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加工肉最新與熱門精選文章

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非洲豬瘟15天清零解封,專訪陳時中、陳駿季!一鍋廚餘打破7年防線,4大關卡再精進,分層強化補洞
政治社會

非洲豬瘟15天清零解封,專訪陳時中、陳駿季!一鍋廚餘打破7年防線,4大關卡再精進,分層強化補洞

2018年以來堅守7年的非洲豬瘟防線,因廚餘養豬機制未落實被打破,所幸疫情並未擴散。養豬產業是台灣重要的經濟命脈,下一次挑戰來臨前,相關防疫作為該怎麼檢討精進?

日期:2025-11-26

「新北防癌行動一起GO!健康論壇」,肺癌、乳癌、大腸癌防治一次掌握
健康

「新北防癌行動一起GO!健康論壇」,肺癌、乳癌、大腸癌防治一次掌握

俗諺有云:「不知明天先到,還是無常先到。」在人人談癌色變,癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首,且有年輕化的趨勢下,「預防勝於治療」才是鐵律。

日期:2025-10-14

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招
健康

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招

59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌,媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實,「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌,目前恢復的很好,這也是我說祖上有燒香,讓我身體恢復健康」。(上架時間10/4 2320,更新時間10/5 1140)

日期:2025-10-05

 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

每4分2秒就一人確診癌症!早期篩檢是最好防禦…名醫陳晉興、杜世興、饒樹文分享如何遠離癌症
健康

每4分2秒就一人確診癌症!早期篩檢是最好防禦…名醫陳晉興、杜世興、饒樹文分享如何遠離癌症

癌症已連續43年蟬聯國人十大死因首位,平均每4分2秒就有1人確診,且患者年齡層有年輕化趨勢。為喚起市民對癌症篩檢的重視,新北市政府攜手《今周刊》於9月26日舉辦「新北防癌行動一起GO健康論壇」,邀請臺大醫院外科部主任陳晉興、北醫乳房醫學中心教授杜世興,以及三軍總醫院大腸直腸外科主治醫師饒樹文同台開講,分享如何防治癌症,並號召里長、市府志工及市民朋友齊聚一堂。

日期:2025-09-26

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞
健康

吃得太營養腫瘤長更快?癌細胞喜歡吃糖?營養師破解「癌症飲食6大迷思」:教你每一口都吃對,擊退癌細胞

編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。

日期:2025-09-12

每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚
健康

每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚

在台灣約每半個小時,就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示,台灣人罹患大腸癌的機率,高居亞洲第一、全球第六,而且有年輕化的趨勢,分析原因主要與飲食及生活習慣有關,包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。

日期:2025-08-30

日本伴手禮都能帶回台灣嗎?泡麵、罐頭、果醬、蛋糕…出國戰利品入境指南,哪些要託運?錯帶恐挨罰
生活消費

日本伴手禮都能帶回台灣嗎?泡麵、罐頭、果醬、蛋糕…出國戰利品入境指南,哪些要託運?錯帶恐挨罰

台灣人出國首選日本!根據交通部觀光署統計,今年1~4月份國人出國目的地由日本以超過214萬人次奪冠,佔全體的35.94%。日本不僅有豐富的自然風景與人文景觀,美食也與台灣人習慣接近,再加上日幣匯率下跌,種種因素都讓日本穩坐冠軍寶座。既然出國了,自然就少不了帶伴手禮,但你知道有哪些伴手禮是禁止攜帶回台,或是不適合帶回台灣的嗎?本篇文章蒐集了台人最愛、日人大推但卻無法攜帶回台的日本伴手禮,幫大家好好避雷,以免開開心心購物,卻落得將東西丟棄在日本機場的窘境。

日期:2025-07-10

超級加工食品引爆公衛危機
國際總經

超級加工食品引爆公衛危機

小羅伯特.甘迺迪痛批超級加工食品,引爆美國飲食與健康政策辯論。「藥食同源」成新趨勢,台灣若能及早因應,有望避開潛在的公衛危機。

日期:2025-07-09

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌
健康

要防癌,先防「10個字」!糖、霉、燻、醃…你中幾個?營養師揭最傷是「這個字」:引發各種癌

惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!

日期:2025-01-29