編按：本書作者梁程超醫師45歲前的飲食習慣是：愛吃米飯、肉類和水果，看診時會帶一杯拿鐵或焦糖瑪其朵；護理人員團購手搖飲也會跟著點珍珠奶茶，肚子餓或嘴饞就抓幾片餅乾吃；晚上在研究室做實驗就簡單以麵包充飢。長期缺乏運動，久坐看病、批閱公文、盯電腦螢幕打字是日常。體重像溫水煮青蛙無感上升，褲子腰圍愈換愈大，直到身體出現警訊：體重84公斤、BMI 28屬肥胖等級、中度脂肪肝、三高 (血壓、血糖及尿酸)上身。他才決心靠調整飲食、減半平時的醣類攝取、吃對順序與運動，1年半成功減重18公斤，讓脂肪肝不見、血壓恢復正常。身體年齡比實際年齡年輕11歲！
日期：2026-09-24
AI資料中心推升光通訊需求，讓磷化銦（InP）躍升為半導體產業最受矚目的新材料。中美積極搶占供應鏈主導權，台灣能否複製矽半導體成功經驗，值得關注。
日期：2026-09-23
當AI算力迎來爆發式成長，推升台灣半導體產值，量子運算也正以超乎想像的速度跨出實驗室，成為全球競逐的下一座「新金礦」。台灣如何從「矽島」走向「量子島」？台大12日舉辦「矽島躍升——從矽島到量子島：重塑台灣全球競爭力」講座，邀請ＳEMI國際半導體產業協會全球行銷長暨台灣區總裁曹世綸、台灣量子電腦暨科技資訊協會理事長張慶瑞，解析台灣面對AI與量子時代的下一步。
日期：2026-09-12
脂肪肝雖然沒有藥物可以逆轉，但不是一個必須共存的問題，而是可以透過飲食來有效逆轉的。關鍵在於，你必須從源頭切斷果糖的輸入，讓肝臟有機會消耗已囤積的脂肪。
日期：2026-09-08
編按：本書作者李媛慶是韓國專攻癌症判讀的權威醫師，她用3萬個病例與經驗，統整出「如何遠離癌症」的健康生活法則。癌症不是突然出現，而是長期習慣累積而成，教你從飲食著手，打造癌細胞不喜歡的身體。
日期：2026-09-07
環球晶(6488)董事長徐秀蘭週二(9/1)出席晶鏈高峰論壇週二(9/1)，受訪時提到矽晶圓在技術、材料與製程上的重要性已同步提升，徐秀蘭預期，未來2年內，半導體產業及矽晶圓市場具備雙位數成長的可能，成長動能將來自價格改善與需求回升。環球晶近期股價直逼千元大關，週二收在994元，上漲82元或8.99%，外資從連2賣轉為買超3,546張，在先前法說會後，統一投顧維持買進評等，並將目標價大幅調升至1,350元，凱基投顧也維持「增加持股」評等，目標價喊上看1,500元，距離目前股價上檔還5成空間！
日期：2026-09-01
今周刊編按：美國總統川普於社群上發文表示，與委內瑞拉達成「世界史上最偉大石油交易」，取得超過650億桶已探明石油儲量的多數控制權，將讓美國的石油儲量增加一倍以上。國務卿盧比歐稱，這項交易能夠大幅降低美國國內的汽油價格，對於委內瑞拉來說有機會創造數千個高薪工作，同時協助重建該國經濟，對於雙方來說是雙贏的局面。分析人士認為，評估這項協議是否能吸引大規模投資之前，仍需要看到更多有關其法律及財務架構的細節。此外，能否在短期內壓低汽油價格也仍是未知數，因為要建立生產、運輸及煉製委內瑞拉重質原油所需的基礎設施，可能需要數年時間。
日期：2026-08-30
甲醛白菜吃了會怎樣？白菜怎麼洗才能去除甲醛？中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者被揭發為了延長保鮮時間，竟將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛有致癌風險，網上民眾議論，擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜，尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國，韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗，並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導，近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣？對此台灣食藥署8/25回應，不合格產品目前未輸入台灣。
日期：2026-08-26
最近前往美國的民眾注意了！美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件，若不小心吃下肚恐會造成腹瀉，讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此，台灣衛福部食藥署表示，截至2026年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒，近期若有赴美旅遊，應留意當地回收商品資訊，避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶，一度造成大缺貨，到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓，藏有哪些營養價值？藍莓該怎麼挑、怎麼清洗，一次幫你整理好。
日期：2026-08-21
_20260912203647.jpg_280x210.jpg)
