說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
盛夏時節，步入山林的深綠懷抱，感受潺潺野溪和沁涼微風，是避暑首選。隱身於和平區桃山部落的「雪山坑登山步道」，坐擁全台最大的山蘇林秘境，是一條沿著泰雅族古老獵徑規劃的自然步道。在這裡，旅人披上傳統披肩、聆聽祖靈之鳥Siliq的引路，跟隨部落導覽員穿梭在《賽德克．巴萊》的史詩場景與奇幻的「巨人之手」，展開一場走讀原鄉、與祖靈對望的輕旅行。
日期：2026-06-12
一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
日本旅遊又有新選擇了！原定於去年開航的「基隆－石垣島」渡輪航線於5月28日晚間首航，試營運期間推出淡季優惠價格，最低只要2000元（單程未稅）就能前往石垣島，且船班採「深夜出發、隔日早上」抵達，讓旅客們可以玩好玩滿！業者表示，「基隆－石垣島」渡輪6月已有部分航次售完，不少民眾搶搭首航，雖然受到薔蜜颱風影響返程可能須視情況調整，但首航預計不受影響。「基隆－石垣島」船班何時開賣？試營運優惠價、船班資訊、渡輪開箱、石垣島介紹一次看！
日期：2026-05-28
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2026-05-27
火車從台北市往宜蘭方向前進，城市風景漸漸沒去，過了福隆站後，遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲，旅行頓時變得輕鬆，眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻，若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」，吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食，更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線，這次特別規劃走訪宜蘭南澳，深入「朝陽漁港」，以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」，行程精彩且豐富。
日期：2026-05-21
麥當勞要漲價了！繼肯德基於今年年初漲價後，台灣麥當勞也於近日宣布，將於5月27日起調漲包含部分套餐、點心及飲料價格，讓不少麥粉哀號。不過，也有好消息傳出，廣受網友喜愛的「辣味四盎司牛肉堡」與「辣味雙層四盎司牛肉堡」確定將加入長期供應菜單，以後想吃都點的到！就連「雙層麥香魚」也回歸，全天候供應。究竟有哪些餐點確定漲價？麥當勞怎麼點更划算？麥當勞漲價品項、最新價格一次看！
日期：2026-05-19
台灣的食物戰爭再度開打！繼香菜皮蛋豬血糕披薩之後，奇美食品宣布推出震撼市場的創意新品——「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」。這波新品直接挑戰台灣人對水餃的底線，把大眾熟悉的「水餃」形式與「熱帶果香」大膽結合，完全顛覆了大眾對於餃子只能是鹹點的傳統想像。
日期：2026-05-15
走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
_20260519165719.jpg_280x210.jpg)
