急診科醫師王志平從醫學院畢後、選擇急診醫學專科。急診室的工作分秒必爭,從行醫的前十年,他鑽研「急診病人來了,我要怎麼救他?」到最近十年他思考,「現在的病人為什麼總是治不好」?他說,很多來急診的高血壓病人、糖尿病的慢性病人,就算認真吃藥,病情還是控制不好,「高血壓的病人最後還是會死於併發症,比如説腦出血、心衰竭、或主動脈剝離;糖尿病則是反覆中風、洗腎、糖尿病足。悲劇不斷上演,一直重覆輪迴。」43歲那年,赴美國加州威瑪學院學習健康及預防醫學,發現健康的密碼就在生活之中,2024年自臺北馬偕醫學中心急診資深主治醫師退休後,成立「王醫師健康行旅學苑」,教大家如何吃、如何運動,如何找回健康人生。
日期:2026-08-28
Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」
日期:2026-08-27
編按:本書作者濟陽高穗是日本癌症權威,擁有50年外科經驗,並投入食療研究近30年。他主張,飲食與癌症息息相關,應該從每天吃進肚子的東西著手,透過調整飲食,打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者,並提出「濟陽式八大飲食原則」,從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品,建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌,歷經乳房切除、重建手術與化療,終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷,更深刻體會到日常飲食的重要,並分享:「願每一碗湯,都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期:2026-08-25
在門診裡,我常常聽到這樣的話:「張醫師,我嘴巴最近又長皰疹,是不是太累了?」大家對唇皰疹的印象,大多還停留在「壓力太大、熬夜太多、免疫差」這些表層原因。但做為一位關心大腦健康的醫師,我想告訴你一個最新的發現:這個小小的皰疹,背後可能藏著大腦未來的風險提醒。
日期:2026-08-25
一八八九年六月十一日,為王后量身打造的瑪格麗特披薩誕生,番茄泥成為美食核心,很難想像,這項今日風靡全球的食材,曾因一場誤會被當成毒藥長達兩百年。
日期:2026-08-19
日本一位42歲上班族年收680萬日圓(約合新台幣136萬元),靠投資累積1億2千萬日圓(約合新台幣2400萬元)資產。生活卻省到極致:住35年老公寓、不外食、假日窩在家看YouTube,能省的錢全拿去投資。直到50多歲的獨居主管突然猝逝,讓他醒悟:如果辛苦存下的錢,還沒花到,人就先走了呢?這場意外,讓他重新思考「存錢是為了什麼」。
日期:2026-08-19
編按:晚上想好好睡一覺,為什麼變得無比艱難?本書作者克萊拉・朵蘭醫師從真實看診經驗出發,解析為什麼很多人怎麼睡都睡不好,有哪些方法可以提升睡眠品質,以及3種助眠食物,幫你找回一夜好眠。
日期:2026-08-14
綠色彩帶漫天飛舞,在激昂歡呼聲中,福爾摩沙夢想家在今(2026)年6月終於迎來成軍9年來首座冠軍。此刻對控球後衛蔣淯安來說,意義非凡,這不只是他職業生涯中另一枚勳章,更是他北漂10年後,回到家鄉台中,親手為培養自己長大的城市,拿下的第一座職業聯賽冠軍。
日期:2026-08-12
編按:本書作者石井哲代今年106歲,一個人生活的她,面對衰老、孤獨與失去,學會用笑容與自我鼓勵,把日子過得有滋有味。她靠的不是養生祕方,也不是過人的意志力,而是幽默、有自己的生活節奏,還有每天對自己說:「讚啦、讚啦!」哲代奶奶分享自己的長壽哲學,從飲食、生活習慣到心態,揭開這位日本現象級奶奶健康長壽的祕訣。
日期:2026-08-06
編按:青光眼是全球第2大致盲主因,本書作者平松類是日本眼科名醫,解析青光眼的原因、症狀和病程發展。從視初期不易察覺、後期視野逐漸縮窄,完整解析青光眼帶來的視力危機。整理8大高風險族群、早期檢查與日常護眼飲食觀念,提醒民眾及早發現、守住視力。
日期:2026-08-05