全聯福利中心長期深耕台灣土地,關心台灣農業,2016年起開發第一款友善生態系列商品老鷹紅豆後,2022年起與小農農友謝汶勳合作推出Mydarling鮮採綠竹筍,以堅持不使用化學肥料及農藥的友善耕作農法,投入諸羅樹蛙復育計畫。今年第四度參與「TWBA台灣生物多樣性獎」,以「讓諸羅樹蛙回家:全聯以通路力量守護台灣土地」榮獲銀級佳績,為本次獲選生物多樣性獎項的唯一零售通路,展現全聯透過零售通路串聯友善農法、生態保育與消費市場,成功兼顧環境、農民、消費者及企業四贏的模式,守護台灣珍貴的生物多樣性。
日期:2026-07-22
今周刊編按:橄欖油含有健康的油脂,是不少人在烹飪時會選擇的油類,但這麼多款該如何挑選?營養師楊斯涵在臉書上分享,橄欖油可以依製程分為特級初榨、初榨、純橄欖油及欖粕油,其中以特級初榨橄欖油品質最佳。那橄欖油可以油炸嗎?家醫科醫師李思賢認為,這其實是一般人常見的迷思,橄欖油雖然發煙點低,約落在190~220°C,但其實油脂加熱後是否安全取決於氧化穩定性。就有研究發現,將初榨橄欖油加熱到180°C、持續油炸24小時後,其氧化指標變化,仍優於葵花油或玉米油。不過李思賢也強調,油炸是較不好的烹調方式,同一批油亦不建議使用超過5次。
日期:2026-07-22
衛生福利部21日舉行115年衛生福利專業獎章頒獎典禮,國立臺灣大學醫學院附設醫院雲林分院院長馬惠明,因長期致力於緊急醫療救護、公共衛生及偏鄉醫療發展,推動國內緊急醫療與公共AED制度有成,並善用智慧科技翻轉偏鄉醫療、弭平健康不平等,對衛生福利專業發展具有卓越貢獻,榮獲三等衛生福利專業獎章。馬惠明長年投入緊急醫療救護、公共衛生及智慧醫療發展的努力,也彰顯臺大醫院雲林分院近年持續推動醫療創新、提升偏鄉照護量能及落實健康平權的成果。
日期:2026-07-22
從開啟太空與通訊新紀元的SpaceX,到引領生成式AI革命的OpenAI 與 Anthropic,再到肩負中國半導體國產替代指標的記憶體雙雄--長鑫存儲(長鑫科技)與長江存儲,這五家公司密集推進的首次公開募股(IPO),不僅是企業發展史上的資金里程碑,更是全球科技產業版圖、AI 軍備競賽以及半導體供應鏈重組的關鍵分水嶺,並在公共資本的全面介入下,劃出了全球半導體產業的全新邊界。
日期:2026-07-22
雞蛋小小一顆,裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼,這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素,其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素,對多項生理功能至關重要,包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用,以及維持健康的細胞結構。然而,蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一,每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來,這個疑慮一直存在爭議。
日期:2026-07-22
為什麼拚命賺錢、提早退休,反而失去生活方向?唯有跳脫「有限賽局」的思惟,持續提升自我、投入人生,才能獲得長久而穩定的滿足感。
日期:2026-07-22
115年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑於7月13至17日連5天在北埔鄉農會展開,今年共有968點參賽,17日成績揭曉,今年特等獎最後由蕭昀珮奪下、她的先生楊世瑩則拿下頭等一獎,夫妻倆是參賽常勝軍。
日期:2026-07-22
3年前,他們還在和大疆搶市場;3年後,他們的無人機已飛進烏俄戰場、美軍基地,也飛進全球軍工供應鏈的第一線。地緣政治引發產業重組,當全球供應鏈從追求最低成本,轉向追求可信任夥伴,過去與中國競爭的台灣無人機業者,正迎來前所未有的機會,也帶來新的挑戰。
日期:2026-07-22
(今周刊1544)國家衛生研究院統計,二○五○年,全國將有超過八十五萬名失智症患者。面對超高齡社會的失智海嘯,台灣的醫療、長照與公共衛生體系究竟是並肩作戰,還是各自為政?
日期:2026-07-22