台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。
日期:2026-03-17
編按:本書作者林裕豐曾任台視、TVBS、中視、東森資深記者及組長,他從半工半讀的大學生、背著40萬助學貸款的債務踏入社會,靠房產與股市,在10年間就從領死薪水的上班族,翻身達到財富自由。作者強調:「有房,才不會變成下流老人」,並分享曾任攝影記者的老同事「大成哥」在職場被逼退、投資失利,連2萬5房租都付不出來,甚至連找屋都被房東以「老人不租」掃地出門,這段血淚讓他深刻體悟:「買房不只是年輕成家,更是老了有個安身之處的保障。」
日期:2026-03-17
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北!受台北晶華酒店邀請,即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」,也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示,今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌,以法式技藝做成亞洲市場口味,預購時已帶進近百萬業績。
日期:2026-03-16
過年期間到土耳其旅遊,回到家第三天,中東就開火了,有一種「剛離開現場,歷史就轉彎」的感覺。回家又複習了土耳其歷史,五六百年前,往亞洲陸路貿易中斷,其中鄂圖曼土耳其算是主角之一,隨後開啟了大航海時代。
日期:2026-03-16
編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。
日期:2026-03-16
山海河的壯麗,黃金八稜的超級震撼!今天一大早,阿斌就把車開向南雅奇石仁愛橋附近的停車場,我以為是要爬熟悉的南子吝,不過我們是從右邊的石梯坑山上去,這是非常著名的黃金八稜。
日期:2026-03-15
今周刊編按:世界棒球經典賽(WBC)日本隊以5:8不敵委內瑞拉無緣4強,寫下隊史20年來首度在8強止步最糟紀錄,不僅打線在委內瑞拉7名投手下熄火,全場累計吞下12次三振。賽後休息室氣氛凝重,監督井端弘和在記者會上表示,坦言對方的實力超出預期,「各國實力都在提升」,同時他也為落敗鞠躬道歉。他表示,辜負國人的期待感到遺憾,但仍肯定選手表現。而當家球星大谷翔平在委內瑞拉陷入奪冠狂歡之際,他平靜地走回休息區。之後日本隊在場上列隊致意,也未見大谷的身影。根據日媒報導,大谷翔平受訪時表示,「真的非常不甘心」,日本並非毫無機會,但他也坦言,對方投手群很出色、打線也非常好,最終仍被委內瑞拉以實力致勝。大谷沉重表示,大家以冠軍為目標,「除了冠軍,其他都算失敗」,最後以這樣的形式結束,真的很遺憾。
日期:2026-03-15
投資市場裡常見兩種人,一種習慣追逐短期波動,另一種則傾向在景氣低迷時慢慢布局。有人透過長時間觀察產業循環,在市場還沒注意到之前先卡位,等到題材成熟後再逐步退出。有些投資人的經歷,常被市場當作案例討論。例如最近在新聞看到一位曾在竹科任職的工程師許振東,早年透過集中投資單一標的累積資產。後來逐步調整策略,從高度集中轉向跨產業分散持股。多年下來,資產規模累積到約4億元,也逐漸形成自己的一套投資邏輯。
日期:2026-03-13
耗費10年、斥資2億打造的飛花落院,即將迎接5周年。3月底舉行3天的周年慶餐會「無界 FIVE BEYOND」,可品嚐到5個國家、有特色的茶,以及主廚特別套餐,每人4,880 元(服務費另計)。隱身於台中新社山林的飛花落院於2021年4月開幕後,被譽為「全台最美的餐廳」,吸引無數饕客慕名而來。第一場活動是米其林主廚江振誠包場替媽媽慶生,包括郭台銘夫人曾馨瑩、藝人關穎等人也曾來朝聖。
日期:2026-03-13
中東局勢再度升溫,美國與伊朗衝突持續擴大,油價與美元都出現明顯漲勢,全球股市大幅震盪,然而傳統避險商品如黃金與美國公債卻沒有想像的表現亮眼,究竟發生什麼變化?還能視為避險商品來投資?
日期:2026-03-12