大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
2026年九合一地方選舉11/28上場，全台政壇的板塊擠壓與暗潮洶湧早已悄悄蔓延。今年九合一之所以被視為台灣政治史上最關鍵的分水嶺，核心原因在於全台22個縣市中，高達13個縣市首長兩屆任滿必須交棒。這意味著超過一半的台灣版圖將迎來全新縣市長團隊。現任者的光環若無法直接轉移，各黨派都面臨接班梯隊的嚴峻考驗。《今周刊》這篇九合一懶人包，帶您從「13縣市交棒戰區」、「連任保衛戰」深度剖析2026年九合一選舉的政經內幕與未來趨勢。
日期：2026-04-26
想要把孩子送到所謂「好學區」的一般家庭父母，好好想想所謂好學區真的是否適合自己的家庭與孩子。
日期：2026-04-24
牙齒養護十分重要，牙醫師積極呼籲民眾每日要用牙線清理牙齒，但藥師分享，他遇到一名友人雖然每天都會使用牙線棒清潔，可是那根塑膠牙線棒「大概一週才換一次」，此舉竟導致他的心臟瓣膜被口腔細菌吃掉，更換心臟瓣膜，得不償失。
日期：2026-04-23
一九七九年五月四日，柴契爾夫人成為英國第一位女首相，她從不打算成為一個討好民意的追隨者，而是要在充滿爭議的政治殘局中，用科學般的理智與鋼鐵般的意志，開闢出一條新路。
日期：2026-04-22
地球日前夕，立法委員鍾佳濱今（21）日召開「地球日台灣小農與企業攜手 ESG 永續議程」公聽會。「小農種碳」為台灣首個通過國際認證的土壤碳匯專案，除具備自然碳匯價值外，環境友善農產品也可連結企業ESG，已成功吸引台積電、慈濟等單位參與。未來如何透過政策誘因與市場機制並進，強化企業對於土壤碳匯、小農產品的投入，成為推動永續農業關鍵。
日期：2026-04-21
朋友的父親，非常非常勤儉，生養了四個孩子，都跟他不親。居住在屏東的父親，在退休後把300多萬退休金，通通買了台積電。一個不懂股票的鄉下人，怎會想到要把錢放在台積電？
日期：2026-04-20
今周刊編按：大甲媽祖遶境時間4/17到4/26，才剛出發就在4/18晚間10時50分許，行經彰化市自強路與自強路195巷口時發生抬轎衝突，3名員警遭打傷，其中一名蕭姓偵查隊長鼻樑斷裂、另兩名也受到擦挫傷，2名滋事男子遭依現行犯逮捕。過往大甲鎮瀾宮媽祖遶境，在彰化市民生地下道常爆發搶鑾轎衝突，被笑是「大甲格鬥盃」，在警方強力執法下連3年沒有重大事件，今年才剛開始就爆發嚴重衝突。今年彰化警方部署335名警力、88名民力戒護，並設置770個交通改道牌，全面淨空。針對媽祖繞境，彰化警分局事前在4月初，召集轄區40多個宮廟代表與接轎團體，簽署以六大主軸「高自主管理」、「零聚眾鬥毆」、「低環境公害」、「交通真順暢」、「警民共協力」、「社會好期待」凝聚宮廟共識。公約要求大甲媽祖遶境接轎團體需事先提出申請，建立接轎人員名冊、確立接轎點，穿著統一服飾，並指定糾察員協助維持活動秩序及交通，所有宮廟及接轎人員避免飲酒，嚴禁鬥毆，並減少燃放鞭炮，另晚間22時零鞭炮，24時後無噪音，傳統中不失禮，熱鬧中不失序。 但公約流於形式，18日晚間爆發首波衝突，造成3名員警受傷，19日凌晨又有第二波鬥毆。鎮瀾宮董事長顏清標周日（4/19）表示「受傷的員警很無辜」，各地要各自約束好，希望不愉快的事不要再發生。
日期：2026-04-19
新北市長侯友宜（中）出席2026新北黑白切大賽頒獎典禮，與獲獎職人共同見證榮耀時刻，展現庶民美食從巷弄走向城市舞台的文化價值。
日期：2026-04-16
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