今年諾貝爾文學獎,由匈牙利作家卡撒茲納霍凱(László Krasznahorkai)奪得,他被封為「末日大師」,卻希望用文字帶給下一代面對末日的力量。
日期:2025-10-15
金門的文化想像,除了歷史的戰地遺跡,還有悠悠樂聲的傀儡戲。在這片小島上,文化並非靜止的古蹟,而是活生生的人生故事。金門縣文化局長陳榮昌表示:「文化應該成為每個人日常的一部分。」金門透過「金門文化獎」與文化活動,不僅保存傳統,也將文化深耕與傳承。
日期:2025-10-07
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
花蓮光復鄉遭遇空前泥漿洪流,堰塞湖危機早有跡象卻未妥善應對,最終成毀滅災難。災後溫情短暫,人們必須記取傷痛,因為重建的艱難才正要開始。
日期:2025-10-01
花蓮堰塞湖潰壩,奪走18條人命,更沖出中央、地方政府災防橫向溝通、垂直整合的漏洞。捲起袖子救災之餘,更要回頭檢視防災演練、法規制度破口,下一次,不能再讓悲劇重演。
日期:2025-10-01
在現代社會中,追求永續生活已成許多人共同目標。然而,如何將理念落實到日常生活中,卻是一個充滿挑戰的過程。
日期:2025-09-25
五十歲以後,如何面對退休、癌症、失智等老化危機,這是日本名醫保坂隆十五年來關注的問題。九月中旬他首度來台接受《今周刊》專訪,強調延後退休、增進社會參與,是幸福優雅老化的祕訣。
日期:2025-09-24
美國近年小費比率不斷上升,使消費者出現「小費恐懼症」,餐飲費用大幅超出餐食本身。餐飲業面對成本上漲與消費緊縮的惡性循環,能否在不景氣中找到異軍突起的機會?
日期:2025-09-24
強颱樺加沙強度略減弱,氣象署周二上午8時30分已解除陸警,不過海警範圍仍包含台灣海峽、巴士海峽及東沙島海面,最快晚間解除;但依舊不能掉以輕心,樺加沙帶來的雨量,讓花東地區仍列降雨警戒區,台東、屏東中午前防巨浪。周二包括花蓮縣、台東縣停止上班上課,另有高雄市、屏東縣共17行政區也停止上班上課。氣象署最新資料顯示,樺加沙周二上午8時中心位置在北緯19.9度、東經118.3度,即在鵝鑾鼻西南方約350公里處,以每小時20公里速度,向西北西進行。氣象粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」指出,由於花東、宜蘭山區、高屏山區(中央山脈稜線)因位處迎風面,中央山脈攔截大量雨水,週三之前請注意持續性的劇烈降雨,要小心災害發生!此外,加上受到外圍環流影響,周二各地天氣不穩定,午前台東、宜蘭、北部、南部沿海風勢強勁,加上下雨的效果,很有颱風天的感覺。天氣風險公司資深顧問吳聖宇說,降雨方面,雖然颱風已經要開始離開,但外圍環流東南風水氣的影響將會持續周二整天,花東地區、恆春半島受影響最大,雨量累積應該會頗為可觀,可達豪雨、大豪雨甚至更高等級的降雨。宜蘭、大台北、桃園到北部山區的降雨也不小,宜蘭有豪雨,大台北、桃園跟北部山區有局部大雨。
日期:2025-09-23
雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22