走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
牙醫臨床上，常在拔牙後的傷口處理使用膠原蛋白，有人認為效益明顯，也有人覺得並非必要。這項處置的實際作用究竟是什麼？
日期：2026-05-13
今周刊編按：今天(5/13)是「國際請病假日」（International Sick Leave Day）。這並非由醫療團體或協會創辦，背後發起的是一群香港藝術團體「C&G Artpartment」於2008年發起的非正式節日。讓忙碌上班族在忙碌工作壓力底下，可以合法請假、休養身心。而勞動部今年(2026年)起修正《勞工請假規則》，讓勞工請病假權益更有保障，三大重點如下：1. 一年內病假累積不超過10天（含住院與非住院），雇主不得以此為由在年度考核（考績）給予低分，或以此影響勞工的獎金。2. 全勤獎金按「比例化」扣發：過去許多公司規定「請一天病假，全月3,000元全勤獎金全扣」。新制上路，全勤獎金須「按比例扣發」。例如：請假1天，只能扣除約1/30的全勤獎金。3. 家庭照顧假擴大適用：放寬可用「小時」請假，寄養家庭、親屬安置也可請假。過去由於家庭照顧假適用對象，是民法中「以永久共同生活為目的同居一家者」認定，勞動部5/12正式發布通函，明確將寄養家庭、親屬安置及類家庭照顧人員，納入家庭照顧假適用範圍。
日期：2026-05-13
奇美實業二代、創辦人許文龍之子許家彰，在父親退位20多年後，終於接掌董事長一職。他將如何帶領奇美走出石化業景氣低谷，備受外界關注。
日期：2026-05-13
主動式ETF新兵00403A(統一台股升級50主動式ETF)周二(5/12)上市，以10.2元掛牌，一開盤就衝上10.93元、漲幅一度超過7.1%，溢價幅度高達6.68%。盤中買單瘋狂、股價最高來到10.96元，終場收在10.8元，上漲0.6元或5.88%，最新淨值落在10.23元，溢價幅度5.28%，成交量超過418萬張，刷新台股ETF上市第一天紀錄，等於週二買入的股民，都是在買貴的狀態也要搶入手。一般ETF合理折溢價區間維持正負0.5％內，若盤中溢價超過0.5％，代表情緒過熱，追價風險提高。不少股民都期待00403A，能與受益人數高達86萬人的00981A(主動統一台股增長)一樣，擁有掛牌不到1年、從10元飆到30元的驚人績效。00403A掛牌直接開飆，沒有申購的投資人是否要趕快進場建立部位？又或者已申購得投資人要不要出場？不少投資達人都呼籲，投資人要先關注的是，00403A掛牌上市後的市價、淨值兩種價格之間，是否有大幅溢價的狀況發生，而不要急著一開盤就搶進！最好的方式是在台股交易時段，到統一投信官網查詢ETF即時預估淨值，若是市價相對於淨值若因追價情緒過度、出現大幅溢價情況，交易前就要審慎評估價格合理性。
日期：2026-05-12
編按：作者朱彥奎把上班族時期存的4千萬韓元（約合新台幣80萬元）存款全都投入創業，做過出租攝影棚、和YouTube頻道等事業，但創業路並不順，曾一夕之間面臨5億韓元（約合新台幣1千萬元）的營收全數歸零的慘況，甚至不得不變賣2棟房產來籌措現金。但也正是這段經歷，讓他培養出一套「含著金湯匙」的體質和思維，最終在30多歲達到財富自由、身價上億，2025年在首爾擁3棟房產。作者強調，只靠月薪，永遠無法累積財富，為了改變人生，就得學會理財。因為薪水，是用人生時間換來的報酬。只要擁有穩定的現金流，就算上了年紀，依然能活得從容、有尊嚴。
日期：2026-05-12
「職安法職場霸凌專章預計7月上路，但我觀察我們公司各級主管言行，似乎跟你的文章提到的職場霸凌行為樣態很相似，跟他們勸告卻怎麼講也講不聽，請問我應該如何幫他們劃紅線，以免他們被申訴職場霸凌？」一位製造業集團人資長焦慮地打電話跟我抱怨。
日期：2026-05-11
近來三星電子發生罷工事件，三星電子工會要求將15%的營運利潤分配為績效獎金，有韓國媒體《韓民族日報》（Hankyoreh）詢問我對此事件的看法，也想了解台積電與台灣電子業的情況。我做了一些研究，也把我的心得告訴記者，我想也在此專欄與各位分享。
日期：2026-05-11
如果我們僅僅從疾病的角度看待失智症，目前尚無確切的預防或治癒方法。然而，如果我們從老化的角度來看失智症，我們就能採取許多措施。失智症的主要可控制風險因素包括：健康飲食、體能活動、戒菸、充足睡眠、壓力管理以及控制高血壓和糖尿病等慢性病。總歸來說，維持能夠延緩老化的生活習慣本身就是一種預防失智症的方式。
日期：2026-05-07
高齡駕駛換駕照上路！70歲換駕照該怎麼做？高齡駕駛換駕新制5月31日正式啟動，年滿70歲即屬高齡駕駛，須換發駕照，75歲起則須3年換一次駕照。換駕照流程有哪些？測驗項目會不會很困難？若長輩年滿70歲，自覺不適合、或沒需要再駕車上路，主動繳回駕照，交通部提出2年補助方案，包含TPASS、計程車或公共運輸費用，「2年最多賺3.6萬」。
日期：2026-05-06
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