台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
許多人聽到「抽神經」就害怕，彷彿代表牙齒已無可救藥。但所謂的「根管治療」，目的並非拔牙，而是保住牙齒最後的生命力。
日期：2025-10-15
今年諾貝爾文學獎，由匈牙利作家卡撒茲納霍凱（László Krasznahorkai）奪得，他被封為「末日大師」，卻希望用文字帶給下一代面對末日的力量。
日期：2025-10-15
2025年諾貝爾經濟學獎由法國學者阿吉翁（Philippe Aghion）、美籍學者莫基爾（Joel Mokyr）、加拿大經濟學家霍伊特（Peter Howitt）等3學者共享，表彰他們研究創新驅動經濟成長領域的貢獻。諾貝爾獎新聞稿指出，「創新科技是長期經濟成長的關鍵動力」，在過去2個世紀中，全球經濟首次出現持續增長，讓無數人脫離貧困，也奠定了現代繁榮的基礎。
日期：2025-10-13
過去，設計師需要投入大量時間與客戶溝通，卻往往因需求模糊、意見反覆而延誤設計進程，甚至影響成交率。點唐科技洞察到這一痛點，於是開發了一款專為設計產業打造的AI客服軟體——dotbrand AI。透過點唐科技股份有限公司執行長盧子軒分享，AI如何改善室內設計的工作流程，並創造更流暢的消費者體驗。
日期：2025-10-13
國安基金周四(10/9)召開例行會議，考量台美關稅談判與232調查結果仍未出爐，決定不退場，繼續執行安定市場的任務，以維持資本市場穩定。台股今日股價走高，終場大漲238.24點，以27301.92點作收。目前，國安基金自4月9日進場護盤以來，已過184天，累計投入122億元，帳面獲利約36億元。
日期：2025-10-09
編按：睡不著、半夜常醒、越睡越累？本書作者三橋美穂是日本知名睡眠專家提醒，甜食吃太多會睡不好，建議攝取吃下去又不會覺得甜的醣類，例如糙米、胚芽米、全麥麵包或麵條。睡前吃2顆奇異果有助入眠，睡前1分鐘，捲毛巾伸展、放鬆，可以睡得更好。不過，作者也指出，躺下秒睡不代表好眠，可能是「睡眠不足症候群」，如果長期睡眠不足，心裡會越來越不安，也會貶低自我，陷入惡性循環。他建議，如果睡不著就用肌肉鬆弛法，透過全身用力在放鬆的動作，躺著就能做的助眠技巧。
日期：2025-10-09
司法院目前僅8名大法官，然藍白通過的《憲法訴訟法》，規定參與評議人數不得低於10人、需9人以上同意才得以作出違憲宣告，然藍白二度否決新任大法官提名案，致憲法法庭實質癱瘓至今。對此，4名大法官日前提「不同意見書」，批立法院無權透過修訂「憲訴法」封鎖大法官職權，並認為大法官可對此宣告違憲。然另三位大法官楊惠欽、蔡宗珍、朱富美周三（10/8）則發布聲明，稱現行「憲訴法」是立法院基於《憲法》明文授權所定，大法官有遵守義務，無權恣意不適用。國立陽明交通大學科技法律學院院長陳鋕雄於周三發文直言「疾風知勁草，時窮節乃見」，表示「同樣是憲法的守護者，有些人願意站出來力挽狂瀾，有些人只能在學術論文中捍衛憲法」。
日期：2025-10-08
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