豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一，尤其營養成分當中，含鐵量豐富，是牛奶25倍，也擁有豐富「植物固醇」，可以降低膽固醇、預防心血管疾病，很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質，和牛奶差不多，而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆；「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖，是非常好的飲控小幫手。不過，天氣逐漸炎熱，大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿？如果把豆漿加熱，營養素會被破壞嗎？
日期：2025-05-16
機器人可望成為國內科技業的重要名詞，不論是政府政策或業界投資都是。鴻海集團董事長劉揚偉表示，下周登場的台北國際電腦展Computex，重點將是AI與機器人，且他預計在下周二（20日）於Computex發表的專題演講，重點之一就是鴻海集團開發出的機器人應用。無獨有偶，國科會主委吳誠文周四（15日）在行政院院會提出為期四年、預算100億元的「AI新科技─智慧機器人計畫」報告，是因應未來勞動力短缺，政府需要制定長遠的智慧機器人政策。吳誠文14日接受媒體聯訪時指出，這個百億元方案將堅持主權AI、確保自有品牌，保護資安，並連結民主國家供應鏈，由政府引導民間投資、扶植新創，串連設計、製造、應用，發展台灣自主的智慧機器人產業，「也許會創造下個兆元產業」。
日期：2025-05-15
今周刊編按：星巴克近日傳出已與私募基金、科技公司等機構取得聯絡，考慮要重組中國事業，其中也包括股權出售選項。目前星巴克在中國約有7758間門店。彭博引述消息來源，星巴克本周透過財務顧問，向幾位潛在投資者發出信函，徵求他們對其中國業務及發展意見，據了解，估值或達數十億美元。星巴克營運不確定性，讓股價從2月28日高點下跌25%，知情人士透露，潛在買家會在接下來幾週，陸續提出方案，尋求雙方的初步共識。早前傳出中國 KKR、方源資本和太盟投資（PAG）等私募股權投資公司有意收購星巴克中國股群，而中國國企華潤集團和外送巨頭美團也被點名為潛在買家。中國為星巴克全球第二大市場，自2024年5月開始，星巴克中國也頻繁透過咖啡7折券、買一送一、消費50元人民幣省6元人民幣等優惠拉動業績，但為何考慮出售？星巴克近年來在中國市場遇到哪些瓶頸？
日期：2025-05-15
編按：股神巴菲特一生信奉的價值投資到底是什麼？其實沒有想像的那麼難，財經作家雨果就以頂讓中的雞排店為例，決定是否投資的過程，就像價值投資選股一樣，要考慮營收、淨利、成本…等等問題，進而找出會賺錢的標的、合理的價格，以及適合的買賣時間點。
日期：2025-05-15
房價居高不下、房貸政策趨嚴，對許多首購族而言，現在買房是一場需要精算與理解制度的挑戰。「阿宅地產顧問」蕭大立表示，由於央行加強金檢，部分銀行核貸條件從衡量「負債比70%」調整為「收支比200%」，代表月收入至少需為支出總額的兩倍，才可能取得最高成數貸款。想依傳統「333原則」讓每月房貸負擔在1/3以下已難實踐，他提供一套簡易公式，先評估自身每月可負擔房貸出發試算，快速推估能買到的房屋總價。
日期：2025-05-15
鴻海集團（2317）考量到近期台幣大幅升值對於財報的影響，把上次法說會發表對2025全年營收展望的「強勁成長」預期，調降為「明顯成長」，雖然鴻海並未提出任何量化的財報預估。鴻海財務長黃德才說明，台幣對美元的年平均匯率，每升值一元，就會影響鴻海總營收的3%，與毛利率0.1個百分點。若以2024年鴻海總營收6兆8596億元計算，3%相當於2000億台幣左右。董事長劉揚偉則表示，川普政府關稅政策固然帶來一定挑戰，但也讓鴻海集團加速調整全球供應鏈的佈局，刺激集團加速轉型，「對未來新市場的擴展，以及服務多元化，服務多元客戶的角度來看，反而形成長期的機會」。
日期：2025-05-14
被川普貼上「Mr. Too Late」標籤的聯準會主席鮑爾，在最新利率決策會議選擇維持利率不變。記者會上，他提及「等待」一詞多達二十二次，向市場預告了「降息還得多等一會兒」的訊號。
日期：2025-05-14
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-05-14
從網球拍產品起家的頌勝材料，經過20年的轉型，現在成功進軍半導體研磨墊的市場，挑戰美國、日本化工龍頭大廠。
日期：2025-05-14
兩年前，馬祖一次長達50天的網路黑暗期，揭示台灣網路通訊的脆弱性；海纜損壞導致斷網，攸關民生、經濟及國安，政府理應投入的防衛經費，卻遭立法院動刀。
日期：2025-05-14
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