以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
二○一七年一月二十七日，喜劇片《翻轉人生》上映，票房慘澹，導演轉戰串流平台。他不再聽命於片商，戲裡戲外都與自由市場融合，拍出暴紅基督教影集。
日期：2026-06-17
端午將至，2026年已悄然過半，然在藍綠過半的立法院，攸關全體國民福祉的「115年度中央政府總預算案」至今仍卡關，距法定期限、送審日期，已延宕199天、293天。前次延宕最久紀錄，是2007年（96年度）扁政府朝小野大時期，總預算案拖至當年6月15日才三讀通過；2026年則是在藍白過半的立法院貢獻下，雙創中華民國總預算審議「歷史新猷」。此外，立法院8大委員會中，除民進黨主導的財政、外交及國防委員會已交功課，另6個藍白召委掌控者，不是牛步推進，就是連排審都還沒。民進黨發言人、立委林楚茵痛批，這不只是政治報復，而是「報復在全民身上」；公民監督國會聯盟（公督盟）執行長張宏林示警，若總預算拖至8月底才通過，行政部門將只剩四個月消化全年度預算，國家財政秩序恐面臨癱瘓。在輿論轟炸下，藍白部分召委才終於開始排定相關預算審查日程。總統府發言人郭雅慧疾呼，相關預算攸關國安、社會穩定與人民生命財產，不應因政黨立場不同而遭到長期杯葛。行政院發言人李慧芝更點出預定7月起上路的八大社會福利津貼，可惠及低收入戶、弱勢兒少、身心障礙者及老年農民等族群，如今恐受衝擊。她強調「萬事莫如預算急」，盼立法院善用延會審議。衛福部長石崇良則是表示，衛福部配合政院8大津貼調高，其中國民年金以及老農津貼屬於年金，其餘6個社福津貼均與弱勢相關，希望從7/1開始調高津貼，不過這必須要辦理追加預算，6個社福津貼估算受惠人數約89萬人。
日期：2026-06-17
最近有科技業客戶問我：「公司如果因為重大職災、過勞、職場霸凌被主管機關裁罰，除了台灣職安法責任之外，會不會影響RBA稽核？」我的答案是：不但會，而且影響可能比罰鍰本身更大。
日期：2026-06-17
「在哈佛授課的時候，我會跟我的學生說如果要在生技創業，你可以選擇授權研究成果，或是更有野心地、成立一家真正的國際大藥廠。」哈佛創新實驗室講師、新創平台TECH-Tokyo創辦人兼執行總監Jorge Cortell停頓了一會，接著說道：「這非常困難、成功也非常罕見，但我會跟他們說真的有可能，就像是藥華藥的發展歷程。」
日期：2026-06-17
「很多『小家長』的上一代，其實自己也在缺乏照顧的環境中長大，甚至是自己的家長也是『小家長』。當上一代不知道如何照顧他們，他們也往往難以學會如何照顧下一代。」至善社會福利基金會執行長洪智杰表示。這也是基金會近年將服務從幼兒照顧延伸到孕產婦的原因，他們希望從源頭出發，用愛打破這樣的「代際循環」。
日期：2026-06-17
起落桿抬起，客貨滾裝船鳴笛。海南，海口新海港，這座原本單純位於中國最南端省分的交通樞紐，在過去幾個月間，已悄然換上自貿港「二線口岸」的新身分。這是一場由北京最高層親自部署的「最高水平對外開放」。在中美貿易戰的硝煙與國際局勢的未決中，海南被塑造成突破封鎖的門戶，更是中國向世界展現決心、叩關CPTPP的終極實驗區。如今，這隻官方筆下「蓄勢的鯤鵬」已然展翅，而這場世紀級的制度重塑，究竟將實質改變什麼⋯⋯？
日期：2026-06-17
試想，一覺醒來，雙手依舊在身側，卻不像往常那樣聽使喚；扣釦子時需要多花一點時間；端起水杯時手腕微微顫抖，湯汁沿著指縫滴落，沾濕了衣袖⋯⋯。這些看似微小的變化，一點一滴改寫著日常，也讓人遲疑，自己究竟還能完成哪些動作？明天的自己又將迎來什麼樣的生活？對許多肌萎縮症病友而言，日常正是在這樣的狀態下展開。在這場與時間及無力感賽跑的孤獨戰役裡，如何做好心理準備、如何提前安排生活資源，往往成為比疾病本身更沉重的課題。
日期：2026-06-17
天氣熱到受不了！近日台灣天氣「很盛夏」，隨著天氣漸漸炎熱，冷氣機進入使用高峰期。除了要注意電費增加之外，小心若是冷氣機發生滴水情形，最高可能遭罰6千元。台北市環保局近期表示，路上常見冷氣機滴水情形，常有市民抱怨「老是被冷氣水滴到」。對此，環保局提醒，若發現路上或鄰居家冷氣機有滴水情形，可撥打1999市民熱線反映，清潔隊會派員會到現場稽查。那麼，究竟如何開冷氣消暑又能聰明省荷包？更成為全台民眾最關注的生活話題。不少人心中都有疑問：「我暫時出門一下，冷氣應該不用關吧？所以究竟要不要關呢？」《今周刊 》為您整理夏日冷氣如何聰明使用，請看一文整理。
日期：2026-06-17
台股ETF除息周存股族注意了！00981A擁有百萬受益人在週二(6/16)除息，首日參考價30.84元，盤中最高觸及31.28元，不過終場下跌0.02元，以30.82元作收暫時貼息。00981A本次配息將全由「資本利得」組成，意即百萬受益人在領取這次配息時不納入綜所稅計算、也不需繳納補充保費。而從集保戶股權分散最新統計資料顯示，台股ETF上週有33檔台股ETF受益人數創高，受益人數增加前10名包括主動中信台灣收益(00406A)、主動統一台股增長(00981A)、主動富邦台灣龍耀(00405A)、主動聯博動能50(00404A)共4檔主動式ETF。另外，群益台灣精選高息(00919)、元大高股息(0056)、大華優利高填息30(00918)共3檔高息ETF也入列，意味著主動式ETF與高息ETF人氣相對旺。至於掛牌上市首周狂吸93萬受益人的主動式ETF主動統一升級50（00403A），股民也回升至109萬人，較前一周增加1.3萬人。主動式的00403A、00405A、00981A，以及市值型ETF 0050、009816，還有0056、00919等高息ETF，存股族究竟要怎麼挑選才好？
日期：2026-06-17
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