很多人一聽到芋頭，第一個反應就是「澱粉」，接著腦中浮現的，往往是血糖、發胖，還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學，慢慢把一件事情說得更清楚了，同樣是碳水化合物，進入身體之後的反應，其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量，吃進去之後很快被消耗；有些，則會參與整個代謝節奏的調整，甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期：2026-03-30
《外國專業人才延攬及僱用法》今年正式上路，為臺灣吸引與留用僑生開啟新局。隨著畢業徵才季來臨，僑務委員會多年耕耘的「僑生就業博覽會」及線上「僑生ｉ就業」媒合平臺，成為企業接觸跨國型人才的重要橋梁。僑委會委員長徐佳青透露，越來越多產學界讚許具備三語以上能力、跨文化經驗及自主學習力的僑生比本地生更認真，這些人才未來有機會強化企業的全球布局腳步，成為臺灣在國際舞臺上的關鍵戰略資源。
日期：2026-03-30
旺宏、華邦電、南亞科等記憶體股，下週又要面對腥風血雨？美國國際貿易委員會於宣布，正式對 NAND 與 DRAM 記憶體晶片展開337調查，對象涵蓋日本鎧俠、韓國 SK 海力士等主要儲存晶片廠商，市場關注此舉是否將進一步擾動全球記憶體供應鏈。
日期：2026-03-28
編按：Google 研究團隊近期發表的「TurboQuant」全新免訓練壓縮演算法，正引發市場對 AI 記憶體需求前景的集體疑慮。這項革命性技術能將大型語言模型的鍵值快取（KV caches）大幅壓縮至僅剩 3位元（3 bits），且在 NVIDIA H100 上的測試顯示，效能提升 8倍 的同時，記憶體需求量竟逆向降低了 6倍。這項「用技術換空間」的進展，讓原先市場預期的「記憶體無止盡需求」神話出現裂痕，直接導致台股記憶體族群在 3月27日早盤淪為空頭狙擊的重災區。週五(3/27)，記憶體多檔先前因漲勢過猛被列為處置股的指標大咖，開盤後賣壓湧現，集體淪為「血饅頭」。旺宏（2337） 受創最深，早盤一度亮燈跌停，股價劇烈修正；華邦電（2344）跌破90元，南亞科（2408）、宜鼎（5289）早盤重挫，此外，包括威剛（3260）、創見（2451）、晶豪科（3006）等早盤均出現逾半根跌停的慘況。市場恐慌情緒蔓延，主因在於投資人擔心若 AI 模型對記憶體的依賴度因演算法優化而大幅降低，過去支撐高股價的「缺貨漲價紅利」恐將提前消失。不禁讓投資人想到疫情時期「航海王夢靨再起？」，景氣循環股常在獲利高峰前股價就見頂！須防範下半年供需緩解後的重摔風險，莫陷入低本益比陷阱 。
日期：2026-03-27
對於購屋者而言，尤其是首次購屋的族群，購屋往往是基於剛性需求。像是新婚夫妻或有新生兒即將出生的家庭，對於居住空間的需求更加迫切。因此，當購買了預售屋時，他們會更希望能盡快交屋入住！然而，預售屋的特性之一就是施工進度可能與預期不符，甚至可能出現工程延遲情況。導致進度落後的原因，例如建商與營造合作不順，中途更換營造商，或是營造商要求與建商解約等問題。有些情況下，交屋延遲甚至長達數年之久，給購屋者帶來極大的不便和壓力。
日期：2026-03-26
為深化醫學中心與基層診所之合作與交流，馬偕紀念醫院於3月15日中午首度在台北舉辦「開業醫師聯誼」，邀集來自大台北地區診所醫師與院內醫療團隊齊聚交流，現場氣氛熱絡、參與踴躍，總出席人數超過百人，展現基層醫療對合作共好的高度參與與支持。
日期：2026-03-19
從隱身飲料店背後的「果汁王」，到征服盒馬與山姆超市的零售新星。鮮活果汁靠快狠準的轉型，在對岸內需寒冬中逆勢賺逾一個股本，更計畫回台設廠，布局全球市場。
日期：2026-03-18
輝達GTC大會週一（3/16）在加州聖荷西舉行，這場年度開發者大會上，執行長黃仁勳表示，他預期到 2027 年Blackwell 與 Vera Rubin 系統的訂單將達到 1 兆美元。去年公司預測這兩項晶片技術將帶來 5000 億美元的營收機會，意味著商機直接翻倍。黃仁勳表示，不論是新創公司還是大型企業，需求都在激增。黃仁勳也揭曉整合Groq語言處理技術的新晶片「NVIDIA Groq 3 LPU」，宣告次世代GPU架構「Feynman」將整合代號「Rosa」的CPU，AI產業轉折點到來。另外，今年GTC的一個核心主題也包括代理型 AI（agentic AI），正在推動運算需求的根本性轉變。黃仁勳宣布，推出適用於OpenClaw「養龍蝦」極簡模式代理平台NemoClaw，幫助用戶「養蝦」，用戶只需一條命令，就可安裝專為OpenClaw深度優化的部署工具鏈，OpenClaw近期大熱，美國晶片廠商輝達(NVIDIA)亦宣布推出極簡模式。至於在汽車領域方面，黃仁勳表示「自駕車ChatGPT時刻到來」！輝達與日產、比亞迪、吉利、五十鈴和現代，正在輝達Drive Hyperion上打造 Level 4的自動駕駛汽車，其中，五十鈴和中國的Tier IV並在輝達的AGX Thor機器人系統晶片的協助下，建造自動駕駛巴士。Nvidia(NVDA)的股價在週一上漲約 2%。
日期：2026-03-17
2026中華職棒（CPBL）37年熱鬧開打！中職開幕戰將於3月28日開打，由樂天桃猿對戰中信兄弟，在大巨蛋揭開職棒序幕。中職37年全季共360場例行賽，在全台11座球場舉行，其中大巨蛋將有58場比賽。此外，今年中職最受矚目的看點，除了統一獅亞太成棒主球場正式啟用之外，中信兄弟也宣布重磅聯名巧虎與Snoopy，以及富邦悍將傳奇球星林哲瑄、統一獅陳鏞基的引退主題日。中職各隊球團也公布上半季主題日與售票資訊。《今周刊》整理6隊公告的上半季主題日、票價與開賣時間，球迷可不要錯過了！
日期：2026-03-17
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