Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
國發會週四(8/27)發布7月景氣燈號，連8個月維持景氣熱絡的｢紅燈｣。接下來AI熱潮持續，同時傳統旺季加持，讓景氣燈號8月有機會改寫紀錄，可望追平｢連9紅｣歷史紀錄。
日期：2026-08-27
今周刊編按：台股熱潮吸引投資人競相投入股市，22歲男大生陳宏祁自美國返台後，運用AI技術開發「板塊輪動」網頁。短短3至4個月達到註冊帳號突破1萬個。至於28歲楊皓文更獨自完成「股市智投」App。他表示，自己並非就讀相關科系，寫程式靠學習和自己摸索。他指出，台灣現況是一個功能一個App，大家手機可能須下載10個App，但這些App也不是免費的。不少使用過相關App的網友分享：「這是什麼厲害的東西？」、「好讚的程式！」、「我是股市小白，銀行的App很多功能根本就看不懂，只會用最基本功能而已。」台股熱潮帶動許多人自行開發看盤工具，不少年輕股民投入程式開發行列。藉此幫助許多投資人有更多元的工具可選擇。
日期：2026-08-27
台股近兩年大漲，讓槓桿型ETF也成為市場焦點。其中，被投資人稱為「0050正2」的元大台灣50正2（00631L），吸引愈來愈多投資人進場。不過，問題也隨之而來：0050正2採取每日重新平衡機制，長期持有會產生交易、融資與轉倉等成本，報酬也不會單純等於0050長期報酬乘以2。那麼，它究竟適不適合長期投資？能不能像0050一樣定期定額，甚至單筆買進後一路抱著不動？ETF投資達人股魚表示，判斷0050正2能不能長抱，不能只看到「2倍槓桿」就直接說危險，也不能只看過去驚人的績效就認為可以無腦存股。真正要問的是兩件事：投資人究竟懂不懂這項商品，以及能不能承受它放大後的波動。
日期：2026-08-27
女星大S（徐熙媛）過世1年多，留下不少遺產繼承問題。有媒體報導，大S生前在手機備忘錄打好了遺囑，但徐家人至今未執行，是因為這份打在備忘錄的遺囑不具法律效力。究竟遺囑怎麼寫才具有法律效力？口頭列出遺囑、只蓋印章可以嗎？其實依據《民法》第1189條規定，合法有效的遺囑共有5種形式，而律師也分享見解。
日期：2026-08-27
LINE悄悄推出新功能！通訊軟體LINE於近期陸續開放新功能「編輯訊息」，用戶若打錯字、傳錯時間不用整句收回，可以在訊息送出的15分鐘內進行編輯，完全是手殘黨的一大福音。此外，先前LINE更新版本後，造成部分iOS用戶LINE主題部分功能無法完整顯示，官方也於近期推出專用退款申請表單，開放用戶申請退款。LINE編輯訊息功能如何設定？LINE可以無痕編輯訊息嗎？《今周刊》本文一次解答！
日期：2026-08-27
立法院週四(8/27)加開院會，將表決攸關無人機產業發展的無人載具條例草案，市場提前聚焦無人機產業政策利多，國防軍工、無人機概念股全面走強。包括雷虎(8033)、世紀*( 5314)、邑錡(7402)、中揚光(6668)同步攻上漲停，其中，世紀*拉出第10根漲停，股價38元，連續10天一字鎖漲停，盤中逾萬張排隊。雷虎一度來到衝上211.5元漲停價，隨後打開近午盤漲幅約2%之多。而漢翔一度大漲逾8%來到75元，收復5日線及10日線，午盤漲幅也縮小，龍德造船(6753)、亞航(2630)也有半根漲停。不過，立法院整個上午都在朝野協商，預計中午才會開始表決。
日期：2026-08-27
日本當代藝術家草間彌生逝世，享耆壽97歲，草間彌生已於8/14因多重器官衰竭，在東京都內醫院病逝。被稱為「波點女王」的草間彌生，出生於日本長野縣松本市，畢業於京都市立美術工藝學校（現京都藝大）。1957年移居美國紐約市，展露其前衛藝術創作，曾與當代藝術家如安迪·沃荷、克拉斯·奧爾登堡、賈斯培·瓊斯一起聯展，被美國藝術網站My Morden Met選為「21世紀十大前衛藝術家」。草間彌生的畫作中，充滿小圓點，她在12歲時產生幻覺幻聽，常有自殺企圖，她留有當時為母親畫的鉛筆畫，畫中就已充滿了小圓點。
日期：2026-08-27
記憶裡的食物，是一具微型的敘事載體，靜靜摺疊著未曾言說的念想。曾於出版業深耕近二十年的執行長 Maru，長年與文字為伍，創立「美味獵人」時，思索的不是多賣一包尋常零嘴，而是如何將抽象的情感轉化為可被咀嚼的實體，安頓於你我的日常。
日期：2026-08-27
新產2026年第2季EPS達4.52元，年增率高達22.8%。細究財報，主要是第2季投資收益大進補所致，保險業務獲利因賠付竄升，反而出現41.2%的年減幅度。不過，切莫驚慌。保險業今年適用IFRS17號財務準則後，因「保費分期認列、保險損失當期認列」原則，會導致新產的保險本業損益波動加劇。這是很正常、也是預料中的事。
日期：2026-08-26
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