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江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光
傳產

江振誠「策展」饗A Joy,重新編排Buffet用餐節奏!用「火的工藝」打造混搭風,入秋3道限定料理曝光

Buffet一定要吃很撐嗎?米其林主廚江振誠觀察,現在人吃Buffet已經不像20年前,更多的是追求將每一道菜做到精緻,「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度,再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作,以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋,他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調:「要讓來自世界的人,在料理中看到台灣的味道。」

日期:2026-08-27

天氣/北北基6縣市防高溫36度!午後雷陣雨下到何時?不穩定天氣將「持續一週」…10日預報先看
生活消費

天氣/北北基6縣市防高溫36度!午後雷陣雨下到何時?不穩定天氣將「持續一週」…10日預報先看

一週天氣如何?週休二日天氣如何?低壓帶不穩定天氣將再持續一週以上,未來幾天持續有雨!中央氣象署指出,8/13至8/18西南風、低壓帶接力影響,中南部持續有降雨,部分地區不排除有局部大雨。中央氣象署提醒6縣市需防36度以上高溫,包括台北市、新北市、基隆市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣。氣象專家吳德榮表示,本週西南風影響,迎風面有局部降雨、中部以北為午後雷陣雨。下週低壓帶影響,各地常有強對流發展,防劇烈天氣。吳德榮表示,西北太平洋僅剩第17號輕颱南卡,因垂直風切大,將維持最弱的等級往日本東方海面前進,接著轉偏北而行,未必會侵襲日本,與台灣亦無關。氣象粉專「台灣颱風論壇」指出,模式資料顯示,目前西北太平洋仍然是一個季風環流圈的格局,還會持續一段時間,「未來一週還會有其他熱帶系統誕生」。

日期:2026-08-13

全押0050最賺,為何他還要買00878?少賺100萬,換每月6千股息值得嗎?打造最強退休金,3種配置一次看
ETF

全押0050最賺,為何他還要買00878?少賺100萬,換每月6千股息值得嗎?打造最強退休金,3種配置一次看

如果0050長期報酬率比較高,為什麼還要配置00878?不是不看好0050。相反地,0050長期資本成長能力較強,過去績效也證明市值型ETF確實適合拿來累積資產;但問題是,如果投資時間拉長到20年、30年,中間勢必會遇上多次股災與空頭,等到退休後需要生活費時,難道都要靠「賣0050」換現金?

日期:2026-08-10

台幣被低估是「必要之惡」? 五面向練就財經直覺 央行理事陳旭昇  白話戳破低匯率迷思
政治社會

台幣被低估是「必要之惡」? 五面向練就財經直覺 央行理事陳旭昇 白話戳破低匯率迷思

《經濟學人》一句「台灣病」,掀起匯率論戰。央行理事陳旭昇從匯率、利率與分配切入,帶讀者看懂政策背後誰得利、誰在承擔代價。

日期:2026-08-05

失智海嘯系列4一老年孤獨,就像每天抽15根菸...掌握調控黃金期,14項因子控制好就可預防或延緩
健康

失智海嘯系列4一老年孤獨,就像每天抽15根菸...掌握調控黃金期,14項因子控制好就可預防或延緩

當社會愈來愈高齡,人類愈來愈長壽,「失智症」也像海嘯般席捲而來。它至今仍然是「不治之症」,但不代表沒有任何應對之道,40歲開始,我們就能開始控制風險因子。能經營與家人、朋友的關係,同時醫療科技,在敗績累累後,終於也看到了新的曙光……。

日期:2026-08-05

祖克柏炮轟巨頭  權力集中恐扼殺創新 反對少數主導未來 Meta力推AI大眾化
科技

祖克柏炮轟巨頭 權力集中恐扼殺創新 反對少數主導未來 Meta力推AI大眾化

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-08-05

酷暑、颱風天都不是阻礙!謝金河頂40度高溫,跑中和圓通寺山區直呼:捷兔的第5項修煉
生活消費

酷暑、颱風天都不是阻礙!謝金河頂40度高溫,跑中和圓通寺山區直呼:捷兔的第5項修煉

捷兔的第五項修煉!颱風過後,氣溫顯著上升,今天捷兔跑步在中和圓通寺附近的仁慈寺。在直逼40度的高溫下跑步,這是一個很大的考驗!還沒有起跑,單走出車外就已經汗流浹背,而把磨練當趣味,這也是捷兔迷人的所在!

日期:2026-08-02

宜蘭傳藝十週年限定「2026 YA傳藝」 仲夏夜變身超大互動劇場!一票暢玩日夜
美食旅遊

宜蘭傳藝十週年限定「2026 YA傳藝」 仲夏夜變身超大互動劇場!一票暢玩日夜

今年迎來全聯善美的文化藝術基金會接手營運宜蘭傳藝園區的第十個年頭,暑期特別發揮創意,將於8月1日至2日、8月8日至9日兩個週末,隆重推出十週年限定盛事「2026 YA傳藝」。活動期間,園區特別將營運時間延長至晚間8時30分。這場結合夜間裝置、高互動街頭表演與道地台味市集的盛夏慶典,不僅要展現宜蘭傳藝園區獨有的夜色浪漫,更盛情邀請全台民眾在仲夏夜入園,感受一票暢玩日夜的全新旅遊體驗。此外,8月1日(六)活動開幕當天適逢原住民族日,園區特別回饋社會,凡持有原住民身分相關證件的朋友,當天皆可享有本人免費入園的專屬優惠。

日期:2026-08-01

黃崇仁睡夢猝逝,謝金河憶老友:他是渾然天成樂觀主義者「在愛台灣的大是大非上,從不模稜兩可」
科技

黃崇仁睡夢猝逝,謝金河憶老友:他是渾然天成樂觀主義者「在愛台灣的大是大非上,從不模稜兩可」

渾然天成的樂觀主義!送別黃崇仁先生下午回家吃晚餐,手機傳來簡訊,力積電發布重訊,是董事長易人,仔細看是黃崇仁董事長辭世,這個消息令人震驚,眼淚不知不覺掉下來!

日期:2026-07-31

00878新一季還配0.66元?他堅持3年月領1萬達標,曝「存股領息」穩賺真相:比0056、00919強在哪?
ETF

00878新一季還配0.66元?他堅持3年月領1萬達標,曝「存股領息」穩賺真相:比0056、00919強在哪?

00878最新一季(8月)配息多少才合理?0056、00878、00919今年配息同步增加,高股息ETF又重新成為市場焦點。尤其在股價上漲、配息提高之後,不少投資人開始關心:這波高配息能不能延續?00878下一季究竟要配多少,才算符合期待?

日期:2026-07-30