以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
編按：台股近期再度陷入劇烈震盪，讓不少信奉「市值型投資」投資人思考回檔布局的策略。身為國民ETF的 0050（元大台灣50）雖然穩健，但一張動輒破10萬，讓不少人轉而投向具備低門檻、低費用、且不配息設計的 009816懷抱。不過投資達人杉本認為，0050、009816「核心＋成長加速器」的完美搭配不用二選一，本文從兩檔前六大持股深度解析，並為投資人打造一套利用 MA20、MA60 均線的「100萬資金配置實戰指南」！
日期：2026-06-11
(今周刊1538)30週年更好的台灣：普世價值×擴大共融走在進步的道路上，國際間仍有許多他山之石可供借鏡。從保障非婚伴侶民事權利，到強制勞動概念入法改善移工權益，都應更接軌國際，擴大社會共融。(倡議8)台灣結婚率下降，邁入婚姻不再是現代人的必然選項，政府應積極推動伴侶制度法制化，順應時代潮流，保障民眾權利。
日期：2026-06-10
(今周刊1538)30週年更好的台灣：經濟生活Ｘ公平富足經濟成長帶動財富累積之餘，台灣社會也應關注資源的公平永續。從改善分配不均、民生費率合理化，到推動勞退自提自選與長照保險，讓健全的財政與社福，成為點亮未來世代的希望。(倡議5)無合理利潤難保安全與品質，電價應合理化並強化高耗電大戶責任；台鐵票價須落實兩年調整、逐步反映成本，交通部應賦予台鐵定價彈性。
日期：2026-06-10
編按：台股週一（6/8）上演史詩級震盪，大盤開盤一度重挫近2700點，卻吸引大量逢低買盤進場，其中槓桿型ETF成為市場焦點，元大台灣50正二（00631L）更衝上成交量冠軍。究竟為什麼大跌時散戶不逃，反而拼命狂買0050正二？今年台股出現罕見現象：一籃子股票的0050績效，竟然超越單押台積電(2330)，顛覆不少投資人過去「買0050不如買台積電」的認知。台積電、元大台灣50（0050）還是0050正二（00631L），到底該買哪一個？槓桿ETF真的適合長期持有嗎？本文從績效、風險、台積電權重與長期報酬等角度深入分析，並比較00631L、00675L、00685L三大正二ETF差異，帶你一次看懂最適合自己的投資策略。
日期：2026-06-09
投資市值型 ETF，已經是現代投資人的共識了。除了傳統的0050、006208，近年市場上掀起一波「進化版市值型ETF」浪潮，表現其實也毫不遑多讓！今天 R 爸想跟大家聊聊，在動能市值型ETF中最常被拿來討論的兩大主角「009802」與「009803」除了剖析兩者的差異，今天也幫大家全面拆解優缺點，看看它們究竟是不是你的菜？
日期：2026-06-05
很多人一聽到「要吃得健康」，腦中立刻浮現的畫面是：每天自己煮、要帶便當、要大量備菜，冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆：滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話：「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人，我想先跟你說一句實話：外食族並不等於注定不健康，關鍵在於：你願不願意比昨天多做一點選擇。
日期：2026-06-04
今周刊編按：金融股周三(6/3)全面走強，其中，凱基金(2883)法說會釋出利多消息後成為市場焦點，受惠第一季EPS年增逾3倍、創歷年新高，加上入列00919最新成分股，股價跳空漲停，收在25.7元，創24年來新高。凱基金籌碼面部分，呈現土洋對作，外資週二(6/2)轉賣6.2萬張，居排行榜第三，投信則終結連6賣，反手大買逾10萬張。第一金(2892)同樣受惠於法說會，股價上揚0.85元、漲幅3.02%，收在29元。中信金(2891)漲6.4元，收在70.5元漲停。元大金(2885)上漲4.1元、漲幅6.88%，收在63.7元。台新新光金(2887)勁揚2.2元、漲幅8.43%，終場收在28.3元，成交量逼近30萬張，躋身當日台股成交量第8名。國泰金(2882)上漲2.6元、漲幅2.91%，重返9字頭，終場收在91.8元。
日期：2026-06-03
總統賴清德週三(5/27)拋史以來規模最大18項育兒禮包，每年投下3800億救少子化。對此，托育及就業政策催生聯盟發聲明肯定政府啟動制度轉型，但友善育兒制度仍待深化。對於政府提出「婚育宅」政策方向，托盟認為，若要真正減輕青年家庭壓力，關鍵仍在於社會住宅這類公共支持系統的「量能」是否足夠。如果沒有足夠的「量」，民眾就會陷入「看得到、卻用不到」的處境，青年家庭面對的結構性困境，則仍無法真正改變。而爸媽們十分在意的「假不夠用」問題，勞動部長洪申翰指出，除了婚假、產假、陪產假全都延長外，大獲好評的以日計算「育嬰留停」升級為「育兒假」，從30日加倍為60日，並延長到6歲（併入育兒留職停薪期間及津貼計算），並獎勵企業給予「育有12歲以下子女」縮減工時或彈性工時制度。104資訊科技人才永續執行長鍾文雄也舉台積電、聯發科、台達電、輝達、鴻海、廣達、華碩、中華電信都有友善育兒措施，因此員工比較願意生小孩，員工離職率也下降。
日期：2026-05-27
30年的政策迷航，台灣高等教育早病了很久。隨著少子化海嘯步步進逼，大學的招生壓力、財務困局與評鑑同質化「三高」慢性病，更已不能再忽視……。
日期：2026-05-13
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