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50歲後為什麼容易累?檸檬、梅乾...為何「吃酸的」能消除疲勞?醫學博士傳授「478呼吸法」助大腦修復
健康

50歲後為什麼容易累?檸檬、梅乾...為何「吃酸的」能消除疲勞?醫學博士傳授「478呼吸法」助大腦修復

編按:本書作者梶本修身是日本疲勞專科醫師,揭開年過50後「明明有休息,卻總是睡不飽、疲憊」的真相。若長期讓疲勞與壓力累積,將加速血管老化,提升高血壓、糖尿病與癌症風險。想找回精神、消除疲勞,除了可以吃含有「檸檬酸」食材,作者也整理消除疲勞食材一覽表,並提出「4-7-8呼吸法」,有助大腦放鬆修復。

日期:2026-09-11

「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥
創業

「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥

每年年底到年初,新竹竹東山區總會飄散著一股濃郁酸香,那是野生酸桔成熟的季節。因為酸度極高,酸桔無法直接入口,卻成了客家人製成經典「客家桔醬」靈魂原料。

日期:2026-09-10

華信欲砍年虧7千萬花蓮航線,航空業門外漢陳大鈞帶領「二軍中的二軍」拚改革:落後者還有什麼好堅持?
傳產

華信欲砍年虧7千萬花蓮航線,航空業門外漢陳大鈞帶領「二軍中的二軍」拚改革:落後者還有什麼好堅持?

一年前,具有新潮流背景的陳大鈞,「空降」華航旗下華信董座,被質疑是政治酬庸,上任後,他接連挑戰航空業長年慣例,試圖帶領「二軍中的二軍」闖出新氣象。

日期:2026-09-09

醫學博士也中度脂肪肝,靠改變吃法「脂肪肝全消失」:近60歲腦力、體力比30歲更好!公開健康飲食8原則
健康

醫學博士也中度脂肪肝,靠改變吃法「脂肪肝全消失」:近60歲腦力、體力比30歲更好!公開健康飲食8原則

脂肪肝雖然沒有藥物可以逆轉,但不是一個必須共存的問題,而是可以透過飲食來有效逆轉的。關鍵在於,你必須從源頭切斷果糖的輸入,讓肝臟有機會消耗已囤積的脂肪。

日期:2026-09-08

台灣人多愛福岡?星悅航空復航,非3大都市圈旅遊奪冠!福岡大倉社長領隊來台辦美食祭,主廚推這3樣必吃
生活消費

台灣人多愛福岡?星悅航空復航,非3大都市圈旅遊奪冠!福岡大倉社長領隊來台辦美食祭,主廚推這3樣必吃

台灣人有多愛日本福岡,最近的一項統計指出,因為直航開通、自駕可串聯九州,和深度體驗當道,福岡旅遊在非3大都市圈中奪下第一名。到了福岡就要吃在地美食,遊客除了福岡在地料理,也會品嚐在地知名的博多料理,包括博多拉麵、博多明太子等。現在不用出國,日本福岡大倉飯店即日起至9/30在歐風館推出「福岡美食祭」,推出25道博多美食。

日期:2026-09-04

免費喝鮮奶開學新制上路!三縣市國中生也能領!台北新北、桃園台中…各縣市鮮乳政策兌換方式、資格一次看
教育

免費喝鮮奶開學新制上路!三縣市國中生也能領!台北新北、桃園台中…各縣市鮮乳政策兌換方式、資格一次看

開學日喝鮮奶了!生生喝鮮奶怎麼兌換?全台多個縣市針對學齡幼童、學童推動「生生喝鮮奶」、「班班喝鮮乳」政策,凡就讀於該縣市國小、幼兒園的學童可憑卡證至合作通路,每週兌換一瓶鮮乳或豆漿。雙北及桃園更擴大延伸至國中階段,部分縣市為簡化流程,每週發放的乳品隨營養午餐發送。哪些縣市的學童能夠免費喝鮮奶?北北基桃鮮奶要怎麼換?各縣市政策實施時間、實施對象資格、兌換方式、領取通路一次看!《今周刊》本文一次整理。

日期:2026-08-31

台灣6分之1人帶失智基因?久坐讓大腦慢慢缺氧「運動也沒用」...權威醫師公開:4個護腦生活習慣「晚10年退化」
健康

台灣6分之1人帶失智基因?久坐讓大腦慢慢缺氧「運動也沒用」...權威醫師公開:4個護腦生活習慣「晚10年退化」

在我幫病人解讀基因檢測的這些年,最常看到、也是我最不敢輕忽的一個基因變異,就是「載脂蛋白ε4等位基因」(Apolipoprotein E ε4,簡稱APOE4)。這個名字聽起來有點陌生,但它和失智症、尤其是阿茲海默症,有很強的關聯。

日期:2026-08-28

台東味
生活消費

台東味

蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌,充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒,將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉;青翠欲滴的山中草葉,飽含自然風土的野性芬芳;北漂遊子收拾手藝回鄉,在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。

日期:2026-08-26

抗癌女星朱芯儀親證「日常飲食太重要」!權威醫公開防癌8大原則:為何早上必喝「這杯蔬果汁」?配方公開
健康

抗癌女星朱芯儀親證「日常飲食太重要」!權威醫公開防癌8大原則:為何早上必喝「這杯蔬果汁」?配方公開

編按:本書作者濟陽高穗是日本癌症權威,擁有50年外科經驗,並投入食療研究近30年。他主張,飲食與癌症息息相關,應該從每天吃進肚子的東西著手,透過調整飲食,打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者,並提出「濟陽式八大飲食原則」,從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品,建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌,歷經乳房切除、重建手術與化療,終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷,更深刻體會到日常飲食的重要,並分享:「願每一碗湯,都成為照顧自己、滋養身心的開始。」

日期:2026-08-25

58歲老闆「暴瘦10公斤」胃痛半年、連背都痛,竟是胰臟癌第三期!揪出最多零期病人、台大權威醫教30秒自測
健康

58歲老闆「暴瘦10公斤」胃痛半年、連背都痛,竟是胰臟癌第三期!揪出最多零期病人、台大權威醫教30秒自測

編按:本書作者章明珠是台灣胰臟癌篩檢權威,揪出最多零期胰臟癌,整合25年臨床實證,揭露胰臟癌的6大求救訊號,以及30秒自測「胰臟癌高風險指數」,公開每個人都需要的胰臟守護指南。

日期:2026-08-16