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果皮最新與熱門精選文章

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東山咖啡公路冬日慢旅
美食旅遊

東山咖啡公路冬日慢旅

冷冷的冬天就從旅行中找溫暖,沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行,拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉,喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子,再前往關子嶺溫泉鄉,以滑柔泥漿溫泉舒活身心,來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。

日期:2025-12-03

廚餘機補助2縣市最高6千元!廚餘機推薦哪些?從3千到27000都有…乾燥型、分解型怎麼選一次看
政治社會

廚餘機補助2縣市最高6千元!廚餘機推薦哪些?從3千到27000都有…乾燥型、分解型怎麼選一次看

廚餘機推薦、廚餘機補助一次看!近期因為非洲豬瘟疫情,全台灣民眾都開始討論廚餘的去處,而廚餘機、廚餘處理機也開始成為許多家庭的考慮選項,市面上廚餘機產品從數千到數萬元不等,標榜著乾燥、分解、粉碎都有。事實上,養豬大縣雲林縣、屏東縣自2022年、2025年起,即推動限量家戶廚餘機補助計畫,最高補助比例與金額分別為20%、5000元,40%、6000元。此外,南投縣政府曾於2022年砸2000萬元經費,補助每戶最高1萬元購置廚餘機,可望在2026年重啟補助。南投縣政府環保局長李易書透露,縣府計畫明年重啟小型家用廚餘機補助,可能補助金額為每台3000元至5000元。彰化縣員林市市民代表會提案廚餘機補助計劃已獲通過。員林市代理市長賴致富說明,每戶縣補助一台,補助上限為40%、5000元,預計明年初開放申請。儘管雲林縣、屏東縣今年補助額度均迅速告罄,但是否會因台中爆發非洲豬瘟疫情因素在明年加碼補助,或有無其他縣市政府或中央跟進,都值得期待。《今周刊》整理廚餘機5大選購要訣,以及雲林縣、屏東縣廚餘機補助辦法,讓有意採購的民眾一次看懂。

日期:2025-11-24

玩食究味
生活消費

玩食究味

食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。

日期:2025-10-29

又有毒蔬果流市面!青蔥、九層塔都中,Uber Eats、環南市場...農藥超標名單一次看,怎麼洗最乾淨?
生活消費

又有毒蔬果流市面!青蔥、九層塔都中,Uber Eats、環南市場...農藥超標名單一次看,怎麼洗最乾淨?

中秋連假期間爆出黑心豬大腸流入市面,民眾人心惶惶。為維護民眾食安,台北市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果,檢驗殘留農藥。最新公布8月抽驗結果,在49件蔬果產品中有7件產品不符規定,其中不乏海霸王、環南市場蔬菜攤、Uber Eats等知名店家上榜。

日期:2025-10-07

中秋節有垃圾車嗎?10/6垃圾車清運狀況一表看!柚子皮、燒完的木炭、瓦斯罐怎麼丟才正確?
生活消費

中秋節有垃圾車嗎?10/6垃圾車清運狀況一表看!柚子皮、燒完的木炭、瓦斯罐怎麼丟才正確?

中秋節有垃圾車嗎?連假尾聲不少人想找垃圾車清運時間,中秋節垃圾清運、中秋節有收垃圾嗎?成為關鍵熱搜字。事實上,多數縣市垃圾車於中秋節當天(10/6)皆是「正常收運」,也有部分是特別安排、或僅部分地區例行休息或採定點收運,需特別留意自己所在縣市的公告。

日期:2025-10-06

台中美荔  甜蜜商機  「荔」保鮮甜!冷鏈技術大公開
漾台中:富市台中X新好生活

台中美荔 甜蜜商機 「荔」保鮮甜!冷鏈技術大公開

每年盛夏,台中大里區的荔枝果園如紅寶石般迎來豐收季,果香四溢、色澤鮮艷。然而,荔枝嬌嫩易壞,若未妥善處理,短短數日便會褐化、風味流失。為解決保存與銷售困境,台中市政府農業局積極輔導大里區農會導入「冷鏈保鮮技術」,並打造品牌「台中美荔」,讓荔枝從不易保存的生鮮農產,蛻變為具保鮮度的高價值精緻商品,成功提升市場競爭力與農民收益。

日期:2025-08-15

前主播驚見肝硬化前兆「肝臟粗粗像砂紙」!她每天喝「1飲品」,肝纖維化不見了,奇蹟逆轉「癌前體質」
健康

前主播驚見肝硬化前兆「肝臟粗粗像砂紙」!她每天喝「1飲品」,肝纖維化不見了,奇蹟逆轉「癌前體質」

編按:本書作者陳月卿從小就「小病不斷」,還被先生封為「藥罐子」,在10年的高壓新聞工作下,飽受胃痛、頭痛、感冒、腸胃炎困擾,做全身健康檢查,醫生卻說肝、腎指數都很標準,還恭喜她「很健康」,為了自救和老公因肝腫瘤開刀,她開始探索健康。陳月卿從調整飲食做起,吃天然食物,少油少鹽少糖,最讓她驚豔的是,1天喝1杯用蔬菜、水果、堅果等全食物打成的精力湯,吃得到營養又能修復腸胃道,連醫生都認為難改善的胃紅腫、破皮,竟奇蹟康復,讓她深信食物營養與自癒力的力量。

日期:2025-08-13

冰の異想世界
生活消費

冰の異想世界

盛夏來襲、吃冰消暑,無論是甜點系日系刨冰、經典義式冰淇淋或視覺系減糖果物冰,每款都展現職人風格與巧思。一口冰一世界,開啟今夏最清爽的味蕾旅程。

日期:2025-07-23

「我是130公分小矮人...看到廢棄小學,好像看到自己」 翻轉醜橘、廢校創生...他是新竹深山小巨人!
創業

「我是130公分小矮人...看到廢棄小學,好像看到自己」 翻轉醜橘、廢校創生...他是新竹深山小巨人!

新竹橫山鄉深山中,藏著一個連名字都常被誤解的地方——「大山背」。因在大崎棟山背後而得名。這裡曾有一座荒廢三十年的豐鄉國小,雜草叢生、治安不佳,如今卻搖身一變成為融合在地物產與創意的「大山北月」複合式餐廳。

日期:2025-07-17

荔枝有蟲怎麼看?蒂頭咖啡色碎屑竟是一堆蟲屎...發現1條蟲代表裡面藏更多?泡●●絕招,讓蟲蟲自動浮出來
生活消費

荔枝有蟲怎麼看?蒂頭咖啡色碎屑竟是一堆蟲屎...發現1條蟲代表裡面藏更多?泡●●絕招,讓蟲蟲自動浮出來

荔枝季來臨!爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲?一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅,掌握三大辨識與保鮮技巧,吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。

日期:2025-07-08