嗅覺,是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂,到台東小村的香草,氣味不只帶來身心療癒,更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣,慢慢改變我們與自然的關係,深深連結了人的記憶與情感。
日期:2025-07-02
日本清酒的國際銷售量再創歷史新高,美國、歐洲市場都以二○、三○%的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠,如今對標米其林三星的餐廳,要成為日本文化擁抱世界的大使。
日期:2025-06-18
Henry Jacques Les Classiques 代表之作 Les Essences 系列問世十週年之際,品牌以全新 IL Y AVAIT UN JARDIN… 系列續寫高級香水藝術的全新篇章。品牌深諳高純度香水的多種面貌,相繼推出了醇厚的 Les Essences 與創新的 Les Brumes 系列,更以 Les Solides 與 Clic-Clac 固體香水重塑古老香水使用方式,賦予其現代詮釋。秉持對高級香水藝術的全方位探索,Henry Jacques 現以 IL Y AVAIT UN JARDIN…(曾經有一個果園…) 系列展現對簡約與本質的獨特詮釋。以清新、優雅的香調結構,汲取自經典古龍水的靈感,呈現出一種豐盈而迷人的香氛體驗。
日期:2025-06-16
炎炎夏日,不少人選擇冰咖啡解暑提神,然而在享受沁涼風味的同時,卻可能因為一些錯誤行為,導致咖啡變質甚至影響健康。日本咖啡專家Kazu整理出「夏季4大冰咖啡NG行為」,提醒民眾在製作與保存過程中務必注意細節,才能喝得安心又美味。
日期:2025-06-06
追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。
日期:2025-05-28
夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。
日期:2025-04-30
國外知名酒莊今年年初來台舉辦葡萄酒品酒會,餐桌上不同年分的精選好酒一字排開,經過時間、風土醞釀的美酒,口感或飽滿、或滑順,呈現出木香、茶香、花果香等細膩風味,讓酒徒們一飲上癮。
日期:2025-04-23
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日期:2025-02-26