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核桃最新與熱門精選文章

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從實驗室到加速器
生活消費

從實驗室到加速器

一瓶來自紐約、看似平凡的番茄醬,如何靠著做對一件事,造出百億帝國?台灣美味的豆腐乳、XO醬、蒜蓉、甜辣醬等,也準備好驚豔世界了嗎?

日期:2026-08-05

早餐吃可頌、拿鐵傷心臟?心臟科名醫堅持20年、早上9點前不做「5件事」:喝咖啡前先喝「這1杯」更護心
健康

早餐吃可頌、拿鐵傷心臟?心臟科名醫堅持20年、早上9點前不做「5件事」:喝咖啡前先喝「這1杯」更護心

清晨是人體心血管系統最忙碌、也是最脆弱的時刻。擁有超過20年臨床經驗的美國心臟科醫師 Sanjay Bhojraj指出,為了保護心臟健康,他每天早上9點以前,絕對不會做的5件事。他提醒,許多人習以為常的早餐選擇、咖啡習慣,甚至一早面對工作的壓力,都可能在不知不覺中增加心血管負擔。

日期:2026-08-04

橄欖油、大豆油、花生油、苦茶油、豬油...哪種油最健康、為何要看發煙點?營養師:3種耐熱油一次看懂
健康

橄欖油、大豆油、花生油、苦茶油、豬油...哪種油最健康、為何要看發煙點?營養師:3種耐熱油一次看懂

油品怎麼選才健康?看看你家的廚房,有幾種不同的油品呢?還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸?其實不同的烹調方式,應該搭配不同的油品,才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質,但要怎麼挑選呢?首先就是認識油品的「發煙點」。

日期:2026-07-17

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!
漾台中:富市台中X新好生活

素食餐廳顛覆想像 原來素食也可以這麼好吃!

說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。

日期:2026-06-12

獵徑尋蹤 森度漫遊 和平區雪山坑步道 泰雅文化行旅
漾台中:富市台中X新好生活

獵徑尋蹤 森度漫遊 和平區雪山坑步道 泰雅文化行旅

盛夏時節,步入山林的深綠懷抱,感受潺潺野溪和沁涼微風,是避暑首選。隱身於和平區桃山部落的「雪山坑登山步道」,坐擁全台最大的山蘇林秘境,是一條沿著泰雅族古老獵徑規劃的自然步道。在這裡,旅人披上傳統披肩、聆聽祖靈之鳥Siliq的引路,跟隨部落導覽員穿梭在《賽德克.巴萊》的史詩場景與奇幻的「巨人之手」,展開一場走讀原鄉、與祖靈對望的輕旅行。

日期:2026-06-12

中度磁暴襲擊21小時!導航、無線電恐中斷,地磁擾動對健康有傷?這族群易頭痛、失眠,醫教5招穩住身體
生活消費

中度磁暴襲擊21小時!導航、無線電恐中斷,地磁擾動對健康有傷?這族群易頭痛、失眠,醫教5招穩住身體

磁暴又來了!中央氣象署於周一(6/8)上午9時發布地磁擾動特報,由於地球磁場擾動指數遽增,將在短期內達到中度(G3)等級,預計將於台灣時間6月8日17時發生,並持續影響長達21小時。地磁擾動對於日常生活是否有影響?中央氣象署解釋,衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷,至於地磁擾動是否會影響健康?醫師提醒,磁暴可能會間接干擾人體的自律神經、心血管疾病及睡眠。地磁擾動雖然是天文現象,不能阻止其發生,但可以透過簡單幾招降低影響,穩住自己的身體,

日期:2026-06-08

2026企業送禮指南:台灣適合企業送禮的禮盒品牌有哪些?濃農本家茶點禮盒推薦
美食旅遊

2026企業送禮指南:台灣適合企業送禮的禮盒品牌有哪些?濃農本家茶點禮盒推薦

每逢年節、尾牙,或有重要商務拜訪,企業送禮往往不只是「送一份禮」,更是在傳遞品牌形象、維繫合作情誼。如今邁入2026年,企業採購禮盒將不再只追求價格,更重視禮盒是否具備「在地特色、品味質感、專屬識別」。

日期:2026-05-08

2026端午節禮盒推薦哪些品牌?3大挑選指標與健康禮盒推薦!濃農本家為送禮把關
美食旅遊

2026端午節禮盒推薦哪些品牌?3大挑選指標與健康禮盒推薦!濃農本家為送禮把關

端午腳步接近,不少民眾與企業開始規劃節慶送禮。市面上琳瑯滿目的端午節禮盒,究竟該怎麼挑,才能兼顧體面、心意與實用性?

日期:2026-04-27

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌
健康

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌

編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。

日期:2026-04-08

疲倦、感冒難好、變胖...40歲女以為初老竟罹癌!營養師揭「3飲食習慣」最傷身:公開14天菜單吃出抗癌體質
健康

疲倦、感冒難好、變胖...40歲女以為初老竟罹癌!營養師揭「3飲食習慣」最傷身:公開14天菜單吃出抗癌體質

編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。

日期:2026-03-29