台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。
日期:2026-03-17
編按:本書作者林裕豐曾任台視、TVBS、中視、東森資深記者及組長,他從半工半讀的大學生、背著40萬助學貸款的債務踏入社會,靠房產與股市,在10年間就從領死薪水的上班族,翻身達到財富自由。作者強調:「有房,才不會變成下流老人」,並分享曾任攝影記者的老同事「大成哥」在職場被逼退、投資失利,連2萬5房租都付不出來,甚至連找屋都被房東以「老人不租」掃地出門,這段血淚讓他深刻體悟:「買房不只是年輕成家,更是老了有個安身之處的保障。」
日期:2026-03-17
韓國首爾近年爆紅的可頌專門咖啡館Teddy Beurre House快閃台北!受台北晶華酒店邀請,即日起至4/12舉辦美食快閃活動。店內最受歡迎的是有著華麗外型與濃郁內餡的「杜拜巧克力可頌」,也是這次活動主打。晶華酒店餐飲部營運總監詹佳臻表示,今年餐飲規劃重點是引進日本、韓國潮流餐廳。團隊這次引入的韓國排隊名店Teddy Beurre House專注在可頌,以法式技藝做成亞洲市場口味,預購時已帶進近百萬業績。
日期:2026-03-16
編按:玉山金(2884)公告配發 1.4 元現金股利,雖追平歷史高點,卻也結束了連續18年的「配股神話」。面對「股子夢碎」網友哀鴻遍野,轉頭看看隔壁棚的元大金,配發1.8 元現金股利+ 0.4 元股票…讓不少投資人思考,是否應該換手更有效率的存股?對此投資達人股海老牛表示:這場「零配股」的背後,其實隱藏著經營層為了迎娶新娘(併購三商壽)而進行的「股本瘦身」大計;好的銀行股沒配股票不是壞事,看看中信金就知道。但究竟這場從「虛胖」轉向「精壯」的體質優化,對長期投資人是利是弊?在金融股利訊息連發的當下,我們又該如何挑選下一匹千里馬?
日期:2026-03-16
走進一間餐廳,就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手,以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題,即日起至6月30日的晚餐時段,將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現,完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。
日期:2026-03-13
隨意也是一種生活美學。坪林有山又有水,構成的天然美景有一分令人很難抗拒的誘惑。這個多山的小區,人口不到六千人,坪林的山我幾乎都走過。這個禮拜阿斌帶我們來金瓜寮,這是我很喜歡的一個地方。
日期:2026-03-12
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10
走進南方莊園渡假飯店的餐廳,迎上來的,不只是香氣,而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言,料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的,不只是好吃,而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗.竹地雞西式桌宴」。
日期:2026-03-09
曾經,這間位於鹿港小鎮的義式冰淇淋店,連一球70元的冰淇淋都乏人問津,一連數月陷入「開店即負債」的困境。然而七年磨一劍,他們在義式冰淇淋的發源地,寫下首位台灣人奪冠的奇蹟,也讓台灣國旗如願在世界舞台上飄揚!賽後,全場頂尖職人都在議論:為何義大利沒能守住獎盃,反而讓台灣人拿下榮耀?
日期:2026-03-05
人生的寶藏是什麼?恐怕許多人終其一生,都在無盡追求的路上,但這11個在各自領域發光的人物或團隊,卻都在人生的賽局中,找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期:2026-02-26