甲醛白菜吃了會怎樣？白菜怎麼洗才能去除甲醛？中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者被揭發為了延長保鮮時間，竟將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛有致癌風險，網上民眾議論，擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜，尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國，韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗，並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導，近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣？對此台灣食藥署8/25回應，不合格產品目前未輸入台灣。
日期：2026-08-26
中華電信子公司中華立鼎，鎖定先進封裝的檢測成長需求，搭上AI浪潮獲利大增。如今更瞄準矽光子檢測商機，讓多年研發成果，轉換成中華電信的半導體布局要角。
日期：2026-08-26
編按：腳被稱為人體的「第二心臟」，本書作者心臟外科醫師楊智鈞指出：「腿上青筋」不只是血管在求救，甚至可能致命！很多人以為靜脈曲張只是「影響美觀」，但若長途搭機久坐、長時間不動，可能讓血液回流變慢，增加血栓風險。楊智鈞醫師透過真實案例，解析經濟艙症候群是什麼、靜脈曲張為什麼容易引發血栓，以及搭長途飛機要注意什麼？並公開長途飛行自保3要訣。
日期：2026-08-17
前總統陳水扁女兒陳幸妤離婚趙建銘，陳幸妤周三(8/12)晚間在「趙建銘兆福脊椎骨科診所骨科診所」留下一星負評，稱前夫對自己和親生兒子的診斷敷衍了事、醫術不佳。陳幸妤說，自己「肌腱斷裂被當五十肩治療」，多次施打玻尿酸、類固醇5年都治不好，直到接受其他診所PRP後，症狀才大幅改善。不少網友都發聲為陳幸妤抱不平，認為連個五十肩和肌腱斷裂都分不清，應該無關專業、而是對太太和小孩無情無義無心，「這樣的醫師能有多少醫德」？也有人翻出過往新聞，指出趙建銘在2003年骨科專科考試時，曾被爆分數太低，讓骨科醫學會降低錄取門檻，才讓總統女婿錄取，不過，當時的骨科醫學會是嚴正否認。至於陳幸妤提到肌腱斷裂，趙建銘竟直接拿類固醇、玻尿酸回家施打，南市府衛生局說，此舉若屬實涉違反《醫師法》，將在診所開業時前往調查，後續將依法裁處，一般可處2萬到10元罰鍰，情況嚴重者可停業處分。事實上，旋轉袖肌腱斷裂（肌腱斷裂）時常被誤認成五十肩，雖然都會造成肩膀疼痛、手舉不起來，但兩者受損的組織結構與核心症狀完全不同。該如何分辨兩者差異，除了近一步檢測之外，醫師也提供民眾簡單檢測方式快速判斷。
日期：2026-08-13
面對少子化、高齡化、數位轉型與氣候變遷等全球挑戰，城市治理正邁向智慧化與永續發展的新階段。《今周刊》舉辦的「2026 SDGs永續城市交流論壇」，邀集全臺地方首長共同分享城市治理經驗，探討如何透過科技創新、跨域合作與人本思維，打造兼具韌性與宜居的永續城市。臺北市今年甫獲得「城市界諾貝爾獎」之稱的李光耀世界城市獎特別獎，副市長張溫德也以「智慧治理 × 城市韌性：建構具人本關懷的永續生活環境」為題，分享臺北市推動永續治理的實踐成果。
日期：2026-08-05
天氣好熱！根據中央氣象署觀測，今年夏季全台多地頻繁出現高溫，部分縣市更發布36度以上高溫資訊，局部地區甚至逼近38度以上的極端高溫，連續幾天酷熱天氣令大多數人難以承受，對抗酷暑儼然已成為全民運動。與其想著「心靜自然涼」，不如運用精準降溫方法。如何在不開冷氣情況下，在日常感受到清涼舒適感？無論是透過涼感濕紙巾、隨身風扇、陽傘、涼感防曬外套、涼感床被、涼感枕頭、涼感衛生棉等生活用品，或者透過其他精準降溫方法來提升生活品質！一起探索這些夏日生活必備涼感小物，在不同情境下你該如何使用？並借鏡日本如何聰明對抗酷暑，衍生出各種冷泡杯麵、人體冰箱等產品？一起涼爽度過炎熱的夏天！
日期：2026-07-31
「化學」非常重要，每一次重大毒性致癌物的事件，都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己，保護家人，保護周圍的人，減少致癌的風險，請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關，而是與你的「生命」有關。十八世紀，英國就發現「掃煙囪」的男人，容易得到「睪丸癌」，「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀，更確定燒木頭或煤礦的煙灰，可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜，不確定其致癌性。1932年，英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克（James Cook, 1900-1975）首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，簡稱 PAHs)，多環芳香烴有許多同分異構物，其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。
日期：2026-07-29
很多人注意到車內按鈕上有個小汽車中間有個箭頭的圖示，卻不知道功能，日本一名網友分享，夏天開車時，想快速降低車內溫度，可按下該按鈕開啟「內循環」模式，不過等溫度降下來，應改切換為外循環模式，以免二氧化碳濃度過高，導致駕駛出現疲勞、嗜睡等狀況；貼文吸引超過4000萬人次瀏覽，不少網友直呼「難怪越開越想睡」。
日期：2026-07-26
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
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