當重力在老公寓88階梯間變得具象 ，當「人老、宅老」的雙影在超高齡社會中交疊，住哪裡，已不只是遮風避雨的物理空間，而是一場關於生命下半場的自主策展。從南台灣門諾的綠意菜圃，到長庚養生村的步道晨歌，樂齡宅的形式正如同雨後春筍，在島嶼各處綻放。這是一場從「養老」到「饗老」的質變。棲身之所的挪移，藏有對優雅老後最真切的盼望。
日期：2026-04-15
中藥如何應用於食品上？不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中，再加上受到華人飲食文化影響，如何食用以及用量如何規範，近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化，衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案，首度針對食用量及標示進行規範，若超量添加特定中藥材時，將視為「藥品」。此外，像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品，因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」，未來通通不能使用，以避免民眾誤會是具有療效的方劑。
日期：2026-04-14
季節交替不只反應在天氣、穿著上，廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理，也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理，是米其林主廚擅長的廚技。
日期：2026-04-14
竹子湖的美景與美食。又到海芋盛開的季節，竹子湖的遊客絡繹不絕，今天開心農場的朋友相約在玉瀧谷吃中飯，我們把車停在小油坑橋，我帶領大家從右側的人車分道走向小油坑，特別去大屯火山口看一下，我讓勇腳的上七星山，我昨天操太累，帶著老廖再來竹子湖走一圈。
日期：2026-04-13
茶葉蛋是不少民眾在超商常見的熟食選擇之一。有網友在threads上分享近日於超商購買茶葉蛋後，剝開蛋殼發現蛋殼內側和蛋白表面出現不明斑點，因此質疑「這是發霉嗎？」引起網路討論。
日期：2026-04-12
在台中，有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野，尋找對環境友善的無毒食材；他們支持在地青農，大幅縮短從產地到餐桌的食物里程，讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳，他們以季節和風土，決定餐盤的樣子，將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理，讓我們放慢腳步，細細品味土地孕育的美好。
日期：2026-04-10
高雄春捲食物中毒案累計通報已經高達173人受害！高雄正義市場40年潤餅老攤爆出食物中毒，高雄長庚醫院驗出多名患者呈沙門氏菌陽性，外界推測可能為「蛋製品」或肉類、豆類製品受汙染；新北市新店區「清六食堂」也爆發食物中毒，截至周四(4/9)上午10時，累計就醫人數達143人。新北市府衛生局表示，有11名受害者於檢驗後皆呈現「沙門氏桿菌」陽性反應。有苦主在Threads發文，說自己連兩天全身痠痛「痛像是被電流電到一樣，感覺床單是刀子、接觸到皮膚就像被刀割一樣」，兩天至少跑了40幾次廁所，完全吃不下東西。感染沙門氏菌會有什麼症狀？平常可以多注意哪些細節，或如何預防食物中毒？
日期：2026-04-09
今周刊編按：行政院大幅鬆綁外籍幫傭申請資格，只要家中有1名未滿12歲孩童即可申請，引發外界質疑。對此，勞動部長洪申翰強調，勞動部自去年就開始評估，針對可能影響也設計了相關配套措施，新制確定將於4月13日上路。此外，今年初上路的「以日申請」彈性育嬰假光是第一季申請量就破萬筆，其中更有近五成為男性申請。勞動部也積極擬定相關制度，盼能製造友善職場環境。
日期：2026-04-05
今周刊編按：清明節不少人會應景吃春捲，高雄正義市場驚傳食物中毒案件，高雄市衛生局接獲通報，目前已出現共41位患者，其中有30人返家，11人留院觀察。受害民眾多出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道不適症狀。高雄市衛生局周日(4/5)早上前往攤位調查，業者則喊冤反問「調查錯了，誰要賠？」，直到衛生局出示公文才依法配合停業7日。就有醫師分析，蛋類未熟恐孳生沙門氏菌，豆干、雞蛋都算是風險較高的食材，在室溫下容易孳生細菌，導致腸胃不適。
日期：2026-04-05
立百病毒是什麼？印度於今年初爆發立百病毒疫情，更傳出首名死亡個案，引發各國警戒。衛福部疾管署正式公告立百病毒感染症（Nipah Virus Infection）為第5類法定傳染病，呼籲醫師若發現符合通報定義病例，應於24小時內通報，並進行採檢送驗及隔離治療。立百病毒感染症為人畜共通傳染病，台灣迄今無確診病例。不過，立百病毒目前尚無疫苗、也沒有特效藥，致死率約40%至75%，不能掉以輕心。疾管署提醒，平日應維持良好衛生習慣，並避免前往立百病毒流行疫區、避免飲用生椰棗樹汁及受汙染水果，至於台灣人最愛去的旅遊國家泰國，目前雖無報告病例，但因為泰國有大批印度觀光客會造訪，早前也加強機場檢疫措施。立百病毒有什麼症狀？感染途徑、預防方式一次看！《今周刊》本文帶你一文了解立百病毒感染症相關資訊。
日期：2026-04-02
