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端午節吃粽子「粽葉、綁繩」是廚餘還是垃圾?艾草怎麼丟?環保局提醒勿分錯,最高恐罰6000元
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端午節吃粽子「粽葉、綁繩」是廚餘還是垃圾?艾草怎麼丟?環保局提醒勿分錯,最高恐罰6000元

本週六(5/31)是端午節,有三天連假,民眾紛紛規劃出遊行程、採買粽子應景。然而節慶美食過後,剩餘的粽葉、果皮等廢棄物該如何正確處理,也成了不少人關心的話題。環保局特別提醒,應景食品的包裝與剩餘物品應確實分類處理,否則可能因違規遭罰。

日期:2025-05-31

端午節午時水、立蛋…盤點4個必懂端午節過節知識:習俗、禁忌有哪些?南部粽北部粽差別?
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端午節午時水、立蛋…盤點4個必懂端午節過節知識:習俗、禁忌有哪些?南部粽北部粽差別?

2025端午節在國曆5月31日,除了吃粽子之外,端午節立蛋、端午節午時水怎麼取,也讓不少人好奇。端午節被視作是一年之中陽氣最重的日子,在正午時刻(11:00~13:00)所取的山泉水、井水、雨水等都可以被稱作「午時水」,也有「極陽水」之稱,能夠招財、淨身去除霉運。今周刊整理端午節禁忌、習俗還有相關知識,還有南部粽、北部粽差異,邊吃粽子邊長知識囉!

日期:2025-05-30

微醺之外 潮飲品搭餐術
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微醺之外 潮飲品搭餐術

追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。

日期:2025-05-28

一家3口全罹癌!勤儉持家卻因「1習慣」害命…腫瘤醫盤點3大錯誤省錢法:這些千萬別省
健康

一家3口全罹癌!勤儉持家卻因「1習慣」害命…腫瘤醫盤點3大錯誤省錢法:這些千萬別省

癌症已連續多年位居國人十大死因之首,除了遺傳與環境因素,許多看似無傷大雅、甚至堪稱「傳統美德」的生活習慣,卻也成為隱藏的致癌元兇。血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出,許多人勤儉持家,卻因為省錯地方而誤踩健康地雷,「有太多癌症,其實是省錢省出來的。」

日期:2025-05-28

不吃水餃、忌甜食,為何「腎功能」仍失控?她改用1食用油「每天生飲20cc」:腎變好,血脂也正常了
健康

不吃水餃、忌甜食,為何「腎功能」仍失控?她改用1食用油「每天生飲20cc」:腎變好,血脂也正常了

吃對油很重要。腎臟科醫師洪永祥分享有一位55歲女子,有著慢性腎衰竭第3期、高血脂病史,長期病況控制不佳,但日前隔了3個月回診,女子腎絲球過濾率拉高了20分,就連血脂也正常了,他問婦人做了什麼改變?婦人回,她只做一件事,就是換掉調和油,改吃橄欖油,「油品選擇真的會大大影響健康。」

日期:2025-05-24

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績
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路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績

「疫情期間我每天都在健身,最大的困擾是沒有健康的便當,只能去超商買雞胸肉,再到店裡請員工做燻雞。」路易莎(2758)董事長黃銘賢從自身困擾出發,花一年時間研發的健康餐盒,4月試營運,不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒,即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起,同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出,餐盒少鹽少油,約400~500卡,售價為110~170元,消費者若是再點一杯咖啡,一餐200元有找,相當經濟實惠。他說明:「我們希望可以母雞(餐盒)帶小雞(咖啡),讓業績成長一成。」

日期:2025-05-23

大廚私房菜
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大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

2025夏季電價怎麼算?我家電費會貴多少?避免電費暴漲,冷氣怎麼吹最省電?1個動作,現賺9000元
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2025夏季電價怎麼算?我家電費會貴多少?避免電費暴漲,冷氣怎麼吹最省電?1個動作,現賺9000元

連日的高溫,大家應該冷氣已經開不停了吧。夏季用電量飆升,隨之而來的便是民眾關心的「夏季電價」。每年6月到9月底,是以夏季電價計費的時間,根據統計,去年每戶平均用電346度,非夏月平均電量為305度,平均電費601元;但到了夏季電價計費期間,平均用電量就會增加到428度,電費來到1079元。面對夏季電費的「漲」聲響起,聰明的你我該如何有效節約用電,才能在享受涼爽的同時,也能守住荷包?本文將透過簡單易懂的方式,帶您了解家中電費是如何一步步累積,同時我們也將聚焦夏季用電的常見情境,提供具體的節電撇步,從家電使用習慣的調整,到空間降溫的小妙招,讓您輕鬆擺脫高額電費的困擾。無論您是精打細算的租屋族,還是希望為地球盡一份力的家庭,這份夏季省電攻略都將是您不可錯過的實用指南,助您聰明度過炎熱夏季,不再為高昂的電費傷腦筋。

日期:2025-05-20

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
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180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道
健康

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險,醫師表示,許多食物因用含鈉量高的醬料,會害人血壓飆高,除了鹽、醬油外,吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料,民眾應用天然辛香料及食材,來取代加工過後的調味料,以確保心血管的健康。

日期:2025-05-17