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金牌職人私藏  品味選物名單
生活消費

金牌職人私藏 品味選物名單

品味,英文是taste。劍橋字典解釋,有品味就是:有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人,回歸自己空間,依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家,他們透過生活選物,為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後,家的生活戀物。

日期:2026-03-04

中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉...鋼鐵龍頭「虧錢也要賣」的美味秘密
傳產

中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉...鋼鐵龍頭「虧錢也要賣」的美味秘密

在技術、產能與創新之外,留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼,到工具機指標企業台中精機,員工入口飯菜不僅是工作的活力來源,員工餐廳更是培養公司文化,表達重視人才的福利實踐。

日期:2026-02-25

92% 日本評審一致盛讚!「豊台苑」憑台灣紅燒工藝融合日本黑毛和牛,勇奪 JFS 最高金賞 Grand Prix
傳產

92% 日本評審一致盛讚!「豊台苑」憑台灣紅燒工藝融合日本黑毛和牛,勇奪 JFS 最高金賞 Grand Prix

在競爭激烈的日本食品市場中,要獲得 23,000 位專業美食分析師的認可,其難度不亞於半導體製程的良率挑戰。這場勝利不僅是風味的成功,更是台灣「國宴級料理技術」與「工程師研發邏輯」結合的巔峰之作。更是一場關於台日合作、精準供應鏈管理與文化輸出的成功賽局。

日期:2026-02-23

家族史逃不過?譚敦慈父母都罹糖尿病,她靠「蛋→堅果→水果」早餐公式+1秘招:血糖穩在120以下
健康

家族史逃不過?譚敦慈父母都罹糖尿病,她靠「蛋→堅果→水果」早餐公式+1秘招:血糖穩在120以下

無毒教母譚敦慈有糖尿病家族史,父母都曾罹病,自己因此對血糖管理格外重視。她分享每日早餐與蔬果攝取祕訣,早餐會依序食用蛋、堅果、水果加優格,最後咖啡配地瓜,每天會固定攝取深綠色與淺色蔬菜,並從水果中補足其他「顏色」,同時配合飯後輕度活動,有效穩定血糖,至今都未罹患糖尿病。

日期:2026-02-16

立百病毒致死率58%,8症狀像感冒!台灣人愛去的國家警戒:出國別吃這些食物…傳染途徑、潛伏期懶人包
健康

立百病毒致死率58%,8症狀像感冒!台灣人愛去的國家警戒:出國別吃這些食物…傳染途徑、潛伏期懶人包

印度今年初爆發立百病毒(Nipah Virus, NiV)疫情,2月爆出首名死亡個案,一名25歲女護理師感染數周後病逝。衛福部疾管署表示,目前對印度喀拉拉州警示維持為「第二級:黃色注意」警戒,並預告「立百病毒感染症」將被列為第五類法定傳染病,後續完成法制作業後,最快3月就會正式上路。疾管署說明,立百病毒為人畜共同傳染疾病,目前台灣雖尚無出現感染病例,但因目前沒有疫苗、也沒有特效藥,後續列為法定傳染病後,若有疑似個案,醫生須在24小時內進行通報並安排病患隔離治療,防堵疫情。至於台灣人最愛去的旅遊國家泰國,目前雖無報告病例,但因為泰國有大批印度觀光客會造訪,現在也加強機場檢疫措施。立百病毒有什麼症狀?感染途徑、預防方式一次看!

日期:2026-02-13

全台生態走春地圖
美食旅遊

全台生態走春地圖

春節出遊規畫一場生態旅行,好吃好玩又能長知識。認識水豚、梅花鹿,觀察動物生長習性,浩瀚大洋裡則藏著鯊魚、水母等海洋生物,挑一株造型多變的植物,替家裡妝點一抹綠意,還能近距離探索白冠水雞、紫鷺在森林裡自由飛翔!過年走春暢遊台灣不同地區,欣賞自然孕育萬物的奧妙生態。

日期:2026-02-11

家常港味小館子
生活消費

家常港味小館子

煲仔飯濃香四溢、XO醬百花油條鑊氣足,品項豐富的經典粵菜館,家常風味讓人安心滿足。

日期:2026-02-11

每年捐款數千萬不間斷!曾罹大腸癌三期、走過鬼門關,俠女柯珀汝點燈台灣:沒想得到福報,我賺到開心
政治社會

每年捐款數千萬不間斷!曾罹大腸癌三期、走過鬼門關,俠女柯珀汝點燈台灣:沒想得到福報,我賺到開心

(今周刊1521-1522)從企業經營到鬼門關前走一遭,柯珀汝重新掂量金錢與生命的重量。她以事業有成的底氣,「想讓一件事情完整」的慈悲,在社會各角落點亮溫暖光輝。

日期:2026-02-11

總獎金70萬!「2026新北黑白切大賽」即日起至2/27受理報名 職人創新、經典傳統雙組別同場競技 比拚新北最強豬肉料理
美食旅遊

總獎金70萬!「2026新北黑白切大賽」即日起至2/27受理報名 職人創新、經典傳統雙組別同場競技 比拚新北最強豬肉料理

新北版黑白大廚又來了!新北市政府市場處於今(10)日舉辦「2026新北黑白切大賽」宣傳記者會,由陳純敬副市長宣布活動正式開跑,現場邀請吳秉承主廚示範豬肉創意及首屆新北黑白切優勝店家「古早切仔麵」呈現道地黑白切經典料理搭配,呼應本屆競賽採『職人創新』與『經典傳統』雙組別對決,邀集飯店名廚與巷弄職人同台較勁,演繹豬肉料理的多樣面貌,總獎金更高達70萬元,歡迎各路料理好手一決高下。

日期:2026-02-10

返國帶疫區豬肉製品罰20萬起跳,飛機餐沒吃完別帶回!非洲豬瘟非疫區申請在即,邊境三面向加強檢疫
政治社會

返國帶疫區豬肉製品罰20萬起跳,飛機餐沒吃完別帶回!非洲豬瘟非疫區申請在即,邊境三面向加強檢疫

非洲豬瘟疫情防守沒有假期!面對春節連假、228連假將接連到來,我國邊境檢疫工作挑戰也迎來新一波高峰。行政院長卓榮泰周二(2/10)透露,農業部將在2月底向世界動物衛生組織(WOAH)申請恢復非洲豬瘟非疫區,要恢復國產豬肉美名。他呼籲國人切勿攜帶含有動植物的違禁物品入關,並請海外國人或親友切勿寄任何有肉製品的包裹入境。桃園市長張善政則表示,桃園市配合中央全面禁止廚餘養豬,而黑毛豬養殖在桃園屬大宗,他建議中央評估與地方合作設置示範集中式蒸煮中心,處理大溪豆乾製作後的豆渣、家禽下腳料等,作為黑毛豬飼料。

日期:2026-02-10