對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。
日期:2026-02-03
編按:本書作者李根厚是91歲南韓知名精神科醫師,他坦言:「我一輩子都害怕死亡。」直到2度徘徊生死邊緣:一次在尼泊爾登山途中,一隻眼睛突然失明,接著又動心臟大手術,存活率僅一半;另一次重摔導致頭骨凹陷,但在救護車上面對死亡,他竟意外地平靜,沒有恐懼。他悟出,從容老去的幸福秘訣不是「不怕死」,而是「接受」,既然死亡這位「貴客」終將到來,與其在焦慮中度過晚年,不如每一天醒來都心懷感激,高興地慶祝又多活了一天。
日期:2026-01-30
台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。
日期:2026-01-28
2025年年末,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin),以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」,以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名,推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃,將分成兩個餐期、每次三個月舉行,預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚,各自將他們的經典泰式好味帶來台灣,組成八道菜色的套餐於COSAT供應,讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期:2026-01-23
在我們的投資旅程裡,「買低賣高」幾乎是從小聽到大的金句。大家都想在便宜的時候撿到好貨,然後在高點順利出場,這句話乍看沒錯,但問題是:你真的知道什麼叫「低」嗎? 不少人會把價格的絕對數字,當作是否便宜的依據。看到一檔股價從80元跌到40元,就說:「便宜了,我要撿!」卻沒有問:它為什麼從80元跌到40元?是市場錯了,還是你沒看清楚?
日期:2026-01-21
說到梅酒,多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠,卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術,打造出深具台灣風味的梅酒品牌,放眼國際市場。
日期:2026-01-07
「白霧時光是我最想開的店,反而最晚做。」路易莎董事長暨創辦人黃銘賢還沒開咖啡店時,就想要做一間結合全日餐點的咖啡店,無奈年輕時的他,口袋中只有20萬創業基金,只能將夢想擱著。如今,他想了20年的咖啡店—「白霧時光」終於在新板傑仕堡開幕。這間店結合咖啡店、飲品、麵包坊、甜點、早餐、中餐、晚餐。200多坪空間再分為「訂位區」及「時光區」。訂位區提供客人2小時的完整用餐,聊不夠可以移動到一旁的「時光區」繼續聊。另,近百坪的時光區提供不想用餐,只想喝咖啡、打電腦、手機充電的客人,而且不限時。他指出,白霧時間明年會再展8間店。
日期:2026-01-02
AI熱潮方興未艾,「缺電」卻成為制約發展的關鍵變數。能源供不應求,疊加川普政府推動能源政策,電力與基礎建設相關基金在近六個月繳出逾兩成的平均報酬,成為AI題材的新興受益族群。
日期:2025-12-30
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29