擁有兩千多年歷史的粵菜,歷經時代更迭,宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚,擁有一身好功夫的新、舊輩廚師,在傳統與創新兼容並蓄的原則下,燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期:2026-11-11
編按:本書作者藤本茂高齡90歲,至今仍活躍於股市、熱衷當沖,擁有71年投資經驗,累積財富達27億日圓(約新台幣5.5億元),每年領取6千萬日圓(約新台幣1200萬元)股息。作者以小說形式,透過一名40歲二手車業務與「茂爺爺」的投資對話,分享股票買賣心法、如何面對市場波動。
日期:2026-11-11
買雞蛋時,除了價格與新鮮度,你是否曾留意雞隻的飼養環境?不同的飼養方式,不僅影響生產成本,更攸關動物福利。傳承三代的協興蛋業,透過臺北市政府「永續台北好企機」輔導,發展「好蛋入佳宴」方案,串聯牧場、餐飲業者及在地夥伴,推廣友善飼養與可重複使用的永續蛋盒,鼓勵消費者以日常選擇支持友善生產。
日期:2026-11-10
編按:本書作者與澤翼被稱為「秒賺一億的男人」,年輕時曾是暴走族,後來2度創業,歷經事業高峰與破產低谷,最後靠10萬日圓(約合新台幣2萬元)東山再起。如今他移居杜拜,個人淨資產超過70億日圓(約合新台幣14億元),在馬來西亞、菲律賓、泰國、阿拉伯聯合大公國、日本等5個國家持有40戶高級不動產,買房全以現金付清,不靠貸款。
日期:2026-11-06
在百年建築辦藝博會,讓藝術品和空間都成為主角!今年1月,首屆實驗性藝博會《藝軒 PAVILION》在台北市「大院子」登場。策展人謝盈盈笑道:「藝術品在老房子內很有感覺,很多人告訴我這樣很酷,其實在國外很多人做。」她觀察全台有很多老房子,決定延續這次的好評,催生首屆全新藝術博覽會《阿嬤的家 A Ma De Jia》,將於12月11日至20日在雲林西螺登場。展覽以西螺延平老街為核心,串聯9處老屋及特色空間,邀請來自台灣及海外的畫廊與藝術家進駐,讓藝術作品與地方建築、歷史及居民生活產生對話。同時也希望重新思考藝術博覽會與一座城鎮的關係。
日期:2026-11-05
編按:本書作者藤本茂現年90歲,擁有71年投資經驗,至今仍活躍於股市、熱衷當沖,累積財富達27億日圓(約合新台幣5億5千萬元),每年還能領6千萬日圓(約合新台幣1200萬元)股利。作者以小說形式呈現一名40歲二手車業務與「茂爺爺」的投資對話,帶領投資新手從零開始學習選股、面對虧損、獨立判斷行情。
日期:2026-11-05
我的患者多為高齡的爺爺奶奶,他們出院後的照顧問題,特別重要,也因此,我常有機會思考,什麼才是好的長期照顧。或許因為這個用詞中有「長期」二字,容易讓大家誤解是要整天形影不離,才算做到,反而忽略了真正的關鍵在後面的「照顧」這兩個字。因為和「有人隨侍在側」相比,其實,「給當事者所需要的照顧」,才更為關鍵。
日期:2026-11-02
編按:第61屆電視金鐘獎周一(10/26)圓滿落幕,唐從聖憑藉公視台語台《我的陽過阿公》,首度以演員身分入圍便拿下迷你劇集(電視電影)男配角獎。出道30年的他感性表示,入圍靠實力,得獎靠運氣,自己等了快30年才敲響金鐘,證明:「諧星也會演正劇,我會繼續努力!」唐從聖台上哽咽感謝高齡86歲、失智16年的媽媽沒有忘記他,其實典禮當天下午1點多梳化時,他才接到家中緊急電話,得知母親緊閉雙眼「叫不起床」。心急如焚的他透過視訊千呼萬喚,最後向媽媽撒嬌:「我今天金鐘獎欸,沒得獎我會難過喔,妳要起來幫我禱告喔」,母親才終於睜眼。得獎後唐從聖第一時間打給母親報喜,在姐姐提示下,母親才想起兒子得獎的事,開心地稱讚他很棒。唐從聖感慨,媽媽的記憶力如今只能維持3至5分鐘,許多說過的話,往往不到10分鐘就忘記,但仍記得過去認識的人。他每天都得面對照護中的突發狀況,卻也看見母親可愛的一面。他哽咽向母親致謝:「我得獎了,謝謝你失智16年依舊沒有忘記我。」直呼這是「很大的一個福報」,並希望將獎盃帶回家、放在客廳,讓媽媽能常常記得這份喜悅。回想過去,唐從聖曾一肩扛起家庭照護負擔。父親在世時,家中除了失智母親,還有胞姊需要洗腎,他最高紀錄曾同時聘請7位看護,分別負責煮飯、打掃及全天照護,光是看護費一週就高達10萬元。為了籌措龐大開銷,他只能專心在外打拚賺錢,也不太購買奢侈品,每個月固定匯錢回家。直言那段心力交瘁的日子很可怕,「除了賺錢,還要靠以前的存款」。回顧2018年《幸福熟齡》專訪,當時唐從聖母親已失智多年,他分享照顧失智雙親的過程,儘管有苦,但他仍直言:失智是考驗人生的課題,也是上帝給的禮物,「小時候他們把你拉拔到大,那現在他折騰你一下算什麼,對不對?」(原文刊載於2018/10/31,更新時間為2026/10/28)
日期:2026-10-28
編按:本書由日本5大便祕、腸道權威名醫親授124個Q&A,破解便祕、脹氣、腸躁症的真正原因,從診斷、治療到飲食、按摩、運動,一次改善腸道困擾。
日期:2026-10-21
當醫生就是要面對生老病死,其中最難的,當然是處理死亡。年資一久,或許讓我在處理過程中熟練了些,但每回經歷,都還是不容易。例如,近期吳爺爺的經歷,就給我許多省思。
日期:2026-10-19