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失智症不是老了才開始!醫師示警40歲就該開始防失智,做好14件事可望預防45%風險
健康

失智症不是老了才開始!醫師示警40歲就該開始防失智,做好14件事可望預防45%風險

失智症至今仍無法治癒,但這不代表人類對它束手無策。當台灣邁入超高齡社會,失智人口持續攀升,這場戰爭其實早在症狀出現前20年便已開始。真正的對抗,不只是新藥,更是家庭、公共衛生與醫療共同努力的漫長旅程。

日期:2026-07-22

沒生醫背景門外漢,用半導體解決血液檢測癌症問題!8小時縮至3分鐘判讀,醫華如何花逾10年獲認證
科技

沒生醫背景門外漢,用半導體解決血液檢測癌症問題!8小時縮至3分鐘判讀,醫華如何花逾10年獲認證

一家鎖定生技領域,從台灣起步的半導體新創,7月初與泰國國家級癌症機構簽署合作協議。醫華生技董事長黃忠諤,憑藉跨領域探索,拚出在生技界的創新機會。

日期:2026-07-22

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星
美食旅遊

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星

米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。

日期:2026-07-21

中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則
健康

中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則

中聯致癌油風波持續發展,相關油品自7月9日起全面預防性下架。衛福部食藥署周二(7/21)宣布,中聯今年4至6月生產30批大豆沙拉油中,19批油品及其相關產品,已經檢驗並確認符合食安標準,即日起重新上架。對於整起事件可能起因,衛福部長石崇良在會後說明,從目前調查發現,中聯油品對其製程的控管,於去年放寬自身驗收原料黃豆的允收標準,從過去的熱損粒率0.5%提高到5%,且製程也沒按原有管制點落實執行。食藥署長姜至剛解釋,黃豆因高溫受熱而出現焦化、品質受損,可理解為豆子被「燒焦」,中聯原驗收標準為熱損率0.5%,亦即每1000顆黃豆中最多只能有5顆熱損,中聯去年卻將標準放寬至5%,等同每1000顆可容許50顆熱損。

日期:2026-07-21

中部麵粉廠龍頭「日進斗金」慘遭敗光!「這30層高樓以前都我家的」富少變計程車司機…富不過三代最痛一課
理財

中部麵粉廠龍頭「日進斗金」慘遭敗光!「這30層高樓以前都我家的」富少變計程車司機…富不過三代最痛一課

財富能否傳承超過三代,關鍵其實不在財產,而在於繼承人能力的培養。

日期:2026-07-21

從台灣半導體、美國太空科技到中國天眼:宇宙,也有它的供應鏈——當美國看見、中國聽見,人類準備好了嗎?
國際總經

從台灣半導體、美國太空科技到中國天眼:宇宙,也有它的供應鏈——當美國看見、中國聽見,人類準備好了嗎?

幾千年來,人類始終在做同一件事:抬頭看天空。古人仰望星空,是為了辨識季節、預測天候;哥白尼、伽利略抬頭,是為了重新理解地球與宇宙的位置。

日期:2026-07-20

收到「PIP績效改善計畫」,代表公司準備開除我嗎?主管在PIP流程中最容易踩中的「職場霸凌3大地雷」
職場

收到「PIP績效改善計畫」,代表公司準備開除我嗎?主管在PIP流程中最容易踩中的「職場霸凌3大地雷」

「我們公司某主管對不適任員工實施績效改善計畫(PIP),希望協助輔導他的工作表現,沒想到該員工不僅不領情不配合,還申訴主管職場霸凌,這該怎麼處理?」企業面對長期績效不佳的員工,啟動「PIP」本來是正常且必要的管理手段。但我要提醒各位人資同仁及企業各級用人單位主管:真正危險的,往往不是公司有沒有做績效管理,而是整個「績效改善計畫」能否證明「目的在改善,而不是逼退」。

日期:2026-07-20

世足/梅西連霸夢碎哭了!和亞馬爾「世紀擁抱」:老實說西班牙更出色…為何阿根廷賽後一結束打群架?
國際總經

世足/梅西連霸夢碎哭了!和亞馬爾「世紀擁抱」:老實說西班牙更出色…為何阿根廷賽後一結束打群架?

今周刊編按:2026世界盃決賽結果出爐,替補上陣的西班牙前鋒托瑞斯在第106分鐘攻入致勝球,幫助「無敵艦隊」西班牙以1比0擊敗衛冕軍阿根廷,勇奪隊史繼2010年之後的世足第2冠。39歲的阿根廷巨星梅西(Lionel Messi)賽後茫然地看著場內西班牙球員慶祝,19歲新星亞馬爾(Lamine Yamal)主動走向梅西和他擁抱,而梅西也在頒獎典禮時落淚。對於未能率隊完成二連霸,梅西賽後展現風度,直言:「老實說,他們表現得更出色。」只不過,這場決賽在終場哨音響起後卻變調,多名阿根廷球員和在場上慶祝的西班牙球員爆發激烈肢體衝突,阿根廷中場帕雷德斯(Leandro Paredes)先用手掐住西班牙後衛賈西亞(Eric García)脖子,接著又與小將加維(Gavi)發生拉扯,不只將加維摔倒,還出拳攻擊,隨後阿根廷總教練斯卡洛尼(Lionel Scaloni)趕緊到現場化解衝突,裁判也給巴瑞德斯紅牌,衝突才未進一步擴大。英格蘭傳奇後衛內維爾(Gary Neville) 在《ITV》轉播中直言:「這真的很丟臉」。這場比賽正規時間結束時,阿根廷射門數為零。即使如此一面倒的局面,90分鐘內仍無法分出勝負。阿根廷甚至在120分鐘內只有2次嘗試射門,沒有一次射正。回顧兩隊交戰歷史,這是西班牙與阿根廷世界盃史上第二次交手,前一次是1966年小組賽,當時阿根廷以2比1獲勝。最近一次交手是2018年3月友誼賽,當時西班牙以6比1大勝。這場比賽幾乎確定梅西生涯最後一場世界盃,在西班牙開賽後即掌控局勢之下,他難有發揮。決賽匯聚足壇兩大超級巨星,阿根廷的傳奇球星梅西(Lionel Messi)與西班牙的新星亞馬爾(Lamine Yamal),新舊兩代球星同場競逐這座足壇最高榮譽,西班牙全場出現多達20次射門12次射正,完全碾壓阿根廷的2次射門0射正。

日期:2026-07-20

世足/貝林漢姆最後階段建功破門!英格蘭6:4擊敗法國勇奪季軍,創季軍賽史上最多進球秀! 
國際總經

世足/貝林漢姆最後階段建功破門!英格蘭6:4擊敗法國勇奪季軍,創季軍賽史上最多進球秀! 

2026世界盃季軍戰(7/19)在邁阿密上演大戰,英格蘭上半場火力全開,一度取得4比0領先。法國下半場靠著姆巴佩(Kylian Mbappé)梅開二度,比分追近至僅剩1球差距。但英格蘭最終仍靠薩卡(Bukayo Saka)完成帽子戲法。貝林漢姆(Jude Bellingham)最後機會反擊破門,終場以6比4擊敗法國,奪下本屆世界盃季軍。2026年世界盃,上一場英格蘭隊最後遭阿根廷以2比1驚天逆轉。中場大將貝林漢姆(Jude Bellingham)顯然難以吞下敗仗。難掩失望之情掩面痛哭。事實上,英格蘭隊一路挺進四強。裘德.貝林漢姆(Jude Bellingham)絕對是場上功臣!在世足8強賽,助英格蘭以2:1 擊敗挪威!不斷證明自己是世界足壇最具代表性的年輕球星之一。在2022年「卡達世界盃」,他就展現超齡成熟、擔任場上核心關鍵人物。在2026年世界盃,全面扛起球隊重任,多場比賽有關鍵進球與助攻,是扭轉局勢的「關鍵先生」。近期賽事讓外界見識到,他在場上的領導能力。年僅23歲的他,不僅擁有成熟球技與領袖氣質,場外憑藉時尚魅力贏得不少代言,逐漸累積超高人氣,更成為全球足壇最受矚目新生代巨星。此外,他和挪威球星哈蘭德的「兄弟情」,更是粉絲場外津津樂道的話題。

日期:2026-07-20

台博館異特龍回來了,士林科教館也有暴龍!哪裡可以看恐龍?2026全台恐龍景點,門票資訊一次看
美食旅遊

台博館異特龍回來了,士林科教館也有暴龍!哪裡可以看恐龍?2026全台恐龍景點,門票資訊一次看

台北有恐龍出沒?為宣傳暑假展覽,台博館舉辦快閃活動,讓有著「50年年資」的異特龍前往台北知名景點快閃,無處安放的小手手與具有特色的眼睛,說不出的迷因化又帶有ㄎㄧㄤ感的外型,吸引大量網友討論。台博館表示,這隻異特龍自1970年代從日本引入,因為整修退場,如今時隔20年才重新亮相。也許現在來看會覺得這隻異特龍長得有點「不合時宜」,但更凸顯出古生物研究隨著時代發展,科學知識不斷修正的結果。除了台博館之外,士林科教館今年暑假也推出《侏羅紀恐龍奇遇記》特展,將互動裝置與恐龍展品結合,打造能實際互動的侏儸紀世界!現場還有13米長的恐龍,相當適合親子家庭在炎熱的夏日前往。

日期:2026-07-19