編按：明明健檢數字正常，卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉？吃藥、補充保健品，小毛病卻仍反覆出現？本書作者、醫學博士內山葉子指出，這可能不是單純老化，而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適，背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力，都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整，降低發炎風險，拿回健康主導權。
日期：2026-07-23
近年來台東有了另一個身分，它不只是旅人嚮往的目的地，更成為許多人選擇重新規劃人生的起點；有人離開都市的快節奏生活、有人告別家鄉，從不同城市帶著夢想而來，在這裡創業、生活、成家，用自己的方式重新定義人生。
日期：2026-07-06
編按：本書作者內山葉子醫師提出，便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作，這些惱人的小毛病，可能都是體內黴菌毒素在作怪！當腸道原本的黴菌比例失衡時，健康就會拉警報，恐影響消化、免疫與情緒狀態，進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出，現代生活中的飲食習慣與用藥方式，可能影響腸道微生態穩定，因此建議透過調整飲食型態，例如減少精製糖與加工食品攝取，協助腸道環境恢復平衡。
日期：2026-07-03
失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
日期：2025-12-24
編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
漢來美食的力道正在擴散。來到侯西峰斥重金重新打造的日月行館，這個飯店的格局和昔日桐核麥集團的風格確實大不相同，尤其是在服務，經營的細膩度都令人感到驚艷。
日期：2025-08-20
「碳佐麻里」高雄美術館店驚傳多人食物中毒，有民眾於14日前往用餐，凌晨卻突然上吐下瀉，急忙去掛急診；事後PO文抱怨後發現有同日去用餐的網友，也發生同樣腹瀉不止、全身無力。高雄市衛生局獲報前往稽查，將8件可疑食材採集送驗。而碳佐麻里也在稍早發布聲明啟事，將全力配合衛生主管機關進行調查，強調不會推託、正視錯誤並且負責到底。
日期：2025-04-16
在台中這座城市，除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索，還有許多老建築隱身於各區，透過保存、修復與老屋再造，變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中，映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物，時間彷彿停留在過去，只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空，走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點，品味靜謐懷舊的時光。
日期：2025-04-09
