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下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?
生活消費

下雨天這4種水果先別買!外表看不出來,攤商老闆揭露「買回家發霉、冰2天就出事」…水傷是什麼?

日前受到滯留鋒面及西南氣流雙重夾擊,全台籠罩在陰雨綿綿的天氣,終於這幾天開始放晴,不少民眾趁雨勢稍歇、到市場採買水果。然而在挑選水果上,有幾個重要撇步須注意:有一些水果看起來外觀正常,實際上已出現「水傷」問題,買不到幾天開始發酵、發霉甚至腐爛。因此,雨天挑選水果,除了看外觀,還要了解一些挑選的技巧。對此,水果行「真青翠鮮果店」在臉書粉專發布影片提醒民眾:有幾款水果其實容易踩雷?建議挑選時格外留意!有4種特定水果建議別急著採購,就算買回家,必須在第一時間吃完,否則可能迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。

日期:2026-06-22

創意蔬食的反擊
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創意蔬食的反擊

以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。

日期:2026-06-17

天氣/下雨下到什麼時候?梅雨季「這天」結束,夏天要來了,端午連假天氣如何?10日預報搶先看
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天氣/下雨下到什麼時候?梅雨季「這天」結束,夏天要來了,端午連假天氣如何?10日預報搶先看

最新天氣預報出爐!氣象署說明,鋒面逐漸遠離、西南風稍減弱,降雨相較前兩天漸少許多,但環境水氣仍多,中南部有短暫陣雨或局部雷雨,並有局部大雨發生機率。至於大雨下到何時?端午節連假天氣如何?氣象署表示,周三(6/18)起降雨才會進一步減少,不過北部及東半部仍須留意午後雷陣雨、中南部仍有局部短暫陣雨或雷雨。到了周四(6/19)起,各地才會恢復多雲到晴的天氣。氣象專家賈新興指出,周三後梅雨季可望告一段落,接下來將正式進入夏季型天氣,高溫悶熱的天氣要來了。氣象專家林得恩也提醒,端午節高溫上探35度,預計整個端午連假(6/19-6/21)天氣都是以晴朗炎熱、午後有雷陣雨發生為主。

日期:2026-06-17

勞保年金領8年才回本、國民年金只要2年?投保工會不如轉國保?達人拆解「假算式」:退休金月領為何更划算
勞保勞退

勞保年金領8年才回本、國民年金只要2年?投保工會不如轉國保?達人拆解「假算式」:退休金月領為何更划算

網路上關於勞保、國民年金的討論很多,其中有一種說法特別容易誤導勞工朋友:「勞保要7到8年才能回本,國民年金卻只要2年就能回本。」乍聽之下,好像國民年金比勞保划算許多。勞保勞退達人張秘書針對這個問題釐清:這句話是把不同制度、不同算法、不同前提混在一起比較,很容易讓人得出錯誤結論。所以事實到底是什麼?

日期:2026-06-15

史上最大IPO來了  募資規模是阿里巴巴三倍 SpaceX點火  低軌衛星台鏈升空
科技

史上最大IPO來了 募資規模是阿里巴巴三倍 SpaceX點火 低軌衛星台鏈升空

史上最大IPO倒數,台灣供應鏈已悄悄站上全球衛星網路的核心位置。從電路板到射頻元件,台廠正從零組件供應商,走向衛星時代的關鍵夥伴。

日期:2026-06-10

最強防失智運動!耶魯醫學博士親授「健走處方」:一次只要走●分鐘,每週3次「大腦年輕2歲」
健康

最強防失智運動!耶魯醫學博士親授「健走處方」:一次只要走●分鐘,每週3次「大腦年輕2歲」

編按:本書作者久賀谷亮畢業於耶魯大學醫學院,擁有日本與美國醫師執照的醫學博士,投入腦科學與臨床研究超過25年。他指出,決定大腦老化速度的關鍵之一,是被稱為「端粒」的長壽基因。透過適度運動與健康飲食,可以延緩其縮短,而近年在歐美流行的「正念冥想」,更被證實能防止大腦與身體老化。他提出每天10分鐘的正念呼吸法:坐在椅子上,背部微挺、雙手放鬆放在大腿上,將注意力放在身體與椅子的接觸感,感受身體被地心引力往下拉的感覺,再回到呼吸本身,感受氣息進出與胸腹起伏。當雜念出現時,不需批判,只要覺察並重新回到呼吸。每天10分鐘長期下去,能消除大腦疲勞、提升專注力、記憶力與緩解壓力。而在書中,作者以一則虛構故事開場:一名從事老化模擬、藉以銷售抗老產品的軟體開發人員,遇見一位曾在耶魯從事腦神經研究的神祕老人,也逐步揭開「老化」背後的面紗。

日期:2026-06-08

115會考落點、志願選填4重點技巧!基北區6區落點預估、選填志願程序、積分換算、成績序位一次看
教育

115會考落點、志願選填4重點技巧!基北區6區落點預估、選填志願程序、積分換算、成績序位一次看

115國中會考志願選填、落點分析、成績積分換算對照表必看!115國中會考周五(6/5)上午8點開放查詢成績,考生查榜後,可以開始計算分數落點。115會考成績在「國中教育會考-官方網站」查詢後,再來就是6/18個人序位區間查詢、6/18-6/25就學區免試入學志願選填,7/7免試入學放榜。會考選填志願技巧如何掌握、各區明星高中分數落點?今周刊將陸續蒐集各補習班針對基北區、桃連區、竹北區、中投區、彰化區、高雄區預測的落點分析表,提供學子選填志願參考。

日期:2026-06-06

黃仁勳63歲仍被挑剔「亞洲小孩一輩子要看心理醫生」!為何亞洲父母張嘴就嫌:好好講話要力氣,而力氣需要錢
教育

黃仁勳63歲仍被挑剔「亞洲小孩一輩子要看心理醫生」!為何亞洲父母張嘴就嫌:好好講話要力氣,而力氣需要錢

編按:全球AI巨頭輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳日前在閉門峰會上,罕見爆料自己即便到了63歲,當天下午依然被父母狠狠念了一頓!他更幽默直言:「只要是被亞洲父母養大,這輩子都需要心理治療。」這番話不僅逗笑全場,更狠狠戳中了無數亞洲小孩的心聲——那種「我知道你愛我,但我還是覺得受傷」的複雜情感。當黃仁勳可以用一句台灣味的「好啦、好啦」溫柔收下父母包裹在挑剔裡的愛,現實生活中的我們,又該如何面對自己身上那份抹不掉的「亞洲父母分身」?臨床心理師蔡百祥深刻剖析三明治世代的夾殺與掙扎。

日期:2026-06-05

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開
健康

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開

很多人一聽到「要吃得健康」,腦中立刻浮現的畫面是:每天自己煮、要帶便當、要大量備菜,冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆:滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話:「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人,我想先跟你說一句實話:外食族並不等於注定不健康,關鍵在於:你願不願意比昨天多做一點選擇。

日期:2026-06-04

「我只有被張忠謀罵才悲觀過!」魏哲家霸氣看台積電:不擔心被追趕威脅「台灣會永遠保持優勢」
台股

「我只有被張忠謀罵才悲觀過!」魏哲家霸氣看台積電:不擔心被追趕威脅「台灣會永遠保持優勢」

「我想改變的是什麼?是台積電對社會負擔的責任,應該要多一些。」台積電董事長魏哲家周四(6/4)在股東會後與媒體對談中,強調在照顧員工與股東的同時,台積電對社會的責任也需要提高,「我們的員工90%是股東,也是社會的一分子,台積電照顧好這三方面,就是照顧員工。」

日期:2026-06-04