編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
主權AI議題熱門，各國紛紛建置設施、強化算力，但要打造真正「懂台灣」的AI，必須蒐集在地文化、語彙，建構能理解本土應用情境的資料庫，才是實現AI自主的關鍵。
日期：2025-11-19
從7奈米、5奈米、3奈米、2奈米，再到CoWoS量產又擴產，全球晶圓代工龍頭台積電製造技藝屢創巔峰，下一個技術突破點是什麼？正是2026年矽光子CPO即將量產。這一回它從半導體深入光通訊，50家台廠供應鏈搶搭AI特快車。
日期：2025-11-13
每年秋冬，流感都是臺灣最嚴峻的健康挑戰。根據疾管署的最新數據，流感疫情仍處於流行期，且台灣正遭受A型H3N2與H1N1「雙病毒」夾擊。面對持續的威脅，儘早接種才是上策！疾管署署長羅一鈞提到，今年民眾對於流感疫苗的反應超級熱烈！光是第一階段開打後，預估到 10 月底，接種人次就會衝上 450 萬大關，這已經創下了歷年來第一階段接種對象的最高紀錄。羅一鈞表示，今年公費疫苗確定不會開放全民施打，即使有追加採購，也會優先提供給公費對象，呼籲非公費對象民眾不必再觀望。你是否符合公費流感疫苗施打資格？公費流感疫苗可以去哪些地方施打？如果無法施打公費流感疫苗，自費疫苗大概要多少錢？和公費差在哪裡？這篇報導將是您今年接種流感疫苗的最佳指南。
日期：2025-11-03
資深歌手坣娜（原名唐娜）傳出病逝消息，享年59歲。坣娜曾罹患紅斑性狼瘡，傳出已於10/16病逝。她的臉書貼文停留在今年六月，坣娜寫下：人生是一趟單程票。不要浪費時間去執著不好的事情、去想壞的事、去做害人害己行為！給自己時時處在正向、善言善語、善行的狀態、幫助自己善用這一趟難得的旅程。生命中常出現的好壞、對不同人來說感受可能很深、可能很淺、可能太長可能嫌不夠時間、但一切、都只是過程。有善即有惡、也不一定、 願多數人的極善、轉換也不少數人的極惡、一切走往和諧的起點與終點，祝福大家能曾經享受到一刻的真善美、就是宇宙給自己的祝福。今周刊曾於2024年2月專訪坣娜，當時她緩緩吐出「就讓它經過…」這幾個字，說自己彷彿是「災難片主角」，因為從小到大，總有大大小小的挑戰不斷降臨到她身上；面對生命裡一趟又一趟的不可承受之重，眼前的坣娜顯得雲淡風輕。以下為專訪全文。
日期：2025-10-29
(今周刊1506)從7奈米、5奈米、3奈米、2奈米，再到CoWoS量產又擴產，全球晶圓代工龍頭台積電製造技藝屢創巔峰，下一個技術突破點是什麼？正是2026年矽光子CPO即將量產。這一回它從半導體深入光通訊，50家台廠供應鏈搶搭AI特快車。
日期：2025-10-29
芬蘭電信設備製造商諾基亞（Nokia）傳出難得的好消息，AI巨擘輝達（NVIDIA）將以每股6.1美元，認購諾基亞將發行的1億多股新股，總金額10億美元（約合300億台幣）。受到這項消息激勵，諾基亞在紐約證交所的股價，於台灣時間周三（29日）凌晨盤中最高飆升近三成至8.19美元。但若把時間軸拉長，可以發現諾基亞的美股價格截至28日為止，今年以來雖然累計上漲約四成，但大部分時間都在6美元以下。若觀察整個21世紀，諾基亞股價在2007年後就一路往下，2008年跌破20美元，2010年跌破10美元，至今都未能收復失土。
日期：2025-10-29
腸病毒尚未進入流行期，今年累計腸病毒感染併發重症確定病例卻已來到17例，其中有8例死亡，為6年同期最高。專家提醒，目前社區中腸病毒仍有傳播風險，家長與托育機構應加強防疫措施，掌握重症前兆並落實正確停課標準。
日期：2025-10-27
顏面神經麻痺對外觀影響嚴重，患者常因擔心無法恢復而恐慌。而透過中醫針灸治療可加速恢復，避免留下後遺症。
日期：2025-10-08
今周刊編按：美國總統川普22日表示，美國食品藥物管理局（FDA）將通知醫師，孕婦若使用全球常見的非處方止痛藥「泰諾」（Tylenol）中的主要成分乙醯胺酚（Acetaminophen），恐大幅增加自閉症風險。川普此番言論掀起不小爭議，雖然川普強調FDA已建議孕婦在非必要時避免使用Tylenol，但許多外媒報導，數十年來的科學研究始終未能證實兩者之間存在因果關係。乙醯胺酚是台灣民眾極為熟悉的普拿疼（Panadol）及泰諾（Tylenol）等品牌止痛藥的主要成分。
日期：2025-09-25
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