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糖化最新與熱門精選文章

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每天快走30分鐘能多3年壽命?日走1萬步迷思破解:3個正確走路技巧更重要、步步都能「抗衰老」
健康

每天快走30分鐘能多3年壽命?日走1萬步迷思破解:3個正確走路技巧更重要、步步都能「抗衰老」

運動與健康之間有著密不可分的關係,涵蓋了從日常活動到規律訓練的各種形式,適當的運動不僅有助於維持健康,還能提升身體各方面的功能。為了增進健康,有幾種基本運動是不可或缺的,包括呼吸、姿勢、關節伸展、心肺耐力、肌力、肌肉爆發力、肌肉耐力、身體平衡力、身體協調力,這些基本元素共同構成了健康體能的基礎。許多日常活動本身就涵蓋了上述基本運動的要素,例如跑步、走路、騎自行車、游泳、打太極拳、跳舞、登山、庭院勞動等等。這些活動在促進健康方面各有側重,對身體的不同部位產生正面影響。

日期:2026-03-27

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路
生活消費

用台灣味來決勝負! 3條通往世界冠軍的食藝之路

能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。

日期:2026-03-11

糖尿病會減壽10年?11歲發病至今33年,糖尿病醫師「漢堡薯條照吃」也能穩血糖秘訣:這2個時間喝水最降血糖
健康

糖尿病會減壽10年?11歲發病至今33年,糖尿病醫師「漢堡薯條照吃」也能穩血糖秘訣:這2個時間喝水最降血糖

編按:本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病,至今已33年,她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色,深知控糖的難題,她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎?控糖可以吃水果嗎?從日常小習慣就能穩定血糖,享受健康人生。

日期:2026-03-06

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2026-02-03

台味暖心烈酒
生活消費

台味暖心烈酒

台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。

日期:2026-01-28

「我才26歲,為何腎就沒了」每天兩杯手搖飲,換來終身洗腎!年輕人「5大傷腎惡習」等有感覺腎已壞掉70%
健康

「我才26歲,為何腎就沒了」每天兩杯手搖飲,換來終身洗腎!年輕人「5大傷腎惡習」等有感覺腎已壞掉70%

你想像過 30 歲的人生應該是什麼樣子的嗎?是正要升職的志得意滿,還是剛建立家庭的甜蜜負擔?但在台灣,有一群人,他們的 30 歲,是在一週三次、每次四小時的洗腎機旁度過的。年輕人洗腎,是一個既震撼、又讓人心疼,更令人措手不及的警訊。更令人不安的是——他們當中,多數人從未想過自己會走到這一步。沒有長期慢性病、沒有明顯警訊,甚至沒有「我有腎臟病」的自覺。直到有一天,健檢數字異常或突然全身水腫、或一場看似普通的感染,才發現腎功能已經回不去了。那一刻,醫師說出口的「要準備洗腎了」,對年輕人而言,幾乎等同宣判人生被迫改寫。

日期:2026-01-15

哪一種運動,降血糖效果最好?榮總醫揭「糖尿病最強處方箋」:走路加做「這1事」,血糖下降速度比加藥還快
健康

哪一種運動,降血糖效果最好?榮總醫揭「糖尿病最強處方箋」:走路加做「這1事」,血糖下降速度比加藥還快

運動能讓糖化血色素大幅下降,但關鍵是「怎麼動」,因為效果差很多。運動,是治療第二型糖尿病的第一線方式,但大家心裡真正想知道的,是 「到底哪一種運動,降血糖的效果最好?」

日期:2026-01-02

「白霧時光」從早餐到晚餐、吃完還可續聊「不限時」!路易莎黃銘賢夢想店:20年前想做可惜創業本不夠
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「白霧時光」從早餐到晚餐、吃完還可續聊「不限時」!路易莎黃銘賢夢想店:20年前想做可惜創業本不夠

「白霧時光是我最想開的店,反而最晚做。」路易莎董事長暨創辦人黃銘賢還沒開咖啡店時,就想要做一間結合全日餐點的咖啡店,無奈年輕時的他,口袋中只有20萬創業基金,只能將夢想擱著。如今,他想了20年的咖啡店—「白霧時光」終於在新板傑仕堡開幕。這間店結合咖啡店、飲品、麵包坊、甜點、早餐、中餐、晚餐。200多坪空間再分為「訂位區」及「時光區」。訂位區提供客人2小時的完整用餐,聊不夠可以移動到一旁的「時光區」繼續聊。另,近百坪的時光區提供不想用餐,只想喝咖啡、打電腦、手機充電的客人,而且不限時。他指出,白霧時間明年會再展8間店。

日期:2026-01-02

立法三年《食農教育法》走進全民生活場域 食農教育落地校園與社區 實踐「從產地到餐桌」多元合作可能
健康

立法三年《食農教育法》走進全民生活場域 食農教育落地校園與社區 實踐「從產地到餐桌」多元合作可能

立法院通過《食農教育法》三年來,有了政府預算支持與推動,「民以食為天」觀念得到更廣泛的具體實踐,從吃飽、吃好、吃巧的生理滿足,轉向認識食物、認同土地、關懷環境的文化養成,甚至泛起一圈又一圈「從產地到餐桌、從課堂到社區」跨領域合作網絡。

日期:2025-12-11

他不吃甜的、水果也沒碰,血糖飆高得糖尿病!醫揪「甜味殺手」恐致癌…本人尷尬認了:連吃很多天
健康

他不吃甜的、水果也沒碰,血糖飆高得糖尿病!醫揪「甜味殺手」恐致癌…本人尷尬認了:連吃很多天

健康飲食與血糖控制息息相關,然而,一名原本血糖控制狀況良好的患者,近期回診時糖化血色素(HbA1c)從6.2%意外飆升至7.2%,已達糖尿病標準,且低密度脂蛋白(LDL)也上升至120mg/dL。然而,該患者自述並未攝取水果、碳水化合物、加工食品、含糖飲料、零食或傳統拜拜食物,讓醫師摸不著頭緒;細問後才得知,原來是因為患者近來吃了很多「滷牛肉」。為何吃滷牛肉會造成血糖升高?

日期:2025-12-11