走進樂檸漢堡店內,簡約明亮裝潢、青綠活潑Logo,搭上牆面個性十足標語「穿短褲來樂檸」,乍看會以為是來自美國的餐廳,但它其實是原生嘉義的台灣美式漢堡連鎖品牌。
日期:2024-05-23
編按:路易莎咖啡在周三(22日)傍晚發布重訊宣布,自行撤回股票上櫃申請案。由於路易莎在餐飲業動見觀瞻,股票IPO計畫進行多時,加上將在6月13日舉行股東會,公司在此時喊卡,頗令外界意外。以下是路易莎最新聲明:路易莎近幾年多元化發展迅速,俟年度佈局完成,推動成效顯現,再於適當時機送件。路易莎獲利穩定成長,即便疫情中仍然展現強韌成長力,110年淨利8888萬元,每股稅後4.40元,111年淨利為1億100萬元,每股稅後盈餘5.03元,路易莎咖啡112年獲利1.29億元,每股稅後6.28元,當年度配發現金股利並達到4.5元,配發率逾七成。路易莎去年積極海內外展店,於新加坡開旗艦店,並在台灣推動本土創新,鼓勵優秀幹部內創門市等,在致力於多元化發展的策略下,考量可能衍生的各種情境,本公司將積極進行運營架構的升級,俟佈局效益顯現,再行送件申請上市櫃。(原始文章刊登:2023/6/27;文章更新:2024/5/22)
日期:2024-05-22
編按:作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐!光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。
日期:2024-05-17
海峽會素來以台北政商名流據點著稱,見證許多歷史高光時刻,近期延攬了新任廚藝總監,揮軍掌舵,注入新活水,推出全新組合的廚藝團隊,整合海峽會餐飲集團全餐系-包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現,並結合甜點師、唎酒師,讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗,主打全台最多元餐系,獻上五大主廚精湛手藝,貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理!
日期:2024-05-02
台灣人除了喜歡到日本旅遊,對於日本美食更是愛不釋手!今天下午,有「兵庫職人」、「神戶達人」之稱,來自神戶的甜點大師高杉良和主廚,特地飛來台灣,在台北美福大飯店現場示範製作甜點。
日期:2024-04-30
四位粵菜主廚不分年紀,苦蹲廚房數十年後各擁舞台,初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜,一道代表人生閱歷的菜餚,用料、賣相,從簡樸到奢華即使各自表述,但在百味雜陳中,主廚細細調出的一方風味,攙雜酸、香、甘、苦,道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期:2024-04-30
台中捷運沿線有著許多咖啡甜點與風格小店,當然少不了份量澎湃、沒預約吃不到的浮誇系美食!本期蒐集從文心櫻花站到豐樂公園站周邊,會讓人驚呼「太誇張」的美味餐點,出了捷運散步就能到,千萬別錯過!
日期:2024-04-26
生活裡的聲音無所不在,無論是說話聲、雨滴⋯⋯都是聲響美學的素材。跟隨音樂家策展人的腳步,走進誘發心靈低語的展間、向聲音教練學習聲音藝術,或聽擬音師創作音效;聲音裝置藝術家更發揮創意,透過機械動力裝置創造聲景,踏上一段關於「聆聽」的奇幻旅程。
日期:2024-04-24