食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
考量到新竹縣的城市永續發展，新竹縣長楊文科在副縣長任內時就推動縣內焚化爐的規劃，如今焚化爐將正式商轉，新竹縣終於有自己的垃圾去化能力；另一方面，垃圾減量才是更根本的方法，在新竹縣政府環保局多元策略下，推動傳統市場、超市到學校、社區，一起落實垃圾減量的實際行動。
日期：2025-10-29
台北凱達大飯店於周年慶期間(自11月1日至11月30日盛大登場)推出「香遇凱達・八載初心」住房專案，精緻雙人房2,888元起、家庭四人房4,888元起，專案贈送價值480元的阿原聯名禮盒乙份，內含艾草皂與搓澡巾，肥皂原料萃取自陽明山「阿原農場」的有機艾草，遵循十八道工序手工製成，泡沫細緻柔滑，能深層潔淨並淨化肌膚。淡雅草本香氣如晨霧般瀰漫，帶來身心放鬆與療癒感，讓旅人帶走的不只是回憶，更有滿滿的「艾」。另外再加碼贈阿原100元抵用券及向物150元抵用券。除此之外，單筆住房消費滿4,888元，再加碼贈送500元館內消費抵用券，誠意十足。
日期：2025-10-28
腸病毒尚未進入流行期，今年累計腸病毒感染併發重症確定病例卻已來到17例，其中有8例死亡，為6年同期最高。專家提醒，目前社區中腸病毒仍有傳播風險，家長與托育機構應加強防疫措施，掌握重症前兆並落實正確停課標準。
日期：2025-10-27
非洲豬瘟風暴持續延燒！全台禁廚餘養豬，台中有百貨、餐飲等業者陳情清運公司不願再收廚餘，導致廚餘無處可去，也有百貨公司因餐廳廚餘沒瀝乾遭拒收，面臨堆積壓力。環保局強調，家戶廚餘回收方式維持現行分類制度，目前熟廚餘送四處指定掩埋場堆肥，穩定去化無虞。對於「把廚餘瀝乾當垃圾丟」亂象，環保局將加強破袋檢查。
日期：2025-10-25
當醫療角色從急性照護走向社區整合，醫務社工從醫療場域到偏鄉部落、從急性醫療到長期照顧、從疾病適應到創傷復元，發揮助人專業與溫暖熱忱，串聯醫療與社福救助，提供全人照護服務，協助病患家庭與弱勢民眾走出身心和生活的困境，是健全社會安全網中不可或缺的關鍵力量，他們在第一線的努力與付出，遠超乎我們所看見的。為此，南山透過醫務社工獎來表彰他們，並擴散這股善的力量。
日期：2025-10-25
台中市梧棲區某養豬場爆發全台灣首例非洲豬瘟案例，檢調持續追查事發過程，但藍白陣營與許多不少網路粉專，頻指控總統賴清德在行政院長任內「反對全面禁用廚餘養豬」。總統賴清德周五（10/24）出席活動時澄清，2018年中國爆發非洲豬瘟後，他在閣揆任內召集22縣市討論，但多數縣市「反對禁用廚餘」，這是因各地廚餘量龐大，若貿然禁用恐導致廚餘、病毒擴散。高雄市長陳其邁則是表示，高雄市第一時間即攔截疑似流入豬肉，他建議未來不應再使用廚餘餵豬，市府會輔導剩餘的4家廚餘養豬場轉型餵食飼料。高雄市農業局隨後公布，全市4家以廚餘餵飼養豬場，未來將全面輔導改以飼料餵飼，即便疫情清零後也不再使用廚餘餵豬。台中市長盧秀燕週五參加前進應變所記者會，被問到是否跟進禁止廚餘養豬，她說「台中市會等中央的決定，市府也有在評估研究，目前中央、地方都在思考相關政策」。民進黨發言人、立委陳培瑜則喊話藍白陣營勿再造謠，強調廚餘養豬是由縣市政府自己決定禁止或使用。陳培瑜說，中央2021年就公告禁止廚餘養豬，除非符合飼養200頭以上，且經縣市政府核准才能用廚餘養豬，如雲林當時就禁用，台中市則是開放。
日期：2025-10-24
編按：本書作者清水忍擁有超過35年減重指導經驗，他打破挨餓減肥迷思，提出「邏輯瘦身法」：從飲食、運動和生活習慣下手，透過控制熱量攝取，維持肌力和有氧運動來提升活動量，3個月切換成自然變瘦模式。作者分享，63公斤的準新娘S小姐，身形「圓滾滾」的她，有練格鬥技卻瘦不下來，直到婚期逼近，才決心要瘦11公斤。S小姐只被要求3件事：吃八分飽、不添飯、挑低熱量食物；再配合每天10分鐘的提臀與肩胛運動，她9個月瘦9公斤，婚禮當天降到54公斤，背部線條被讚「超級美」。清水忍強調，體重百分之百取決於生活習慣，唯有落實12個「瘦子生活習慣」，才能真正持久的瘦身效果。
日期：2025-10-23
八年前，這位總是穿著夏威夷衫的「前」矽谷金童，創立一家以軟體驅動的AI國防設備公司，誓言顛覆規則。當時，業界多認為他勾勒的願景過於瘋狂，冷眼相待。八年過後，他所創辦的安杜里爾，已成為全球估值最高的國防新創，被認為影響力不亞於OpenAI。他的人生哲學，是寧可在通往獨特目標的險路上跌跤，也不願複製眾人認為可行的成功途徑；而台灣，是他邁向終點的最重要夥伴之一。
日期：2025-10-23
