編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-08
現代人飲食、作息不正常,導致年輕人也可能罹患大腸癌。對此,胃腸肝膽科醫師張靖就透露,日前他一天就收治3名腸道內長了息肉(腺瘤)的患者,並提醒平時務必少吃加工肉品、紅肉,更感嘆自己不敢再吃「3種肉」了。
日期:2026-04-02
很多人一聽到芋頭,第一個反應就是「澱粉」,接著腦中浮現的,往往是血糖、發胖,還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學,慢慢把一件事情說得更清楚了,同樣是碳水化合物,進入身體之後的反應,其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量,吃進去之後很快被消耗;有些,則會參與整個代謝節奏的調整,甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期:2026-03-30
編按:多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示,日常飲食地雷、抗發炎飲食原則,教你如何用「每天吃進去的東西」,為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天,從餐桌開始調整,就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變,為健康體質按下重新設定鍵。
日期:2026-03-29
磁暴來襲!中央氣象署太空天氣作業辦公室於周一(3/23)上午發布地磁擾動事件,提醒民眾中度磁暴來襲,預估將影響持續24小時,影響期間可能造成衛星導航、無線電通訊出現短暫中斷。
日期:2026-03-23
編按:本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師,他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬,並提供7日細胞自噬飲食法,透過正確的飲食時機與食材,幫助細胞進行整理與修復。書中提到,一位45歲的科技公司高階女主管,長期工作壓力大、作息混亂,體重達85公斤,實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動,3個月內體重降到70公斤,精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說:「這段時間就像替身體進行一場大掃除,不只瘦下來,整個人感覺年輕了10歲!」除了減重,案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病,作者希望傳達的觀念是:給身體正確的食物,細胞就會開始自我清理、修復,健康也會慢慢回來。
日期:2026-03-16
大研生醫(7780)董事長張家銘睡夢中辭世,享年47歲,他是海外出差時傳出噩耗。張家銘自政治大學經濟系畢業後,就和3位中同學共同創立尚凡國際,交友網站「愛情公寓」就是他們一手催生,而後在邁入4字頭後,因為關注養身保健領域,創立了大研生醫,靠著陳美鳳一句「你吃的魚油有幾%?」廣告打響名號,快速攻占市占第一。尚凡(5278)與大研生醫周二(3/9)發布公告證實張家銘逝世,公司發出新聞稿指出,全體同仁對於創辦人的離世深感哀慟與不捨。董事長為尚凡國際創辦人之一,多年來帶領集團穩健發展,秉持創新與遠見,從數位雲端服務與大數據應用起家,逐步拓展至大健康產業與國際市場,建立橫跨科技與生醫領域的企業版圖。在其帶領下,集團持續推動產品創新與全球市場布局,打造穩健的經營團隊與企業文化,為公司奠定長期發展的基礎,也對台灣網路產業與生技產業的發展做出重要貢獻。公司表示,目前各項業務均由專業經營團隊依既定策略持續推動,公司營運一切正常。董事會亦已依公司治理程序召開會議推選董事長,以確保公司治理與營運持續穩定,董事會決議,大研生醫董事長將由總經理林東慶接任;尚凡國際董事長近期將依公司治理程序召開董事會推選。今周刊曾於2014年11月專訪張家銘,以下為專訪全文。
日期:2026-03-09
多數人往往透過健檢報告,才驚覺血脂數字悄悄起了變化,但血脂失控並非短期現象,而是從每天的餐桌選擇、零食習慣到外食頻率等生活細節,一點一滴造成的身體負擔。
日期:2026-02-11
今周刊編按:近期寒流來襲,氣溫急凍,根據消防署統計,光是周日(2/8)全台非創傷OHCA(到院前心肺功能停止)為24人。近來天冷,心梗猝死的事件頻傳,其中許多人外型顯瘦。有些人以為「瘦就是健康」,因而忽略了身體發出來的警訊。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,千萬別被體重計上的數字給騙了,我們要看的不是體重,而是看脂肪酸。並提醒大家,若你的身型並不肥胖,卻遇到3現象及特徵,務必要前往心臟內科就診,切勿輕忽。
日期:2026-02-09
「小時候總以為每個同學回家都要擠羊奶、照顧小羊,直到高中才發現,原來只有我家這樣!」鮮羊奶品牌「乙木羊」創辦人黃怡菁笑著說起童年回憶。
日期:2026-01-29