編按:本書作者大島一太是日本心臟名醫,他指出,年過50的人大多患有心臟衰竭,「毫不自覺」可說是心臟最大的敵人。研究也發現:個性會引響心臟健康,像是急躁、不服輸、競爭心強,甚至容易悲觀、憂鬱的人,心肌梗塞風險可能更高。作者指出,主因是「壓力長期累積」,久而久之影響心臟健康。他提出一套活到100歲的強心計劃,公開3分鐘「心臟伸展操」,坐著「抖腳」就能完成的伸展運動,降低「臥床不起、猝死」風險,並遠離狹心症、心肌梗塞、心律不整、腦中風等突襲。
日期:2026-04-14
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
在南太平洋的十字路口,斐濟以其湛藍海域與豐富生物多樣性聞名。然而,當一個國家土地有 88% 屬原住民族所有且「禁止買賣」時,該如何推動生態保育?
日期:2026-04-09
這是一個關於「省了一輩子,卻在人生最後幾年後悔」的故事。日媒財經新聞《THE GOLD ONLINE》報導,74歲的加藤誠一(化名)住在東京郊外一棟老舊的公寓裡,外人看他生活極度簡樸,甚至有點清苦,但翻開他的存摺,數字驚人——他坐擁超過 8,000 萬日幣(約新台幣 1,600 萬元)的資產。加藤先生不是什麼富二代,他是典型的「白手起家」。國中畢業就當學徒,沒日沒夜地拚命,好不容易才撐起一家小零件工廠。他常說:「年輕時窮怕了,那種肚子餓的感覺,是刻在骨子裡的。」因為害怕失去,他變成了金錢的囚徒。
日期:2026-04-08
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-08
新北都更的最後一哩路。新北市侯友宜市長在任期尾聲前,邀請我去永和大陳社區走一趟,這是一個很有歴史典故的老地方。當年大陳撤退,很多義包都安置在這裡。我熟識的葉匡時前部長及擔任過財訊及今周刊總編輯的梁寶華都是大陳出身。
日期:2026-04-03
2026白沙屯媽祖北港進香將於4月9日到5月1日盛大登場,8天7夜的進香行程也已正式公布。提醒報名時間為3月11日至4月9日,欲隨香的民眾可前往白沙屯拱天宮報名。「粉紅超跑」白沙屯媽祖將於4月12日深夜11時(農曆2月26日子時)起駕,預計4月16日中午抵達北港北辰派出所,並於4月17日進行進火(刈火)儀式,最後在4月20日回鑾。值得注意的是,今年白沙屯媽祖北港進香行程,與大甲媽祖遶境部分日期重疊,「世紀雙媽會」能否重現,雙媽最有可能同框時間、地點出爐,讓不少信眾相當期待。至於目前報名狀況如何?根據廟方統計,截至21日中午,就有超過37萬人報名,預估依目前日均6,000人的成長速度,今年進香人數有機會突破40萬人,甚至更高。另,台鐵推出「限定Q版媽祖祈福紀念車票」,只要上下車任一站為白沙屯站或大甲站,且乘車日期在4月1日至30日,即可購買。全台各車站售票窗口及自動售票機(限購買當站起程)皆有販售。
日期:2026-04-02
只緣身在此山中,阿城鵝肉城驚艷。今天下著細雨,本來想去南子吝,繼續黃金十稜的路線,今天阿斌改變主意,帶我們去走台北大縱走,上一次到二鬮的前面一段,我們從三峽白雞法鼓山天南寺山腳下起登。
日期:2026-04-01
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31