說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
今周刊編按：高雄市男子吳龍滿，因為嫌樓上鄰居太吵，2023年當著鄰居2幼子面前，持刀殺害其父母。高雄地方法院一審、二審都判2個死刑以及褫奪公權終身。然而全案上訴至最高法院後，最高院認為，一審沒有認定吳的殺人動機，二審卻認定動機是懷疑樓上住戶發出聲響，吳預謀殺人與卷證資料不符，此外，根據卷證資料，吳不是不能做精神鑑定，判死刑須符合憲法判決有關意旨，因此6/10撤銷發回更審。對此，死者蔡女的父親6/11受訪，哽咽氣到罵「無恥」。直指撤銷死刑發回更審荒唐、莫名其妙！吳龍滿在地方法院已做過很多次鑑定，為何要拖延、重新鑑定，不該這樣凌遲被害人，應該速戰速決，讓他的女兒、女婿能安穩在天堂過日子。
日期：2026-06-11
下班後，當多數人在滑手機放空時，有人選擇投入三鐵運動、主動擁抱適度的痛苦。這些愛運動的人相信，在肉體極限通過挑戰、用汗水升級人生後，現實生活遇到的困境，也都將只是微不足道的雜音！
日期：2026-06-10
今周刊編按：彰化近期發生2起嚴重毒駕案，包括今年5月底的「毒駕瓦斯車自撞案」和6月初「毒蟲輾斷所長雙腿案」。然而，彰化地院法官卻都無保請回，引爆社會怒火，怒批「恐龍法官」！兩起爭議案件，都由彰化地院陳姓法官裁定，如今他的過往審理案件也遭起底。據了解，該法官為陳德池。東吳大學法研所碩士，在彰化地院擔任法官多年，曾審理日月明功案，判教主陳巧明13年徒刑。過去曾判罵人「龜兒子」的被告無罪，認為「爆粗口未必會侵害人格權」。另外，他曾為公然侮辱罪、侮辱公務員罪聲請釋憲，於憲法法庭辯論時，引用日本作家山根勇藏 《台灣民族性百談》結論，「粗話既是弱者的武器，同時也是內心的悲鳴 」。這回又放走2名毒駕，法務部長鄭銘謙對此明確表示「完全無法接受」，認為法院的標準顯與社會常識脫節。
日期：2026-06-10
5月剛落幕的英國達人秀上，一個來自台灣的女孩用足技和火舞震撼全場。她是楊立微，她用23年的堅持與汗水，讓自己、也讓台灣特技表演者被世界看見。
日期：2026-06-10
編按：台股週一（6/8）上演史詩級震盪，大盤開盤一度重挫近2700點，卻吸引大量逢低買盤進場，其中槓桿型ETF成為市場焦點，元大台灣50正二（00631L）更衝上成交量冠軍。究竟為什麼大跌時散戶不逃，反而拼命狂買0050正二？今年台股出現罕見現象：一籃子股票的0050績效，竟然超越單押台積電(2330)，顛覆不少投資人過去「買0050不如買台積電」的認知。台積電、元大台灣50（0050）還是0050正二（00631L），到底該買哪一個？槓桿ETF真的適合長期持有嗎？本文從績效、風險、台積電權重與長期報酬等角度深入分析，並比較00631L、00675L、00685L三大正二ETF差異，帶你一次看懂最適合自己的投資策略。
日期：2026-06-09
編按：本書作者久賀谷亮畢業於耶魯大學醫學院，擁有日本與美國醫師執照的醫學博士，投入腦科學與臨床研究超過25年。他指出，決定大腦老化速度的關鍵之一，是被稱為「端粒」的長壽基因。透過適度運動與健康飲食，可以延緩其縮短，而近年在歐美流行的「正念冥想」，更被證實能防止大腦與身體老化。他提出每天10分鐘的正念呼吸法：坐在椅子上，背部微挺、雙手放鬆放在大腿上，將注意力放在身體與椅子的接觸感，感受身體被地心引力往下拉的感覺，再回到呼吸本身，感受氣息進出與胸腹起伏。當雜念出現時，不需批判，只要覺察並重新回到呼吸。每天10分鐘長期下去，能消除大腦疲勞、提升專注力、記憶力與緩解壓力。而在書中，作者以一則虛構故事開場：一名從事老化模擬、藉以銷售抗老產品的軟體開發人員，遇見一位曾在耶魯從事腦神經研究的神祕老人，也逐步揭開「老化」背後的面紗。
日期：2026-06-08
今周刊編按：彰化縣警察局埔鹽分駐所所長陳國銘4日追緝一名涉嫌毒駕的28歲施姓男子時，遭對方駕車衝撞，雙腿被車輪輾過造成骨折；同行的趙姓員警也在追捕過程中遭玻璃割傷。不過，施男落網後，彰化地方法院認為其「難認有逃亡之虞」等理由，裁定無保請回。檢方不服裁定，已依法提出抗告。剛完成手術、目前仍在休養中的陳國銘表示，回想事發經過仍心有餘悸。當時嫌犯突然倒車猛力衝撞，力道相當兇狠，自己閃避不及，只差那麼一點點，整個人就會被捲入車底，雙腿當場遭車輪輾過，劇痛難耐、完全無法動彈。陳國銘直言，自己與死神擦肩而過，「只差那麼一點點，整個人就可能被捲進車底」。他感性表示，「能夠活下來，真的是白沙屯媽祖保佑。」原來埔鹽分駐所今年才剛完成新建辦公廳舍啟用，而在日前白沙屯媽祖進香期間，更獲得媽祖歷史性首度停駕賜福，讓他在歷經生死關頭後，對此感觸格外深刻。
日期：2026-06-07
很多人一聽到「要吃得健康」，腦中立刻浮現的畫面是：每天自己煮、要帶便當、要大量備菜，冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆：滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話：「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人，我想先跟你說一句實話：外食族並不等於注定不健康，關鍵在於：你願不願意比昨天多做一點選擇。
日期：2026-06-04
