國內年逾65歲長者,每12人就約有1人失智。神經內科醫師鄭淳予表示,研究發現,只要把握「新鮮感」、「持續性」兩大重點,每天5至15分鐘學習新的事物,例如學樂器、烹飪,都能刺激與保護大腦,即使年過70歲,才進行這類腦力訓練也有效,有助於逆轉腦齡、預防失智,讓大腦一路進步到90多歲。
日期:2026-06-26
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
「希望孩子比我先走。」這句聽來矛盾揪心的話,實則是許多心智障礙者家長,不捨孩子在自己離世後孤苦無依的心聲。然而,想讓孩子好好過完一生,培養安居、樂業、自立生活的能力,並建立必要的支持系統。長期陪伴心智障礙家庭的瑪利亞基金會(以下簡稱瑪利亞)深知這些無奈與焦慮,於是決定推動系統性轉型,試圖編織一張從青春到白頭的支持網,讓自立的種子在其中萌芽。
日期:2026-06-17
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
從書店黑膠市集到百貨日本展,台灣零售業者不只靠折扣攬客,而是以獨家首賣、沉浸體驗與創意策展,為消費者製造出門的理由。
日期:2026-06-10
紐約時報報導,美國總統川普不諱言將對台軍售作為對中談判的籌碼,引發外界質疑美國對台支持。有專家指出,華府恐怕無限期延宕對台灣的140億美元軍售案,交換北京提供經濟利益;而川普似乎相信北京說法,將台海緊張大部分歸咎於台灣。
日期:2026-05-17
走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期:2026-05-13
母親節寵愛媽咪,各大業者紛紛推出各式優惠搶攻商機,包括7-11抹茶拿鐵買2送2、全家霜淇淋優惠、萊爾富美式買30送30、麥當勞5款套餐均一價520元、肯德基6塊炸雞桶+蛋撻禮盒特價399元、達美樂推出龍蝦舞干貝愛心火山披薩、王品牛排對中一字免費招待龍蝦・嫩煎龍虎斑、金色三麥送母親節蛋糕、這一小鍋報稅季幫媽咪省荷包,憑「繳稅單據」享優惠等。母親節除了吃大餐,帶媽咪去遊樂園玩也享優惠,六福村5月9日至10日母親本人免費入園,陪同者享優惠價799元;劍湖山祭出女生限定優惠,全身50%以上連續印花穿著,全日暢玩只要99元;遠雄海洋公園則是姓名中有「女」或「母」任一字者,入園下殺1折。更多好康都在《今周刊》為您持續更新。
日期:2026-05-10
搶攻餐飲體驗升級市場,煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃,以「能量療癒」為核心,聚焦花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域食材與料理文化,於各區分別推出5至6道在地限定料理,合計22道「在地寶食」,將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺風景,讓早午餐躍升旅程中的關鍵體驗。以宜蘭館「宜起綠遊趣」住房專案為例,雙人房含早餐官網最低優惠每晚3,280元起,享受節奏放緩的度假時光;新竹湖濱館「大手牽小手.親子趣旅行」住房專案含早餐,雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位,官網優惠價每晚3,899元起,在悠然假期中細品早午餐帶來的豐盛與從容。
日期:2026-04-29