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蛋白質最新與熱門精選文章

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跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光
生活消費

跟著自然的鬧鐘過日子 節氣好時光

二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。

日期:2025-06-04

從台灣搶攻全球「高蛋白飲食市場」! 擴張中的機能麵條新革命-日日好食拌麵
創業

從台灣搶攻全球「高蛋白飲食市場」! 擴張中的機能麵條新革命-日日好食拌麵

日日好食是全球第一個,以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業,3年來嘗試數十種不同的配方,連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根,才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說:「研發就是這樣,要不斷打磨,一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質,還好吃到得國際食品獎!」

日期:2025-06-03

減肥吃堅果「比藥更厲害」!一天最多能吃幾公克?醫教這樣吃:燃燒脂肪、延緩老化最有力
健康

減肥吃堅果「比藥更厲害」!一天最多能吃幾公克?醫教這樣吃:燃燒脂肪、延緩老化最有力

很多人覺得吃堅果容易變胖,聰明及適量的攝取堅果,不僅能幫助減肥,還可以養顏美容、延緩老化喔!以下,樓忠良中醫師將為您介紹吃堅果的減肥方法,透過吃堅果的健康減肥,不僅擁有好身材,還年輕了好幾歲。

日期:2025-06-01

不會喘的運動?膝蓋微彎、中足觸地才能避免關節傷害 低門檻又安全  輕鬆跟上超慢跑風潮
健康

不會喘的運動?膝蓋微彎、中足觸地才能避免關節傷害 低門檻又安全 輕鬆跟上超慢跑風潮

超慢跑,指的是用極為緩慢、不勉強的速度慢跑。近年在中高齡族群及不喜歡劇烈運動的人之間逐漸流行。這種低壓力活動對健康有益,但掌握正確的跑步姿勢和方法,也是不可忽視的一環。

日期:2025-05-28

「吃錯油」加速癌細胞生長!腫瘤科醫示警:「這類油品」刺激4癌發生,挑選好油有這些
健康

「吃錯油」加速癌細胞生長!腫瘤科醫示警:「這類油品」刺激4癌發生,挑選好油有這些

乳癌是國內婦女最好發的婦癌,其中又以三陰性乳癌最為惡性。放射腫瘤部醫師廖志穎指出,最新動物實驗發現,攝取過多Omega-6油品,會刺激三陰性乳癌生長,也會刺激攝護腺癌、大腸癌、肝癌生長。營養師呂美寶則建議,家中應少用沙拉油、玉米油、葵花油等Omega-6為主的油品。

日期:2025-05-27

「與海一體共融,才能海洋永續!」海委會管碧玲攜海大培訓200種子教師:期許成造浪者
政治社會

「與海一體共融,才能海洋永續!」海委會管碧玲攜海大培訓200種子教師:期許成造浪者

為推廣海洋素養教育、強化我國教師海洋素養教學能量,海洋委員會及國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心,在週五(5/23)至週日(5/25)於國立臺灣海洋大學舉辦「海洋素養種子教師培訓」活動。海委會主委管碧玲現身開訓典禮致詞,嘉勉200位海洋素養種子教師,另包括國家海洋研究院院長陳璋玲、海委會科技文教處處長林麗英、國立臺灣海洋大學校長許泰文等也皆出席。

日期:2025-05-24

不是運動!日本榮登「全球最瘦國」、肥胖率僅4%…醫揭4關鍵:外國人移居「不知不覺瘦10公斤」
健康

不是運動!日本榮登「全球最瘦國」、肥胖率僅4%…醫揭4關鍵:外國人移居「不知不覺瘦10公斤」

編按:日本是全球「最瘦」的國家,國民肥胖率僅4%,是美國的十分之一,但日本人卻不像美國人一樣熱中運動,為何還能保持纖瘦體態?這是許多人心中的疑惑。醫師蒼藍鴿盤點背後關鍵,歸功於日本人的「飲食與生活習慣」。事實上過去也有媒體報導,一名美國男子中年移居日本工作,融入當地生活後不知不覺瘦了10公斤,顯見不是日本人天生有「易瘦」基因!這名男子當時受訪表示,不像美國任何品牌的速食店都有超大份套餐,在日本,無論是定食餐廳或連鎖店,食物份量都偏少,且注重食材本身味道,鮮少有過甜或過油的食物。而這名40多歲男子習慣日本當地口味與食物份量後,自然而然減重10 公斤。「身體變輕了,整體狀態也變好。」

日期:2025-05-24

關稅衝擊來襲,全聯小農稻米、鮮乳如何靠科技加值迎戰國際?
產業動態

關稅衝擊來襲,全聯小農稻米、鮮乳如何靠科技加值迎戰國際?

台灣小農經濟日漸蓬勃,全聯預告將於今年中秋檔期推出兩款「小農稻米」品項。

日期:2025-05-20

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量
健康

濕疹、異位性皮膚炎一換季都來了!補充「2蔬果+7營養素」告別紅腫乾癢,每天必喝「這1杯」勿過量

近期季節交替,溫濕度劇烈變化,使皮膚屏障變得脆弱,皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢,甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力,皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解,避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食,才能告別癢癢,滋養肌膚。

日期:2025-05-18

「地瓜粥配小菜」清淡超健康?醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」:每天飆一波,身體久了受不了
健康

「地瓜粥配小菜」清淡超健康?醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」:每天飆一波,身體久了受不了

很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥,配上一盤小菜,家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測,結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL,飆升幅度達45%,已超過常人血糖空腹血糖上限,提醒「每天(血糖)這樣飆一波,身體久了可是會受不了。」

日期:2025-05-17