編按：你知道同樣是地瓜，用蒸的和用烤的，血糖值相差近一倍？研究顯示，蒸地瓜GI值僅41～50，屬於低GI食物；但烤地瓜卻高達82～94，甚至比白飯還高！想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對？醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水，讓你遠離血糖危機又能健康瘦。
日期：2025-08-27
整形外科醫師林靜芸在《謝謝你留下來陪我》書中，提及夫婿林芳郁的褥瘡，歷時九個月才痊癒。褥瘡成因為何？又該如何預防治療？
日期：2025-08-27
你的保溫杯多久沒有好好清洗了呢？用保溫杯裝飲料更可以帶來上班的好心情，但保溫瓶該如何清潔？材質又該怎麼挑選最好？最好不要裝什麼飲料？醫師與專家都給出建議。（原文刊載於2024/1/17，更新時間為2025/8/24）
日期：2025-08-23
今周刊編按：老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專PO文指出，「老人味」通常是過了40歲後，因皮脂腺分泌、新陳代謝與免疫力變差後，身體所發出的一種很不友善的味道，在一些研究中，壬烯醛（2-nonenal）被認為是導致「老人味」的主要成分之一。為什麼老人自己聞不到身上的「老人味」？黃軒認為，有可能是「嗅覺適應」，老人長期處於此氣味環境中，對這種氣味的感知能力逐漸減弱，甚至到最後完全無法察覺，但這個氣味卻足以影響其社交與人際關係。
日期：2025-08-09
編按：一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族，膽固醇高達280mg／dL，被要求服藥，少吃肉、蛋、海鮮，本書作者自然醫學博士陳俊旭指出，膽固醇不一定是「吃」來的，95％的膽固醇是由體內製造，他引用研究表示，攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯，也就是說，少吃雞蛋、海鮮，不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的，除了體質基因，還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸，雖然增加風味，卻會破壞營養、反而吃到毒素！90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油，好油高溫一炒就變壞油，恐讓膽固醇失控。
日期：2025-08-06
編按：明明吃得少，體重卻不掉？總覺得疲倦，睡覺也沒效，常常感冒，很難痊癒，這些可能都跟肝有關係。根據統計，在台灣，每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師，在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上，並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則：主食定量，把白飯控制在100g（約一顆便利商店飯糰的大小）；每天攝取350克以上的蔬菜，第3個是：每天分三次攝取「把體重（kg）換算成g」的蛋白質。同時，分享照護肝臟技巧，養肝從早餐開始，好好吃早餐、戒掉含糖飲料，建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調，養肝原則是：「三餐吃好，避免吃零食」，嘴饞時，可以選擇堅果、水煮蛋，如果眞的很想吃甜食，建議吃3~5顆剝殼甜栗子。
日期：2025-08-01
編按：半夜起床上廁所3次以上，死亡率增加2倍！本書作者、泌尿科醫師堀江重郎指出，夜尿症本身不會縮短壽命，但它是身體發出的警訊，動脈硬化、心臟病、腎臟病、糖尿病等等，都和排尿有關！排尿問題多是老化警訊，不是靠「少喝水」解決，刻意節水反而更危險，增加脫水、腦中風、心肌梗塞風險。作者建議，每天至少喝2公升的水分，並維持體重、骨盆底肌運動、攝取食物纖維、善用防漏產品以及少碰酒精、咖啡因，來改善頻尿、尿失禁。
日期：2025-07-22
全國中小學科學展覽會今年於新竹舉辦，北一女此次賽會表現亮眼，獲得大會獎第一名2件、第二名2件、第三名1件、特殊獎5件，更連續6年蟬聯高中組團體獎第一名，有網友更將北一女作品放上網直呼「史上最強高中生」引發熱議。
日期：2025-07-22
骨質疏鬆是漸進式變化，三十五歲後，骨質以每年一到二％的速度流失，更年期婦女更達三到五％。研究顯示，利用中醫的方劑與針灸等療法，對強健骨質與骨密都有顯著成效。
日期：2025-07-16
輝達 (NVDA-US) 執行長黃仁勳表示，美國「再工業化」科技製造的計畫是「完全正確」的做法。黃仁勳在接受 CNN 主播法里德 · 扎卡利亞（Fareed Zakaria）採訪時指出，美國應該投資製造業，目前「我們的行業缺少這一整套技術」。黃仁勳說：「那份熱情、技能、製造的工藝；製造的能力對於經濟成長至關重要，它對於一個穩定的社會也很有價值，讓那些不必擁有物理學博士學位的人也能創造美好的生活和事業。」
日期：2025-07-14
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