不少人對「神經內分泌瘤」感到陌生，其實蘋果創辦人賈伯斯就是因「胰臟神經內分泌瘤」而過世。這項腫瘤症狀不具特異性，很難早期發現，但發生率正逐年提升中。
日期：2025-06-11
日日好食是全球第一個，以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業，3年來嘗試數十種不同的配方，連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根，才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說：「研發就是這樣，要不斷打磨，一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質，還好吃到得國際食品獎！」
日期：2025-06-03
超慢跑，指的是用極為緩慢、不勉強的速度慢跑。近年在中高齡族群及不喜歡劇烈運動的人之間逐漸流行。這種低壓力活動對健康有益，但掌握正確的跑步姿勢和方法，也是不可忽視的一環。
日期：2025-05-28
習慣睡前躺在床上滑手機？當心不只會傷害眼睛，還會提高罹患糖尿病風險。醫師許芷瑜指出，螢幕裡那道「看不到的藍光」，會對健康造成危害，血糖升高、胰島素敏感度降低，長期下來會造成糖尿病前期。醫師魏士航曾分享研究，不管白天或晚上，藍光都會改變代謝功能，導致更高的血糖濃度。
日期：2025-05-23
很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。」
日期：2025-05-17
豆漿是早餐喜歡選擇的飲品之一，尤其營養成分當中，含鐵量豐富，是牛奶25倍，也擁有豐富「植物固醇」，可以降低膽固醇、預防心血管疾病，很適合有膽固醇遺傳史的人多飲用。豆漿每100ml含有2.8g蛋白質，和牛奶差不多，而黃豆裡面的「大豆異黃酮」能維護心血管健康、預防骨質疏鬆；「大豆蛋白」則能增加飽足感、穩定血糖，是非常好的飲控小幫手。不過，天氣逐漸炎熱，大家早餐是喝冰豆漿還熱豆漿？如果把豆漿加熱，營養素會被破壞嗎？
日期：2025-05-16
台式麵包是許多民眾日常早餐與點心的首選，從菠蘿麵包、紅豆麵包到肉鬆捲，風味多樣、香氣誘人。然而，醫師提醒，這些麵包常含高油脂、高糖分與高鹽分，不僅熱量驚人，也容易導致血糖快速升高，進而增加脂肪囤積與罹患糖尿病的風險。
日期：2025-05-12
減醣飲食、一六八間歇斷食等各種號稱能促進健康的飲食方法，令人眼花撩亂，但這些方法未經科學驗證，對身心健康的效果，也不如「地中海飲食」來得全面。
日期：2025-04-30
