大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-20
隨著人工智慧技術成熟，消防安全與災害預防正逐步邁向智慧化管理。2026中保科智慧城市論壇，19日邀請中華民國消防設備師（士）協會理事長何岫璁，透過 「人工智慧導入火災預防與風險管理之趨勢與挑戰」主題，分享國際最新趨勢與國內發展現況。何岫璁表示，台灣在相關數位化基礎建設，以及政府與民間的資訊庫串接缺乏具體格式，是當前需要解決的重點。
日期：2026-04-17
編按：2026年九合一選舉將於11月底舉行，各類民調陸續出爐。面對支持度差距極小的結果，也讓人好奇，民調數字究竟該如何解讀？事實上，一份民調的結果，取決於樣本、題目與回應等關鍵要素。
日期：2026-04-15
「這部電影用世紀的賭注做為片名，非常特別。如今看結果，是不是代表台灣賭贏了，但日本賭輸了？」上周與台灣半導體發展紀錄片《造山者》導演蕭菊貞、好朋友野嶋剛，一起參與從東京、名古屋再到熊本的五場電影放映及映後座談。在東京，安排了日本眾議院及台商協會播放，名古屋則有市長全程參與，昨天（4/12）到熊本，今天（4/13）晚上再回到東京的早稻田大學。
日期：2026-04-13
國民黨主席鄭麗文與中共總書記習近平的「鄭習會」落幕，鄭麗文在會後記者會被問到，現在多數台灣年輕人對九二共識無感，國民黨要怎麼說服年輕人，這不是「票房毒藥」？鄭麗文則是引用習近平的話表示，「除非心中很陰暗，特別裝糊塗，否則不應該不知道九二共識真正的內容」。對於外媒問到，鄭麗文是否和習近平有相同目標，也就是「兩岸和平統一」？鄭麗文則未正面回應，僅引述習近平的話說，「社會制度、政治主張可以不同，但我們共同的祖先、民族的血脈不可切斷。社會制度的不同，不應該是分裂的藉口。」針對鄭習會，民進黨發言人李坤城10日指出，中國必須尊重中華民國台灣所有人民對自由民主的堅持，而不是以分化、利誘的方式，介入台灣人民的選擇。「中國的軍機軍艦是否停止騷擾？北京對台灣人的國際參與是否停止打壓？台灣是否不再有來自中國的滲透破壞？這才是真正的善意、和平的訊號。」
日期：2026-04-10
(今周刊1529)從華通、欣興到金像電，台灣PCB老廠在AI、低軌衛星與伺服器浪潮推動下集體轉身，走過守成、押注與長線磨劍，重新在全球供應鏈中找到關鍵位置。
日期：2026-04-08
污水下水道工程被譽為現代城市的「良心」，雖然隱於地表之下，卻默默改善了街景風貌，帶動水質淨化，是打造宜居城市不可或缺的一環。近年來，台中市政府致力於這項艱鉅的隱形工程，透過「污水用戶接管倍增計畫」，在不被看見的地方深耕，讓清新的空氣與乾淨的河川，成為市民觸手可及的日常。Sewer infrastructure is often described as the hidden backbone of a modern city. Buried underground, it quietly improves the urban environment and water quality, forming an essential foundation for a livable city. In recent years, the Taichung City Government has devoted sustained effort to this demanding yet largely invisible work. Through its Household Sewer Connection Expansion Program, the city has continued strengthening underground infrastructure so that cleaner rivers and fresher air become part of daily life for residents.
日期：2026-03-27
50世代的最後警鐘：計算好100％所得替代率，確保晚年的尊嚴
日期：2026-03-26
《今周刊》周三(3/25)舉辦「ESG永續台灣第六屆國際高峰會」。叡揚資訊創新研發中心處長李漢超於座談時結論指出，企業永續治理已全面指標化、財務化，企業必須透過資訊系統建立起這些能力。李漢超提到永續轉型宛如蛻變過程，像是從辛苦面對風雨的毛毛蟲，變成將來能自由飛翔的蝴蝶，企業應「即刻採取行動、導入資訊工具」；高雄市政府環保局局長張瑞琿認為，企業面對永續議題時，「We can‘t do it alone」，一定要大家齊力而為，如此成果才能長久。台灣智慧電能公司總經理邱玉典直言，企業購買綠電應考慮「韌性」，不是只考慮有買到就好，更要考慮到發電與用電的時間匹配、來源是否夠分散以及是否為長期穩定來源，才能有足夠韌性，因應未來局勢變化。
日期：2026-03-25
《今周刊》周三(3/25)舉辦「ESG永續台灣第六屆國際高峰會」，《今周刊》發行人梁永煌致詞為活動開場後，環境部長彭啓明也回應活動主題「超越淨零 邁入全球適應新局」進行簡報分享。梁永煌提到，《今周刊》2025年下半年對台灣上市櫃、中小企業進行調查，顯示無論企業規模，主要客戶都更重視企業的減碳表現。梁永煌點出，受調企業表達在淨零轉型時有四大痛點：各營運環節減碳技術不足、無法取得足夠再生能源、國內法規不夠明確、企業缺乏相關專業人才；彭啓明則補充第五痛點：沒正確的媒體告訴企業怎麼做，為此他感謝《今周刊》多次正確地傳達訊息。彭啓明透露，總統賴清德幾個月前交付他們種樹任務，其中環境部負責「都市林」，他的願景是讓都市林「再大一倍」，盼從任一捷運站走到辦公大樓，都能走在樹蔭下，同時能因應日益升高的氣溫、解決暴雨逕流及製造碳匯。
日期：2026-03-25
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