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絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

陳佩琪咆哮法官大鬧免記錄?網紅批「特權」!柯文哲嗆審判長好好想想這件事,律師:他等於放棄一審了
政治社會

陳佩琪咆哮法官大鬧免記錄?網紅批「特權」!柯文哲嗆審判長好好想想這件事,律師:他等於放棄一審了

台北地院持續審理前台北市長柯文哲等人涉京華城案,在柯文哲8月7日砸水瓶、爆粗口後,柯文哲妻子陳佩琪週四(8/14)也衝法檯咆哮法官。對此,網紅四叉貓發文質疑「憑什麼陳佩琪大鬧法庭不用被記錄?」、「這不是特權,什麼才是特權?」柯文哲也在14日庭末發言說,「審判長還要不要押我,你自己獨處時好好想一想」、「台灣10年以後會怎麼看待這個案子?」。「柯文哲嗆審判長等於放棄一審。」對此,律師黃帝穎分析,柯文哲在審理過程一再發表與程序無關的政治言行,北院很禮遇,審判長也沒有制止,但柯文哲已經過頭到對檢察官爆粗口、砸水杯,如今又嗆審判長,擺明「得了便宜還賣乖」。

日期:2025-08-15

LTU 國際學術中心:引領台灣學生透過 OSSD 雙聯學制銜接世界頂尖大學
教育

LTU 國際學術中心:引領台灣學生透過 OSSD 雙聯學制銜接世界頂尖大學

結合台灣與加拿大教育資源的雙聯學制,正逐步成為推動教育革新的實務解方,為學生開啟邁向全球的升學與職涯路徑。LTU 國際學術中心 (台灣註冊名稱布萊斯教育有限公司,以下簡稱LTU)由陳祖豐博士領軍,推廣 OSSD (Ontario Secondary School Diploma)台加雙聯學制,協助學生在台灣同步取得本地及加拿大高中文憑。 LTU秉持「Learning Towards You」核心精神,規劃完整升學課程、豐富學習資源,致力提升學生英文能力與批判性思維,奠定國際競爭力的穩固基礎。

日期:2025-08-15

高股息ETF新霸主是它!兩年半超車0056,總報酬89%更勝大盤...00918到底強在哪,撐住12%配息的關鍵是?
ETF

高股息ETF新霸主是它!兩年半超車0056,總報酬89%更勝大盤...00918到底強在哪,撐住12%配息的關鍵是?

編按:11-13%配息像是家常便飯,00918近來受到不少投資人關注,6月更登上定期定額排行榜,人氣持續加溫中。高股息ETF最常被指數派詬病的就是左手換右手,配息再高,都不如總報酬率來的重要。00918不只配息高,總報酬率也是嚇嚇叫,上市兩年半以來,總報酬率近89%,勝過大盤的72.08%、0056的73.95%。

日期:2025-08-15

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關
美食旅遊

開業9個月入選米其林指南!香港「青年刀神」闖蕩台灣記:曾向熱炒店借蛤蜊...如何克服創業兩大難關

台北車站的熱鬧街區上,隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」,它開業短短9個月便躍上米其林指南,而背後掌勺者,是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。

日期:2025-08-14

42歲就腰痠背痛,原來身體早變「海砂屋」!如何預防骨質疏鬆?這2個關鍵沒掌握,吃再多鈣也沒用
健康

42歲就腰痠背痛,原來身體早變「海砂屋」!如何預防骨質疏鬆?這2個關鍵沒掌握,吃再多鈣也沒用

編按:68歲的古奶奶和42歲的方小姐常感到腰背疼痛,經醫師檢查,發現是骨質疏鬆,本書作者自然醫學博士陳俊旭指出,年長者、子宮或卵巢切除、活動量太低、不良飲食習慣和基因等,是骨質疏鬆症的高危險群。預防、改善骨質疏鬆需要補充鈣質,但是光補鈣不一定能將骨鬆治好,而是要有胃酸的「離子化」作用,和充足的維生素D「引導」才有意義,否則只是浪費錢財與時間。陳俊旭提到,骨質流失並非無法逆轉,透過「全方位的調理」,掌握4個要點:吃深綠色蔬菜、黃豆製品、常曬太陽和多運動,避免菸酒、咖啡因,注意肝腎等器官,仍有機會改善。

日期:2025-08-14

解碼2025「穩中求勝」投資黃金契機 主動式債券ETF助攻
理財

解碼2025「穩中求勝」投資黃金契機 主動式債券ETF助攻

面對地緣政治風險、通膨頑強與匯率劇烈波動,2025年的投資市場猶如站在轉折十字路口,自川普上任後的政經動盪,到聯準會在高利率壓力下維持觀望態度,資本市場充滿變數,聯博投信董事長翁振國在接受《今周刊》董事長謝金河專訪時強調:「今年最大的確定,就是不確定性。」在不穩定的環境中,唯有持盈保泰、穩中求勝才是最佳投資策略,主動式投資等級債ETF可望成為協助投資人達陣的利器。

日期:2025-08-14

醫務社工系列2—「療養院裡的擺渡人」她見過無數個案的病情起伏:總是既渴望獨立、又需要支持
政治社會

醫務社工系列2—「療養院裡的擺渡人」她見過無數個案的病情起伏:總是既渴望獨立、又需要支持

全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影;他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。

日期:2025-08-14

醫務社工系列3—相伴到生命盡頭的送行者,她陪伴患者與家屬面對焦慮與惶恐,讓自己就像老朋友般存在
健康

醫務社工系列3—相伴到生命盡頭的送行者,她陪伴患者與家屬面對焦慮與惶恐,讓自己就像老朋友般存在

全台約兩千名醫務社工,都是默默守護患者的無名天使。無論在醫院內外,都可以看到他們疲於奔走的身影。他們是橋梁、是窗口,也是接住脆弱靈魂的網。

日期:2025-08-14

普發現金1萬元新時程出爐》特別條例預算增至5900億 領取時間、關鍵變動一次看
政治社會

普發現金1萬元新時程出爐》特別條例預算增至5900億 領取時間、關鍵變動一次看

行政院會14日通過「114年度中央政府總預算追加預算案」,編列共878億4136萬9000元,內容包括地方一般性補助款636億554萬元、提升國軍待遇59億4601萬元、調增原住民保留地禁伐補償23億6825萬元、中選會辦理立委罷免案及全國性公投案等15億4324萬元等項目。另外,各界關注的普發現金1萬元,其發放時間稍有調整,根據政院之修正草案,普發現金應於特別預算公布後1個月內開始執行發放作業,並於7個月內發放完畢,不排富。該草案將送立法院審議及通過。

日期:2025-08-14