對於健身族或外食族來說,便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星,不僅開袋即食,還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過,為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁,自己在家煮卻總是又乾又柴?李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露,這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險,特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾,更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。
日期:2025-12-23
臺灣極簡生活實踐家─末羊子,從月光購物狂變身極簡推廣者的真實告白!用「馬上丟」、「不再買」的清單,改變立刻有感;依照「不亂買」原則,維持有空間、有質感的生活。
日期:2025-12-19
衛福部食藥署今公布邊境不合格品項,包括砧板、蔬果、調味料等,總計23項違規。國內知名調味料業者「小磨坊」進口一批來自越南的黑胡椒粒,被驗出依法不得檢出的農藥「三賽唑」,共20公噸需退運或銷毀;另有業者輸入美國知名調味料業者「味好美(McCormick)」的埃及羅勒葉,也被驗出農藥超標,食藥署要求退運或銷毀。
日期:2025-12-02
到香港旅行,除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點,也千萬不能錯過搭乘叮叮車,到賽馬感受刺激氣氛,去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足,可選擇搭乘國泰航空商務艙,能享有一趟舒適的飛行,到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕,提供中西式豐富餐點及飲品,讓旅行更加分。
日期:2025-11-14
59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌,媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實,「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌,目前恢復的很好,這也是我說祖上有燒香,讓我身體恢復健康」。(上架時間10/4 2320,更新時間10/5 1140)
日期:2025-10-05
編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。
日期:2025-09-30
2025美國台灣形象展首度移師德州,其中「Taiwan Select」展區擺滿乖乖、鳳梨酥、苦茶油等台灣家鄉味,飄香達拉斯。貿協此次合作夥伴矽谷「Sufoo Life」創辦人吳玉山,原在半導體業,因常被託帶台灣食品而嗅到「台味商機」,2016年赴美創業,轉型食品貿易商,專注引進台灣產品。「在美國,日、韓都有專屬的主題超市,台灣卻沒有。」吳玉山在開設直營門市,也與當地通路商合作後發現,台灣人口比例相對小,台灣產品在當地華超、亞超難登主力產品。因此,他將業務拓展到線上,成立專營網購的iTaiwan Foods (諧音「愛台灣」),搭配直營店與批發,並規劃授權品牌加盟「三管齊下」,盼讓各州台灣人都能輕鬆吃到台灣食品,把台灣味推廣到全美各州。
日期:2025-09-09
「簡單、簡約、材質不錯,不會做複雜的搭配也不需要飾品,就很有味道。」台灣無印良品總經理吉田明裕說。簡單,是無印良品席捲全球最主要的原因。2025年秋冬,無印良品以「MUJI Moment 讓好生活,自然發生」為主軸,從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納4大生活提案。
日期:2025-08-27
中元普渡是台灣重要節日,不少家庭和公司行號都會拜拜。在過去,民眾會準備三牲四果、零食飲料、金紙香燭,祭祀好兄弟與地基主。現在到便利商店就能補給,而且24 小時營業,甚至推出「拜拜專區」,採購更方便。《今周刊》整理利商店、大賣場中元普渡商品及優惠。
日期:2025-08-22
「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15