飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
編按：本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru，曾深受反覆復胖之苦，後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」，成功在3個月內減去14公斤，腰圍減少30公分，直到今日，仍維持著47公斤的身材，從未復胖。作者強調，飲控不等於節食，而試吃對比例、食物！她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物。•1＝蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝。•1＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量。
日期：2026-07-14
編按：本文是理財專家克莉絲汀‧賓斯（Christine Benz）與拉米特‧賽提（Ramit Sethi）的對談，指出真正的退休規劃不只是累積資產，更重要的是學會安心花錢。許多人一輩子習慣節儉，退休後卻因從「領薪水」轉為「提領存款」，反而陷入不敢花錢的焦慮。專家認為，40~60歲是財務與體力最平衡的黃金階段，應從存錢轉向有意義的消費，透過建立「忘憂數字」，在小額支出上降低焦慮、減少頻繁查帳的習慣，才能真正提升生活品質。
日期：2026-07-03
日本一位48歲單身男子佐藤健一（化名）雖然月薪25萬日圓（約合新台幣5萬元），但扣除固定開銷每個月只能存4千元。他將餐費精算至每餐89日圓（約合新台幣18元），生活極度節省卻仍難以改善財務狀況，也缺乏足夠資金投資。他雖然努力工作與節儉，卻仍感受不到財務安全感，反而被固定支出與低儲蓄能力困住，陷入難以翻身的經濟壓力之中。對他來說，比起退休焦慮，最怕的是生病，一旦無法工作，收入瞬間歸零，人生也將一夕崩塌。
日期：2026-07-02
編按：大腦萎縮是失智症的主因，但本書作者、日本眼科名醫深作秀春提出，視覺障礙也可能讓部分長者出現類似失智的狀態，甚至因看不清楚而減少大腦接收外界刺激，使人害怕外出、活動力下降，進而影響認知、肌力與生活品質。因此，護眼不只是保護視力，更是維持晚年自主生活的重要一環。他也提醒，現代人雙眼長期處於過度使用狀態，與其做眼球體操，不如透過溫熱濕敷、調整頸肩姿勢等方式，讓眼睛充分休息、減輕負擔。
日期：2026-07-01
煙波國際觀光集團以海陸珍味為題，匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛，以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力，交織山海旬味，同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌，打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。
日期：2026-06-22
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
在科技業最前線、每日與精密半導體帷幕為伍的研發工程師，轉身回到彰化北斗的泥土裡，研究如何種植一顆小小的黃豆。這聽起來像是某種人生大轉彎，但對「田野勤學」創辦人陳光鏡來說，只不過是換了一種方式進行「研發」。
日期：2026-06-18
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
2026年1月的最後兩個交易日，一件在台灣幾乎沒有人注意到的事發生了。印尼的股市，在48小時之內，蒸發了800億美元。不是戰爭，不是金融海嘯，不是央行失誤。只是一份來自紐約的警告，全球最大指數編製機構MSCI，在一份措辭平靜的聲明裡，暗示印尼股市可能從「新興市場」降級為「邊境市場」。
日期：2026-06-16
