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王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?
職場

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

普惠金融》端出溫度公平待客  支援國家政策實踐ESG 用信託顧弱勢  VR體驗失智困境
財富管理銀行暨證券評鑑專區

普惠金融》端出溫度公平待客 支援國家政策實踐ESG 用信託顧弱勢 VR體驗失智困境

在AI造富與財富分化並存的時代,財管業者不只爭奪高資產客戶,也努力守護弱勢族群。信託、同理服務與退休規畫,正成為普惠金融的新實踐。

日期:2026-09-09

一路練就的服務深度、廣度與溫度,在 AI時代更顯價值 台股盛世下  財富管理新挑戰
財富管理銀行暨證券評鑑專區

一路練就的服務深度、廣度與溫度,在 AI時代更顯價值 台股盛世下 財富管理新挑戰

AI浪潮帶動台股飆漲,高資產族群急速擴增,財富管理市場正迎來史上最快的資產躍升。然而,快速增加的財富,卻讓各種財富規畫配置更形急迫,也更仰賴業者的專業能力與貼心理解。今年是《今周刊》連續第二十年進行財富管理評鑑調查,而過去二十年業者練就的服務能耐,也正面對著全新格局的揮灑空間。

日期:2026-09-09

一天10萬人看演唱會也不塞車?高雄到底怎麼做到的?陳其邁揭密AI、大數據背後的「無痛疏運」城市治理術!
政治社會

一天10萬人看演唱會也不塞車?高雄到底怎麼做到的?陳其邁揭密AI、大數據背後的「無痛疏運」城市治理術!

近年高雄成功崛起為國際演唱會重鎮,創下每年數十億觀光產值。這項蛻變源於高雄跨局處團隊合作與智慧科技應用,從解決國際代理商需求、改善場館硬體,到大數據戰情室導引精準無痛輸運,展現極致執行力。這股高雄「緊緊緊」速度,成功翻轉城市品牌。市長陳其邁在Podcast節目中與今周刊發行人梁永煌對談,分享城市治理心法。以下擷取精彩訪談內容。

日期:2026-09-05

中年轉型如何卡位 ESG 百億藍海?用「A+B經驗疊加法則」打造一人顧問事業全指南
個人成長

中年轉型如何卡位 ESG 百億藍海?用「A+B經驗疊加法則」打造一人顧問事業全指南

迎向 2027 年台灣企業「ESG 申報義務」大限,上市櫃公司急需可量化的「社會影響力」,帶動非營利組織(NPO)迎來「商業化轉型」的百億市場缺口。45 至 50 歲的資深職場人不需急於辭職冒險,透過「A+B 經驗疊加法」,將既有商業職能(A)結合社會議題或新技術(B),並搭配 AI Agent 建立「一人顧問公司」,即可將 20 年職場經驗轉化為可定價的判斷力與推進力,成功打造人生第二曲線。

日期:2026-09-04

台新新光金(2887)股價續新高、躍第4家兆元金控!外資投信連日買超8.5萬張原因曝光…被讚猶如「黃金西瓜」
金融

台新新光金(2887)股價續新高、躍第4家兆元金控!外資投信連日買超8.5萬張原因曝光…被讚猶如「黃金西瓜」

台新新光金(2887)市值週二(9/1)正式站上兆元大關,成為台灣第四家「兆元金控」!台新新光金週三(9/2)股價延續週二大漲氣勢,收在41.2元續創歷史新高,上漲0.9元或2.23%。不只外資連3天買超高達64,166張,投信更是已經連7買、買進21427張,顯見內外資對台新新光金交出的亮眼營運成績,以實際動作來回應與肯定。針對台新新光金控締造市值破兆的歷史紀錄,財經網紅葉育碩分析,台新新光金近期不僅股價表現強勁,背後更擁有扎實且爆發力十足的基本面獲利支撐。「從現階段繳出的獲利成績與市場評價來看,新光金猶如一顆極具價值的黃金西瓜」。

日期:2026-09-02

病人走出醫院,誰來接住?第九屆南山醫務社工獎,看見醫療背後的關鍵力量
政治社會

病人走出醫院,誰來接住?第九屆南山醫務社工獎,看見醫療背後的關鍵力量

病人離開醫院,治療或許告一段落,生活的考驗才剛開始。失能後由誰照顧、經濟能否支撐、家庭如何重新運轉,甚至能否回到原本的社區生活,這些沒有寫進處方箋的難題,往往落在醫務社工肩上。第九屆「南山醫務社工獎」從九十六件參獎資料中,選出六家醫院社工團隊及六位醫務社工。從無家者街頭醫療、身心障礙友善門診、偏鄉醫養整合,到AI多語翻譯與器官捐贈關懷,本屆得獎者呈現一項共同趨勢:醫務社工正走出病房,成為串聯醫療、長照、社福與社區資源的關鍵力量。

日期:2026-08-31

AI驅動數位治理 新北打造教育服務數位神經中樞  從一支APP出發 新北校園通串起智慧教育新日常
政治社會

AI驅動數位治理 新北打造教育服務數位神經中樞 從一支APP出發 新北校園通串起智慧教育新日常

AI浪潮下,教育領域如何實踐數位轉型?《今周刊》與新北市政府共同舉辦「二○二六SDGs永續城市交流論壇」,新北市教育局局長張明文以「教育無『紙』盡,安全好便利」為題,分享「新北校園通APP」如何從數位行政出發,逐步整合親師溝通、健康照護等服務,一支APP逐步串起校園與城市治理,讓數位科技真正走進教育日常。

日期:2026-08-26

大同法說會/電力、算力、土地三箭齊發,獲利動能奔馳至2030年…手握430億建案何時認列?
傳產

大同法說會/電力、算力、土地三箭齊發,獲利動能奔馳至2030年…手握430億建案何時認列?

今周刊編按:大同公司(2371)週二(8/18)召開首次集團聯合法說會,集結大同、大世科(8099)、精英(2331)及福華等四家上市櫃公司,揭示集團下一階段成長藍圖。大同表示,將聯合「電力、算力、土地」三大優勢驅動AI基礎建設,預估集團獲利動能可延伸至2030年。

日期:2026-08-18

玉山金今年EPS可望超過2.12元,股利加碼有望?黃男州親揭兩大原則:賺更多配息就要更多、殖利率拚4%以上
金融

玉山金今年EPS可望超過2.12元,股利加碼有望?黃男州親揭兩大原則:賺更多配息就要更多、殖利率拚4%以上

玉山金(2884)未來股利政策方向出爐!週四(8/13)玉山金法說會前記者會上,董事長黃男州對此明確指出未來股利發放將秉持兩大原則:第一、EPS愈高、現金股利就會發得愈多;第二、希望殖利率能維持在4%以上的水準。玉山金股價在日前創新高39.1元後,周四收在37.3元,外資連3天賣超24943張。

日期:2026-08-13