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這道最新與熱門精選文章

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名廚繁花路
生活消費

名廚繁花路

走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。

日期:2026-05-13

Mythos掀起AI新疫情
科技

Mythos掀起AI新疫情

能在幾秒間破解系統漏洞的AI模型Claude Mythos問世,政府及企業都應謹慎因應,面對這場核彈級的AI新疫情,「零信任架構」和「備援系統」是兩大必備防線。

日期:2026-05-13

「原來馬來西亞肉骨茶和新加坡的不一樣!」,燜燒到沒有湯的肉骨茶,謝金河讚不絕口:讓我印象深刻
美食旅遊

「原來馬來西亞肉骨茶和新加坡的不一樣!」,燜燒到沒有湯的肉骨茶,謝金河讚不絕口:讓我印象深刻

斯斯有兩種,肉骨茶有傳奇上回來新加坡,金仁寶集團的許勝雄董事長帶我來吃榴槤,我才發現泰國的榴槤和馬來西亞大不同。原來馬來西亞的榴槤是熟了掉在地上才可以採,泰國榴槤是未熟先採,因此,在台灣吃到的榴槤都是泰國來的,要吃馬來西亞的榴槤要去當地吃。

日期:2026-04-29

40歲血管卻老成70歲?防失智中風,血液權威公開「清血食材3寶」:1個小動作,每天2分鐘讓血管回春
健康

40歲血管卻老成70歲?防失智中風,血液權威公開「清血食材3寶」:1個小動作,每天2分鐘讓血管回春

編按:本書作者栗原毅是血液專家,提到現代人因飲食不規律、運動不足及肥胖等原因,導致血液變得黏稠。如果放任不管,會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險,血流變差甚至會影響認知功能。為了健康度過餘生,中老年以後保持「血液清澈」已是必修課。「人類從血管開始老化」!維持均攝取均衡的營養、稍微減少糖類的攝取、維持運動,血管就能變得柔韌,血液也能變得更清澈!如果能持之以恆,就能成功避免足以威脅生命的動脈硬化發生,並降低罹患失智症與心肌梗塞的風險!

日期:2026-04-24

PCB大翻身系列2一AI熱潮帶動PCB產業崛起,台灣產值今年有望突破1.5兆,年增逾10%
科技

PCB大翻身系列2一AI熱潮帶動PCB產業崛起,台灣產值今年有望突破1.5兆,年增逾10%

從「毛三到四」的代工宿命,到 AI 浪潮下的「千金」驚奇,台灣 PCB 產業正經歷史上最劇烈的質變。台廠如何在高階材料與精密製程築起技術護城河,從伺服器板、高階載板到低軌衛星,領航台灣 PCB 產業迎接大翻身時代。

日期:2026-04-22

走訪三貂嶺秘境,轉角又發現新美味!和平島阿拉伯數字標示的餐廳,誰最有人氣?謝金河揭關鍵
生活消費

走訪三貂嶺秘境,轉角又發現新美味!和平島阿拉伯數字標示的餐廳,誰最有人氣?謝金河揭關鍵

選餐廳先看人氣週日的爬山活動,通常我都先講爬山,再談去哪裡吃!這個禮拜,阿斌嘴裡吐出一個三貂嶺,我們就由他帶路去了!

日期:2026-04-21

沉穩節制的星級餐廳
生活消費

沉穩節制的星級餐廳

重新出發的明星大廚加上餐飲集團,會迸出什麼火花?從小點到收尾,不僅保有鮮明創意,更端出耐吃的滋味。

日期:2026-04-15

減重趨勢下的醫材經濟 ——兼論骨科器材廠聯合骨科
科技

減重趨勢下的醫材經濟 ——兼論骨科器材廠聯合骨科

減重藥不只是帶動身材管理風潮,更牽動醫療產業鏈重組。隨術前減重顯著降低手術風險,人工關節置換需求快速成長,在亞洲社會高齡化趨勢下,醫材市場可望進一步擴張。

日期:2026-04-15

饗老安居系列5一社宅最長只能住12年!七旬翁憂晚年恐睡公園...政府推「銜接機制」真能無縫接軌?
政治社會

饗老安居系列5一社宅最長只能住12年!七旬翁憂晚年恐睡公園...政府推「銜接機制」真能無縫接軌?

當重力在老公寓88階梯間變得具象 ,當「人老、宅老」的雙影在超高齡社會中交疊,住哪裡,已不只是遮風避雨的物理空間,而是一場關於生命下半場的自主策展。從南台灣門諾的綠意菜圃,到長庚養生村的步道晨歌,樂齡宅的形式正如同雨後春筍,在島嶼各處綻放。這是一場從「養老」到「饗老」的質變。棲身之所的挪移,藏有對優雅老後最真切的盼望。

日期:2026-04-15

暌違56年刷新離地紀錄  人類首次親睹月球背面   阿提米絲二號任務告捷 全球太空競賽再升溫
科技

暌違56年刷新離地紀錄 人類首次親睹月球背面 阿提米絲二號任務告捷 全球太空競賽再升溫

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2026-04-15