對於有增肌、減脂需求的民眾來說，水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選，甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」，但有廚師證照的日本料理達人Papuchan（ぱぷちゃん）就發文打臉有關迷思，他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多，更提醒水煮蛋一旦剝了殼，黃金保存期就剩下24小時。
日期：2026-03-16
今周刊編按：臺灣東部海域今天（3/15）下午4時14分，發生芮氏規模5.4地震，地震深度23.2公里，最大震度為4級。氣象署地震測報中心技正甘志文表示，此次地震震央位於沖繩海槽附近，屬於沖繩海槽擴張機制所引發。由於菲律賓海板塊在隱沒過程中出現「弧後擴張」現象，成為此次地震發生的主要原因。他也提醒，未來三天內不排除仍會出現規模4.5至5的餘震。甘志文指出，本次地震達4級以上震度的有感時間不到1秒，其中花蓮和平約0.23秒、宜蘭南澳約0.2秒。不過花蓮和平出現3級以上震度的搖晃時間約4秒，宜蘭南澳則約3秒。甘志文說明，此次地震有發布國家級警報，並針對宜蘭地區發出PWS災防告警，預警時間約為14至17秒，由於震央位於外海，因此預警傳遞時間相對較長。甘志文提醒，該區域過去就經常發生地震，無須過度緊張，但仍應隨時做好防震準備。一旦地震發生，應立即採取「趴下、掩護、穩住」的防震避難原則，以確保自身安全。
日期：2026-03-15
臺大醫院雲林分院為慶祝改制22週年，今（14）日於國立虎尾科技大學第三校區圓形國際會議廳舉辦「改制22週年慶國際學術研討會—國際外傷救護與韌性醫療新進展」。本次研討會邀集來自韓國、日本、菲律賓、泰國、新加坡等國的急重症與災難醫學專家，以及國內醫療、消防與公共衛生領域代表齊聚雲林，共同探討外傷醫療、緊急醫療救護體系（EMS）與災難應變策略，為建構更具韌性的醫療防護網提出前瞻建言。
日期：2026-03-14
在醫療邁入數據時代的今日，精準診斷與照護已成為衡量醫療品質的核心 。中國醫藥大學附設醫院郭錦輯醫師在13日《今周刊》舉辦的《2026台灣生技醫療論壇》中指出，智慧醫療的成功關鍵不在於單點技術的突破，而在於底層「數據治理」的深厚累積，以及能與臨床流程深度互通的工作流程創新。
日期：2026-03-14
台灣已經進入超高齡社會，失智症（阿茲海默症）患者推估也破23萬人。免疫精準新藥研發廠商「安立璽榮」創辦人暨董事長陳泓愷在今周刊主辦《2026台灣生技醫療論壇》中指出，從10年前開發EI-1071 (Enrupatinib)藥物，目前已經進入二期臨床試驗，希望有一天這個台灣創新的藥物，可以影響全世界。除了失智症外，公司研發的白斑病新藥，也已進入臨床二期試驗階段。「如果可以重新選擇，我會念生命科學。」AI 教父黃仁勳的一句話，點出了生醫產業正迎來爆發性改變。陳泓愷以此開場，揭示這場生命科學的革命不再只是未來式，而是台灣生技業正參與其中的「現在進行式」。
日期：2026-03-13
《今周刊》於3月13日在臺大醫院國際會議中心舉辦「2026台灣生技醫療論壇」，以「台灣邁向精準健康的關鍵時刻」為題進行跨域對談，邀集產官學研重量級專家，從新藥研發、臨床醫療到醫療數據應用等多元面向，深入探討台灣在精準健康時代的機會與挑戰。
日期：2026-03-13
當媽媽回歸職場、哺乳節奏改變，或因奶量不足面臨換奶抉擇時，家長最關心的就是如何找到「銜接母乳」的配方奶，讓寶寶在成長關鍵期仍能獲得穩定、安心的營養支持與保護力。啟賦奶粉 3 有全球領先乳品龍頭雀巢的食品科研資源，長期深耕母乳研究，累積豐富臨床數據，並建立嚴謹的逐批檢驗與品質安全控管機制，從產品原料到製程層層把關，設計貼近不同需求的配方奶，為各成長階段寶寶提供持續營養支持，讓家長在換奶過程中多一份安心。
日期：2026-03-13
根據德國環境組織「Germanwatch」發布的 2026 年《全球氣候風險指數》（CRI）報告，極端氣候已對全球經濟造成深遠衝擊。在台灣，單以 2025 年為例，接連遭逢的丹娜絲颱風與花蓮馬太鞍堰塞湖溢流，累積經濟損失接近 40 億元。面對日益頻繁的天災，企業如何迅速投入專業資源，成為社會重建的關鍵力量？
日期：2026-03-13
投資市場裡常見兩種人，一種習慣追逐短期波動，另一種則傾向在景氣低迷時慢慢布局。有人透過長時間觀察產業循環，在市場還沒注意到之前先卡位，等到題材成熟後再逐步退出。有些投資人的經歷，常被市場當作案例討論。例如最近在新聞看到一位曾在竹科任職的工程師許振東，早年透過集中投資單一標的累積資產。後來逐步調整策略，從高度集中轉向跨產業分散持股。多年下來，資產規模累積到約4億元，也逐漸形成自己的一套投資邏輯。
日期：2026-03-13
立法院周五（3/13）日中午行使中選會人事同意權投票。主委被提名人游盈隆獲朝野三黨支持順利過關；國民黨與民眾黨分別推薦的李禮仲、蘇嘉宏與蘇子喬也通過同意。不過，副主委被提名人胡博硯以及委員被提名人黃文玲、陳宗義則未獲通過。對此，民進黨立法院黨團副幹事長陳培瑜受訪時，痛批在野黨「丟包」民進黨提名人選。
日期：2026-03-13
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