排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
台東縣金峰鄉部落傳出民眾食用「蝸牛小米粽」食物中毒案件，目前已造成12人中毒，其中3人送醫搶救後宣告不治，台東馬偕醫院急診室表示，到院前沒有呼吸心跳的病患症狀為全身發抖、失去意識，全身一直冒汗，插管時發現口鼻分泌物很多，最後是呼吸衰竭而死。而根據家屬說法，病患生前有吃過田螺、小米、芋頭，至於何種食物中要等衛生局化驗釐清，初判比較像是神經性毒物。對於這起食物中毒案件，食藥署、北榮毒物中心將派員前往台東進行調查。其實過往也發生過類似案例，1985年6月27日，金蘭醬油創辦家族第2代鍾秋桂一家人因為誤信生吃蝸牛養生，在別墅內生食非洲大蝸牛而感染廣東住血線蟲，導致夫婦兩人及長子鍾德富、母親鍾林腰皆喪命，次子鍾德尚臥病十多年後也不治，幾乎滅門。唯有當時人在海外的3子鍾德亨倖免，自美國返回台灣接班。
日期：2024-09-18
八十六歲的陳榮基精神還很旺盛。他是台灣「安寧照護」的舵手，長年關照台灣人生命的最後一段旅程。即使醫師年紀也大了，但他始終不忘繼續倡議好好活、好好走的信念。
日期：2024-09-18
中秋節前一日早上，富邦金前總經理龔天行與我們談著本期封面主題「亞洲資產管理中心 台灣行不行」，他直指核心，台灣積富在民間，投資境外基金的資金就超過4兆元，憑此實力，政府應把腰桿挺起來，要求國外資產管理公司必須將人才、商品研發、營運能力落地，台灣不該僅滿足於賺取手續費，更該「趁機培養管理海外資產的人才」。
日期：2024-09-18
低迷已久的工具機業，在整體景氣好轉、日圓升值的環境下，有機會出現久違的復甦。現階段可優先選擇業績已明顯提升，且後續成長跡象明確的公司布局。
日期：2024-09-18
瀚亞投信日前舉辦AI投資高峰論壇會，海外股票部暨固定收益部主管林元平看好未來AI所衍生出的潛在商機會很龐大，美股漲完之後，接下來，亞洲科技股將成為投資的熱點。看著金融資產水漲船高，許多投資人都有一種「早知道我就all in了」的感慨。雖然時間無法倒流，但如果眼前擺著一個能從掛牌時就參與亞洲科技潛力股的機會，你想參與嗎?
日期：2024-09-18
在中秋節前夕，轟轟烈烈的金控三角戀戛然劃下句點。在金管會出面駁回中信金投資新光金的申請案後，中信金發布聲明表示：「遺憾，尊重主管機關決議」，金管會快刀斬亂麻，讓許多手上握有新光金股票、坐等再一波抬轎的小股東原地傻眼。對於中信金出局，不少網路上的討論都指向，台新金未來面對龐大的增資壓力，股價可能修正一波，而新光金則可能回到原點；此外，兩家公司在10/9臨股會上，新新併能否順利過小股東這關，也還有變數在，因此認為股價可能都要修正一波。不過，有法人算出以台新金的換股新方案來看，成本價落在13.35元附近的新光金股東，只要台新金股價沒有太大變動，撐到換股仍有利可圖，而13.15元以下的新光金都可考慮進場佈局。
日期：2024-09-17
相信已經有很多朋友已經注意到，2022或2023年初發行的「高股息ETF」在去年使出各種方式「比拼」配息率，年化配息率10%以上大有所在。不過，今年開始例如復華台灣科技優息(00929)、台新永續高息中小)(00936)已經率先開始降低配息率。女子這篇文章來跟大家談談今年大家對於高股息ETF應該抱著什麼心態看待？
日期：2024-09-13
總統賴清德周四（9/12）出席「台灣人民自救運動宣言60周年研討會議」，並引述該宣言前言表示，「這是1200萬人不願意接受共產制度統治，也不甘心被蔣介石毀滅的自救運動」，所以大家應該要共同奮鬥，為台灣民主自由、合理繁榮社會共同打拚。賴總統也分享，他重讀《台灣人民自救運動宣言》的心得，是前總統府資政彭明敏時任台大政治系教授時，與其學生謝聰敏、魏廷朝，在60年前揭穿20世紀「反攻大陸」的騙局，他期許現在大家也要有這個勇氣，「揭穿共產主義要併吞台灣的騙局」。
日期：2024-09-12
蘋果最新iPhone 16系列機款，官網9/13(週五) 凌晨5點開始預購iPhone 16 Pro和iPhone 16 Pro Max，並於9/20 (週五) 開始供貨。電信商包括中華電信、台灣大、遠傳陸續開放預約，《今周刊》整理iPhone 16相關資費方案、iPhone 16 Pro (128GB)，如何0元入手，提供消費者參考。
日期：2024-09-12
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