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異鄉人的島嶼美味重生記
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異鄉人的島嶼美味重生記

來自全球不同角落的異鄉人,來台落地生根創業,有一群人選擇投身餐飲業,烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒,滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化,也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。

日期:2026-10-21

星巴克去冰補滿15元誤踩兩雷區!董座高秀玲拯救獲利砍優惠、踢到鐵板陷危機…品牌經營必學的兩原則
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星巴克去冰補滿15元誤踩兩雷區!董座高秀玲拯救獲利砍優惠、踢到鐵板陷危機…品牌經營必學的兩原則

台灣星巴克正在經歷一場由「去冰補滿加十五元」引爆的品牌危機,這項企圖找回尊榮感與提升獲利的改革,為何狠狠踩中消費者雷區,又能為品牌經營者帶來什麼警惕?

日期:2026-10-21

萬聖節優惠/麥當勞松露黑堡、黑森林冰炫風開賣,肯德基「闇黑蛋撻」、必勝客火山披薩…6家速食餐飲懶人包
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萬聖節優惠/麥當勞松露黑堡、黑森林冰炫風開賣,肯德基「闇黑蛋撻」、必勝客火山披薩…6家速食餐飲懶人包

萬聖節聚餐該吃什麼?速食品牌從比薩到甜點,都能玩出新花樣!台灣麥當勞掀黑色美食風潮。今年以「探索黑的多變」為主題,推出5款全新「松露黑堡系列」,濃郁松露醬加上黑麵包作為視覺亮點,創造出全新風味漢堡,10月21日起至11月24日重磅登場。此次推出「金薯松露安格斯牛肉黑堡」、「金薯松露脆鷄腿黑堡」、「松露安格斯牛肉黑堡」及「松露脆鷄腿黑堡」、「藜麥黑脆雞沙拉」等限時餐點。深受顧客喜愛的「海苔風味搖搖薯條」也驚喜回歸。 此外,日本直送巧克力三角派、還有首度推出「黑森林冰炫風」,準備搶攻秋冬餐飲和萬聖節聚餐商機。至於必勝客萬聖節優惠,今年推出「香辣麻奶火山濃起司漢堡排比薩」、「濃起司漢堡排比薩」與「芋霸不能火山小比薩」等3款比薩,滿足所有鹹食派或是甜點控,限時販售至11/2。肯德基預計自10/20推出「闇黑之吻蛋撻」,摩斯萬聖節優惠,推出蒟蒻等多款優惠特價品和限量貼紙。頂呱呱《環球怪物系列》第二波周邊接力:彈珠台、海報貼紙組限量上市,與經典怪物迎接萬聖節。此外,IKEA即日起至11/4推出限定「RIP杯子蛋糕」,直接把墓園搬上餐桌,變成可吃的搞怪甜點。

日期:2026-10-21

把農事變成最喜歡的事
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把農事變成最喜歡的事

第八屆百大青農名單揭曉,三位亮眼的新星特別引人注目。有人被國家地理頻道拍成紀錄片、傳揚國際,有人生產的雞蛋,成為媽媽與大廚的心頭好,還有一位蘭花農,愛蘭成痴,盼每一株蘭花都有伯樂,他們照顧土地、撫育農產,更用漂亮營收證明信任的力量。

日期:2026-10-14

讓人瞬間穿越時空的美味 老靈魂必訪 懷舊日式美食
漾台中:富市台中X新好生活

讓人瞬間穿越時空的美味 老靈魂必訪 懷舊日式美食

在城市車水馬龍的縫隙裡,總藏著幾處時光停駐的角落。從細膩重現家常味的食堂、封存鐵道記憶的老車廂咖啡廳、浪漫的昭和風喫茶店,到傳承八十載風華的日本料理。走進這些空間,一餐一景,慢慢品味,就像一場以味蕾為導引的時空旅行,不僅大飽口福,更能感受經典與歲月交織的復古魅力。

日期:2026-10-13

星巴克買一送一「等於一」?去冰補奶得花15元、實測不給「特大杯變這樣」…想喝整杯+省錢:6方法必學
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星巴克買一送一「等於一」?去冰補奶得花15元、實測不給「特大杯變這樣」…想喝整杯+省錢:6方法必學

星巴克買一送一不定時推出,不少人都很期待能省點荷包感受滿滿幸福,但星巴克去冰的客製化新政策周一(10/12)上路,飲品去冰、少冰補滿要另加15元,還限制配料、糖漿每杯每項限加1份,卻引來社群上大量討論。就有網友PO文指出,點購特大杯飲品選擇不加15元補滿,飲料直接變半杯,吸引不少民眾紛紛在貼文底下留言,還狠酸「星巴克買一送一等於1」、「賣冰塊還是賣咖啡」。星巴克客製化新制是什麼?官方公告,冰量調整後補滿以及加糖漿、配料、燕麥奶等都要加價。星巴克強調,每款飲品的標準配方,均經團隊反覆研發與風味測試,以呈現最合適的風味組合。如果想要省錢有什麼妙招?《今周刊》本文整理6撇步+1隱藏版點法,輕鬆省荷包!

日期:2026-10-12

星巴克買一送一限時1天、去冰少冰補奶「這天起」收費!抹茶液、鮮奶油、糖漿…星巴克客製費一表看
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星巴克買一送一限時1天、去冰少冰補奶「這天起」收費!抹茶液、鮮奶油、糖漿…星巴克客製費一表看

星巴克去冰補奶得給錢了!星巴克「客製化新制」周一(10/12)上路,過去受到不少死忠顧客喜愛的去冰、少冰免費補奶服務,將調整為須加收15元才能補滿。就連添加抹茶液、風味糖漿以及其他配料也都有新的收費方式及標準,消息一出引起不少網友討論,更引發抹茶控群起反彈,更有網友直言這項新政策會逼走很多死忠客。不過,星巴克買一送一每週一活動仍繼續保持,即日起至12月31日,每周一使用uniopen聯名卡於星巴克實體門市營業期間,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。

日期:2026-10-12

 聽竹絲刷碗的沙沙聲  這一刻變不同 旨味手刷抹茶正夯
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聽竹絲刷碗的沙沙聲 這一刻變不同 旨味手刷抹茶正夯

抹茶風潮席捲全球,愈來愈多商家提供「刷茶」教學,職人功力,在一杯飲品、一碗麵湯中見真章。茶屋裡DIY課程大受歡迎,茶粉的嬌貴、石臼研磨的精工,內心靜逸簡樸的Wabi-Sabi侘寂精神,都蘊藏在品茗調飲過程,舌尖回甘綿延……,濃飲薄飲兩相宜的抹茶,開啟五感體驗。

日期:2026-10-07

減油少勾芡的「新粵菜」
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減油少勾芡的「新粵菜」

「九華樓」將老菜玩出新意,皮蛋豆腐做成「線裝書」、片皮鴨搭跳跳糖,而鴨蛋布丁淋上西谷米,更被譽為台北最美味。

日期:2026-09-02

油脂界的LV「成本貴3倍也要用」!一之軒董座全家吃素、6年轉型陣痛撐過去..端出28款冠軍主廚新品
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油脂界的LV「成本貴3倍也要用」!一之軒董座全家吃素、6年轉型陣痛撐過去..端出28款冠軍主廚新品

一之軒於2019年轉型做蔬食,已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示,一家企業要有社會責任,尤其一之軒成立迄今已經46年了,對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」,近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心,選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」,將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示,這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項,從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。

日期:2026-08-27